Jameson新发布一款单一罐式蒸馏威士忌

2022年10月，保乐力加旗下的Irish Distillers为该品牌的永久系列增加了一款新型单一罐式蒸馏威士忌，现在仅在爱尔兰和英国上市。

该威士忌向品牌的过去致敬，被描述为“回归到爱尔兰威士忌至高无上的时代”。19世纪，都柏林Jameson Bow Street酒厂以其单一罐式蒸馏威士忌闻名于世。然而，到了20世纪，酿酒厂转向混合威士忌，以吸引新的饮酒者。

Jameson Single Pot Still，由酿酒大师Kevin O'Gorman创作，用麦芽和未经混合的大麦制成的糖化液经三次蒸馏而成，然后在五种不同的桶中进行成熟：波本威士忌桶、雪利桶和美国、欧洲和爱尔兰的原始橡木桶，最终以46% ABV装瓶，没有年份标记，售价为60欧元（700ml装瓶）。

这种威士忌具有肉桂、肉豆蔻、烤橡木、甜蜂窝状、咸焦糖、辛辣水果、牛奶软糖、奶油糖果、香草和罐装香料的香气，口感中有黑巧克力、辛辣太妃糖、肉桂粉、姜丝、橙皮和香料橡木的味道。

Kevin O'Gorman说：“能够以创新的方式重建Jameson传统的表达方式，并将一名新成员带入Jameson家族，这是一种荣幸和快乐。在制作这种威士忌的过程中，Midleton酒厂的团队努力为我们的成品找到准确的平衡和风味。我们想通过混合熟悉的前波本威士忌桶和前雪利酒桶，展示单以罐式蒸馏酒风格的精髓，然后引入新的维度，使用纯橡木酒桶。”