Dram Way以两款威士忌开启独立装瓶之路

2022年10月，一位新的独立装瓶商Dram Way进入了这一领域，但对许多人来说，他并不陌生：以Youtube视频（Malte talks Malts）而闻名的Malte Schweia，现在想用自己的装瓶带着生活之水的朋友们踏上威士忌之旅。

Dram Way标签下的前两款装瓶来自Thousand Mountains（Sauerländer酒厂）和Mackmyra酒厂，它们都以“Ernte（收获季节）”为主题。在其设计中展示了大麦的切割，来自基尔的艺术家和插画师Finn Martens绘制了相应的图片。从2022年10月28日起，通过www.dramway.de在线发售。

Malte Schweia说：“对我来说，Dram Way是我威士忌之旅的下一站，我喜欢带着所有对特殊口味的不同寻常的烈酒感兴趣的人。我在基尔长大并工作，大麦是威士忌的起源。很明显，我在这里的一条道路与芬兰人的高质量艺术相结合。”

1、Dram Way 01

来自Sauerländer酒厂的Thousand Mountains威士忌，它首先在波尔多红葡萄酒桶和Heaven Hill酒厂的波本威士忌桶中成熟，然后在一个30升的艾雷岛酒桶（南海岸）中尾段熟成。

酒厂：Thousand Mountains（Sauerländer酒厂）

蒸馏日期：2018年9月2日（2022年5月24日开始尾段熟成）

装瓶日期：2022年10月

桶型：波尔多红葡萄酒桶，Heaven Hill酒厂前波本桶

尾段熟成桶型：30升艾雷岛酒桶（南海岸）

装瓶数：59瓶

售价：69.90欧元（0.5升装瓶）

官方品尝笔记：

香味：让人联想到成熟的菠萝，略带热带气息的丹宁、红葡萄酒和前波本酒桶的香草甜味让位于此，艾雷岛酒桶上有轻微的烟雾和纱布绷带痕迹。

口感：温和得让人惊讶，特别是Heaven Hill桶里的香草唤醒了狂欢节的回忆。在满桶的烈度下，威士忌变得更加浓郁：干红葡萄酒、橡木桶、淡淡的烟，有惊人的复杂性。加一些水后：变得更柔软、更圆润、更甜。

尾韵：温暖的木材，糖果厨房的阵阵香味，以及来自艾雷岛南海岸的微风。

2、Dram Way02

来自瑞典酒厂Mackmyra，在一个装满云莓酒的30升桶中完全成熟。

酒厂：Mackmyra

蒸馏日期：2019年8月28日

装瓶日期：2022年8月13日

桶型：Gut Basthorst的30升云莓桶（完全成熟）

装瓶数：47瓶

售价：74.90欧元（0.5升装瓶）

官方品尝笔记：

香味：红色水果香味从杯中流出，樱桃糖唤起童年的回忆，含有大量的糖和甜味。然后是小橡木桶的良好影响，随着时间的推移，橡木桶会枯萎。草莓、糖霜和一些饼干面团随之而来。酒精是显而易见的，但融合得很好。

口感：甜味流到舌尖，糖果、棉花糖和大量的樱桃再次向前推进，然后是一些草莓保龄球。橡木的香味散发出来，与甜味形成了鲜明的对比。接近终点时会有点刺痛。

尾韵：长且温暖，依然令人愉悦 — 带有浆果的甜味和淡淡的红葡萄酒。