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无敌黄金锤--瞬间秒杀无数小馋猫
(2014-03-10 08:46:35)
标签：
无敌黄金锤美食秒杀 |
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7、盖上盖放入冰箱冷藏腌一个晚上入味；
http://s7/mw690/002lbFSZgy6H1v73aNU76&690
一直以来偶家”熊孩子“像很多小朋友一样对肯德基鸡块“情有独钟”，但日新月异的今天在外吃啥都不放心滴！
既然宝贝爱吃，那偶就学着做呗！经过多次的实践操作，终于做出宝贝爱吃的“无敌黄金锤”而且屡试超爽瞬间光盘呵呵http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif。。。
虽然如此但我也只是偶尔的做上一次让他过过瘾http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7399ZH00SIGG.gif（友情提示：油炸的食物尽量酌情做给宝贝们吃哦！）
【材料】：鸡翅根、酷克烤肉料、水、面粉、鸡蛋、面包糠、花生油；
〖制作过程〗
1、鸡翅根洗净控干水份，平放在案板上。
2、用刀在鸡翅根细头处切一圈将筋膜切断。
3、顺着骨头把鸡肉用刀推至翅根顶部。
4、露出骨头，将肉整成圆圆的肉锤形。
5、取一容器将烤肉料加水调成糊状；
6、再将一个个的肉锤逐个放入腌料中均匀沾满酱汁；
8、准备一个小碗两个碟子分别放：面粉、鸡蛋液和面包糠；
9、将腌制好的肉锤先蘸一层面粉，再蘸一层蛋液，最后再裹一层面包糠；
10、依次做好所有的肉锤；
11、小锅中加油，待油温5成热时，将肉锤放入用小火炸制。
12、约2-3分钟后再开大火炸一下。
13、炸好的肉锤放在厨房用吸油纸上将多余的油吸去，上桌前用锡纸在翅根的骨头上包一圈即可。
http://s15/mw690/002lbFSZgy6H1v7ao22de&690
〖小哆嗦〗：
1、 炸食物时我喜欢用小而深的锅会这样比较省油。
2、
炸翅根的时候火候不要大，先用小火低温炸熟，最后再用大火将油逼出来，颜色漂亮也不油腻。
3、
另外用花生油炸出来非常香的，成品沾点千岛酱、蕃茄酱什么的来吃很棒，当然直接拿起来啃也是很爽滴。
看着介个“金灿灿”滴无敌黄金锤相信绝对可以瞬间秒杀无数“小馋猫”吧！呵呵。。
http://s14/mw690/002lbFSZgy6H1v77qIl3d&690喜欢
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