装瓶商AlbaImport发布两款德国限定限量版威士忌
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装瓶商Alba Import发布两款德国限定限量版威士忌
1、Wolfburn Vibrant Stills
一年一度的Wofburn “Vibrant Stills”装瓶已经有了传统,今年的德国版限量1,500瓶 — 在首次填充波本威士忌酒桶中成熟,尾段在深色朗姆酒桶中熟成。朗姆酒桶与Wolfburn馏出物的美丽果味完美搭配,这些酒桶来自2015年,并在酿酒厂的传统垫料仓库中成熟了7年,最终以50% ABV装瓶 - 一如既往地未经冷凝过滤,颜色为自然色。
官方品尝笔记:
香味:果香甜美、白巧克力、葡萄干蛋糕糊、过熟水果、香蕉、百香果和苹果蜜饯。
口感:再次成熟的异国水果,桃子,蜜饯香蕉,成熟的菠萝,沙棘汁。伴随着甜美的草本香调,如鼠尾草和茴香。
尾韵:甜味继续伴随着Demerara糖和美妙的奶油味。
2、Bladnoch Vibrant Stills
从苏格兰最北部一直向南 – Bladnoch酒厂为德国提供精美的单桶装瓶:来自2007年的705 号Bladnoch酒桶是一款持续成熟的红葡萄酒桶,以原桶强度56.6% ABV装瓶,未经冷凝过滤,颜色为自然色。在红葡萄酒桶中如此长时间的陈酿实属罕见,在酒桶库存极低的背景下,酒厂选择了这种特殊的酒。
官方品尝笔记:
香味:李子果酱和丁香的甜味。
口感:李子和草莓和肉豆蔻。
尾韵:略带甜味,口感绵长而干燥。

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