Glenrothes发布一款1978年单桶威士忌

2022年5月，斯佩塞酒厂Glenrothes与纽约插画家Maddie Dai的艺术合作，发布一款限量版单桶威士忌 - THE GLENROTHES 36 YEAR OLD 1978 SINGLE CASK #3631，其中包括首创的 NFT，可提供独家真实世界的体验。

THE GLENROTHES 36 YEAR OLD 1978 SINGLE CASK #3631，于1978年蒸馏，熟成于单一的雪利酒调味的再次填充hogshead桶，经过36年的耐心陈酿，于2015 年1月26日以41.4% ABV装瓶，仅有168瓶，可通过reservebar网站预订，750ML装瓶的售价为3,900美元（约3,600欧元）。

购买这款单桶酒款的购买者将收到由Maddie Dai创作的定制NFT，其插图已在《纽约客》杂志上刊登。这件艺术品旨在融合Glenrothes酒厂所在的苏格兰Rothes和美国纽约市的标志性世界，还将提供体验，包括参观酒厂的机会，传统上该酒厂不对游客开放。

由于苏格兰稳定、温和的气候，在那里陈酿的威士忌的强度会随着时间的推移而下降，这意味着需要密切监控这些老存货，以免它们跌破40% ABV并且不再合法地被视为威士忌。由Glenrothes威士忌大师精心挑选，1975年至2003年间最好的Glenrothes酒桶被留作单桶装瓶，专为喜欢以最纯净的形式享受威士忌的人们提供，并随着时间的推移按照大自然的意图发展。对于这个单一的酒桶，威士忌大师Gordon Motion认为其非常特别，因此需要特别发布。

官方品尝笔记：

颜色：100%天然木桶衍生的金色。

香味：成熟的桃子、蜜饯果皮和甜姜末，新鲜的杏仁和淡淡的玫瑰油香味。

口感：热带水果和橙子的味道与香草的甜味、淡淡的橡木味和温和的香料味相得益彰。

尾韵：浓郁的甜味、果香和淡淡的香气。