Glenfiddich发布Experimental系列的Orchard-EditionNo5
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Glenfiddich发布Experimental系列的Orchard - Edition No 5
2022年6月,在Glenfiddich Orchard,William Grant & Sons公司发布了他们的Experimental系列的第五版,在Pomona Spirit桶中尾段熟成。
Glenfiddich Orchard Edition No 5,是一款单一麦芽威士忌,由于在Pomona Spirit桶中完成,因此具有夏日果味。Glenfiddich传统上与梨和苹果的香气联系在一起,在这里,这种基本的芳香特征通过在苹果白兰地利口酒桶中完成而得到增强。Glenfiddich Orchard以43% ABV装瓶,无熟成时间声明,在多个国际市场上发售。
Glenfiddich Orchard,是Experimental系列中继IPA、Project XX、Winterstorm和Fire & Cane之后的第五版
尾段熟成用的木桶来自英格兰南部的Somerset Cider Brandy Co.,该公司在其180多英亩的果园中种植不同的苹果品种,已经用它制作苹果酒200多年。1989年,他们成为英国第一家获得蒸馏苹果酒许可证的公司。从那时起,他们一直在生产屡获殊荣的苹果酒白兰地。搭配一定比例的鲜榨苹果汁,在橡木桶中陈酿两年后,成为Somerset Pomona。正是这些酒桶在威士忌在美国橡木桶中进行基本成熟后,用于四个月的尾段熟成,从而打造出Glenfiddich Orchard。
官方品尝笔记:
香味:新鲜梨和成熟果园水果的经典格兰菲迪香气,在Somerset Pomona烈酒桶中的收尾阶段得到提升和强调。
口感:最初的成熟果园水果味逐渐软化,变成甜奶油太妃糖、焦糖苹果和木质香料。
尾韵:持久的甜味。

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