罗马尼亚首款单一麦芽威士忌上市

2022年5月，罗马尼亚最大的烈酒和葡萄酒生产商和分销商Alexandrion（亚历山大）集团于世界威士忌日（5月21日）开始举办一系列全球活动，展示Carpathian系列单一麦芽威士忌 - 来自罗马尼亚的第一款单一麦芽威士忌，向国际市场推广。

将在巡回展示的三种首次表达酒款包括来自该品牌的罗马尼亚酒桶精选的Feteasca Neagra和黑比诺威士忌，以及作为西班牙和葡萄牙酒桶精选的一部分的马德拉酒桶成品威士忌。Feteasca Neagra和 Madeira完成的威士忌最初都是在第一次填充波本桶中成熟的，而黑比诺则完全在罗马尼亚黑比诺桶中成熟。

Carpathian是第一个在前罗马尼亚酒桶中成熟的单一麦芽威士忌，在位于Carpathian山脉附近的Alexandrion Sabre 1789酿酒厂进行蒸馏、成熟和装瓶。由罗马尼亚生产的100%大麦麦芽和亚Carpathian山脉的水制成，在罗马尼亚黑比诺桶中成熟，以46% ABV装瓶，限量版930瓶。

Alexandrion Group的创始董事长Nawaf Salameh表示：“自 2017 年以来，我们一直在悄悄地蒸馏和熟成单一麦芽威士忌液体，从欧洲和美国各地采购酒桶。这是单一麦芽威士忌爱好者第一次有机会享用Carpathian威士忌。”

尽管罗马尼亚有2000年的葡萄酒生产历史，但就单一麦芽威士忌的生产而言，使用罗马尼亚酒桶是“世界第一次”。这款威士忌由酿酒大师Allan Anderson管理，他在苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌蒸馏方面拥有30多年的经验。

Allan Anderson说：“这款威士忌完美地展示了我们的酿酒厂风土，我们的大麦麦芽对风味的巨大影响、纯净的亚Carpathian水以及罗马尼亚和葡萄牙酒桶的独特风味使Carpathian单一麦芽威士忌成为一款精致的威士忌，毫无疑问，随着它进一步发展，它将成为世界上最好的威士忌之一。”

“相对于苏格兰（平均 5C）在气候温暖地区的成熟度可能解释了这种极好的威士忌独特、温和的特性。Carpathian山脉展示了我们与其他同龄单一麦芽威士忌相比的巨大潜力和明显的质量优势，我们希望与世界各地的威士忌鉴赏家分享我们的热情。麦芽浆在我们酿酒厂的定制蒸馏器中进行了双重蒸馏。”