新发行威士忌简讯2022年5月之二

1、Chicken Cock发布ISLAND ROOSTER威士忌，由95%黑麦和5%大麦麦芽制成，陈酿超过四年，并在加勒比朗姆酒桶中尾段熟成至少六个月。此初始版本的产量限制为25桶，相当于6,000瓶，另外6,000瓶将在夏季末推出。

CHICKEN COCK ISLAND ROOSTER（47.5%）

类型：Finished rye 黑麦

产地：美国肯塔基州

熟成时间：未声明

发行时间：2022年5月

装瓶数：6,000瓶

售价：200美元

2、Brad Paisley推出其American Highway Reserve的第二版，包含一部分桶在2021年夏天在卡车上跟随他游览全美。与第一批一样，他与Bardstown Bourbon Company合作创建它。这一次，三种威士忌有助于混合：

27%的熟成4年肯塔基波本威士忌（70%玉米、21%黑麦、9%大麦麦芽）；

7%的熟成12年肯塔基波本威士忌（78%玉米、10%黑麦、12%大麦麦芽）；

66%的熟成8年Georgia波本威士忌（80%玉米、10%黑麦、5%小麦、5%大麦麦芽）。

AMERICAN HIGHWAY RESERVE (ROUTE 2)（49%）

类型：Blend of straight bourbons 混合直波本

产地：美国肯塔基州和佐治亚州

熟成时间：未声明

发行时间：2022年5月

装瓶数：60,000瓶

售价：100美元

3、Railroad Rye加入Brush Creek的阵容，十二桶，熟成时间在4到7年之间和来自两种发酵液的威士忌被选为Railroad Rye的首次发布，称为Boxcar 1。

2021年，80桶印第安纳州制造的黑麦威士忌从劳伦斯堡的酿酒厂运到芝加哥，然后装上一辆60英尺的联合太平洋货车。这些酒桶行驶了1200多英里，到达怀俄明州的Brush Creek酒厂，这次旅程是为了纪念导致西方探索的历史和创新。

BRUSH CREEK RAILROAD RYE (BOXCAR 1)（52%）

类型：Straight rye 直黑麦

产地：美国印第安纳州

熟成时间：未声明

发行时间：2022年5月

装瓶数：3,000瓶

售价：130美元

4、Catoctin Creek发布一款蜂蜜桶完成的威士忌，先在新烧焦的橡木桶中陈酿两年，然后在弗吉尼亚州里士满的AR's Hot Southern蜂蜜桶中陈酿一年多。

CATOCTIN CREEK BARREL SELECT HOT HONEY（41%）

类型：Finished rye 黑麦

产地：美国弗吉尼亚州

熟成时间：未声明

发行时间：2022年5月23日

装瓶数：350瓶

售价：45美元