晚上看到的这一则新闻，很震撼。

“司机被飞来铁块击中忍痛停车救乘客”

视频还原了这位平凡的司机吴斌人生最后的几分钟。

他是伟大的，因为他在死的关头忍着剧痛死死护住了全车客人的安全。

一个鲜活的生命的离开，

留给我们了很多的启示，

在如此危急的关头，肝脏破裂的情况下仍能稳稳地控制着方向盘。

震撼。敬佩。

人的生命可轻于鸿毛，也可重于泰山。

吴师傅的死重于泰山。

生命确实很脆弱，要感恩，要珍惜。 

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煎酿藕盒，咱的大学饭堂挺受欢迎的一道菜。

模样挺喜人的。

不过这真要自己动起手来就发现了，

其实很多东西都是看起来容易做起来难啊。

这处女秀的做法是参照了“舌尖上的”第一集的，

没有搜索具体的做法。

原料：

莲藕500克，瘦肉250克，马蹄3个，鸡蛋一个，盐，面粉，水适量。

做法：

1、莲藕洗干净，削去皮，切双飞刀，泡在盐水里防止氧化变给黑。

2、剁好肉馅，加马蹄剁匀。、

3、加一个鸡蛋，适量的盐拌匀。

4、把馅料酿进藕夹。

6、扑上干粉，沾上湿淀粉，待锅里油温升起后，再下锅煎熟。

总的感觉这面糊挂得太少，样子不够肥嘟嘟，可能要挂鸡蛋湿淀粉糊会好点吧？

还是肉馅本身就要加上面粉糊？

这需要改进的以后再琢磨吧。

不过这道菜，有了马蹄的加入，在香口的同时增添了清甜爽口的口感。还是不错的。

就是看起来好象是炸芋盒，有点干，不知是否可以先蒸再煎好点。