群里都在做醋泡姜,但是老有人说: 太辣了,太酸了....

但是奇怪的很,我怎么不觉得?而且我是不能吃辣的人...结果前天吃面条的时候我就随意夹了一片,放在面条上,呛的我差点没把满嘴的面喷出来,哇....怎么会这样啊? 再一琢磨,哦,原来是面太热了,两个加在一起,就是酸的更酸,辣的更辣!

所以,俺总结了一下就是:不要和热的食物,混在一起嚼,分开咬,而且呢,小口一点一点的咬,这样就没有感觉那么酸,那么辣了,不信,你试试看.

还有呢,切片的时候一定要越薄越好,薄到透明那样才好.

给你们看看俺的石榴醋泡的姜,漂亮吧!