犹记得当年大学，周末，宿舍里的妹纸们追看这部片，

围坐在一起一起哭，从夜幕降临直到晨曦显露，红肿的双眼支撑不住了才去睡觉。

后来，也反复地重看了估计有十遍，那些情怀，现在估计是很难找得到的啦。

韩式炒年糕，从韩流来袭以后，就一直人气高涨，

你看啊，你哪次下韩国餐馆，没点炒年糕的呢，

我就喜欢它的微甜微辣，柔韧，可口特别的令人着迷。

现在超市都有出售配有酱汁的韩国年糕，我这包是在家乐福买的。

嘴馋的童鞋，买一包放冰箱里，随时都可以拿出来炒着吃，很方便。

 原料：

   年糕400克，配带的酱料100克，包菜半斤，瘦肉150克，红椒一根，香葱3颗，

   番茄酱一勺，辣椒粉一小勺，水100克，生抽、 花生油适量。

 制作：

1、瘦肉切成细片，加生抽、薄薄的油码味，约5到10分钟。

2、冰箱里取出年糕，每一条都掰开来，用一盘子装着备用。

3、包菜洗干净，切成丝，热锅，大火炒约一分钟，铲起装盘。

4、把香葱头，稍剁一下，用油爆香，把肉片炒至七分熟，倒入清水和酱汁。

5、酱汁沸后，加入年糕条，盖上盖子焖煮约4分钟。

6、年糕软身，加番茄酱、辣椒粉、撒入包菜、切好的红椒丝翻炒一下就可以出锅了。

TIPS：

1、可以根据自己的喜好挑选蔬菜，比如洋葱、青椒等，关键是不要煮过火了，要保持蔬菜爽脆的口感，

   那样和软韧口感的年糕搭配起来层次才更丰富，也不容易腻人哦。

2、调料也是可以按自己口味增减的，喜欢辣的可以加多点辣椒酱，我则加了一勺番茄酱。

3、没开封的年糕别放冷冻室储存哦，放冷藏室不容易断。