品牌Velvet Cap发布两款单一麦芽爱尔兰威士忌

2022年11月，爱尔兰Blackwater酒厂以其Velvet Cap品牌在德国市场推出两款新的单一麦芽爱尔兰威士忌，Velvet Cap 5yo Bordeaux Cask和Velvet Cap Peated Single Malt。

1、Velvet Cap 5yo Bordeaux Cask Single Malt，这是一种在波尔多红葡萄酒桶中完全成熟五年的单一麦芽，以40% ABV装瓶，未添加颜色，零售价为49.90欧元（70cl装瓶）。

Irish-Whiskeys.de进口商Mareike Spitzer解释道：“Velvet Cap 5yo Bordeaux Cask是一款很棒的威士忌，果香甜味突显，而蒸馏酒本身又不失风采。事实上，这是单一麦芽酒和红酒桶影响的爱好者必须要做的。多亏了波尔多红葡萄酒桶中长达五年的充分成熟，葡萄酒的香味得以强烈发展。这也表现为强烈的颜色，这完全是通过桶成熟而产生的，没有任何颜色添加剂。用40% ABV装瓶是对成熟的赞美，酒精含量完美地突出了这款威士忌想要设定的一般口味基调。”

官方品尝笔记：

香味：黑色水果、蜂蜜、黑巧克力、杏仁糖。

口感：香草、黑水果、辛辣、巧克力。

尾韵：持久回味。

2、Velvet Cap Peated Single Malt，尾段熟成于雪利酒桶，结合了泥炭干麦芽的微妙烟熏香气和威士忌存放的雪利酒桶的影响，不同音符的完美平衡，以40% ABV装瓶，未添加颜色，零售价为49.90欧元（70cl装瓶）。

Mareike Spitzer解释道：“这款威士忌在雪利酒桶的影响下，带来了一种轻微的烟熏味，由于泥炭干麦芽的影响，达到了梦幻般的平衡。这使得这款威士忌的整体形象与其他威士忌有了明显的区别。此外，40%的酒精含量几乎很有趣，符合整体形象，绝对是秋冬舒适夜晚的单一麦芽。”

官方品尝笔记：

香味：冷烟、水果味、淡淡的甜味。

口感：甜雪利酒、篝火、烤木头、香草。

尾韵：持久，有甜味和烟味。