Kilchoman酒厂Loch Gorm 2022威士忌发布

2022年5月，来自艾雷岛农场酒厂Kilchoman的新年度雪利桶成熟限量版Loch Gorm 2022威士忌发布，该系列以靠近酒厂的艾雷岛最大的淡水湖Loch Gorm命名，湖水的深色浑浊反映在成熟的雪利桶Gorm释放的丰富铜色调中。

Kilchoman Loch Gorm 2022，将22个Oloroso雪利桶（包括2个补充桶）结合在一起，其中储存了麦芽威士忌至少8年（最多14年）成熟，Bodega José y Miguel Martín曾使用这些酒桶至少八年。威士忌最终以46% ABV装瓶，没有着色、未经冷凝过滤，限量发行17,250瓶，零售价为73.95英镑。

Kilchoman创始人Anthony Wills说：“我们选择了年龄从8岁到14岁不等的木桶，今年的大桶酒结合了我们为最近版本的Loch Gorm选择的最年轻和最古老的木桶。八年陈酿木桶的新鲜感与老木桶的层次复杂性相结合，使其在浓郁、果味oloroso雪利桶的影响下达到了奇妙的平衡，与Kilchoman的柑橘甜味和泥炭烟味完美搭配。”

官方品尝笔记：

香味：浓烈的烟斗味，接着是一波又一波的新鲜草莓和蜜饯柠檬皮。淡淡的橙花（橙花）、柔软的太妃糖和丁香的香气。

口感：前调是黑巧克力和烤核桃，温和的烟草烟熏味，焦糖和枣的味道，伴随着微妙的温暖泥炭烟味。

尾韵：带有肉桂和甘草木、巧克力苦味和挥之不去的泥土烟熏味，悠长而不断演变。