化妆品DIY行不行？（二）：想要做好化妆品应该要做的功课有哪些？

        表面上化妆品制作看起来很简单，不就是一堆化学原料参在一起搅一搅而已，事实上这里面所发生的问题是多样的、复杂的，例如：把不兼容的油水均匀的混合在一起，常温下还可以放2~3年不变质，这当中除了乳化剂的选择及用量外，还包含被乳化的原料之挑选、辅助乳化系统的搭配、制作程序及制作工艺的掌握等，整个过程需要掌握的细节，还比这个例子多出更多。

基本上化妆品配方师，就像一位厨师一样，一定要对食材有充分的了解及掌握，这样才能用对材料，并使材料发挥最大的效果，即便只是DIY，也应该下功夫去做功课，这样才能把产品做好。

虽然现在网络很方便，什么数据都可以上网搜寻，甚至很多人在写Blog或提供数据库给大家查询，但是这些信息都是破碎的型态，也就是说，大多数的网络作者比较不会把来龙去脉或原料的演进讲解清楚，通常由于篇幅有限或怕话题失焦，只能轻轻带过。

甚至有些所谓的化妆品成份数据库的网站，里面的内容根本就没有把关，例如就直接把氯化钠（NaCl）的用途直接就写：这是亲水性稠化剂、粘度控制剂，这是在误导读者，基本上氯化钠是有增稠的效果，但你说清楚讲明白，要在什么样的条件下，才能有增稠的作用，而不是随便把氯化钠拿来使用就可以发生增稠作用。

因此我建议尽量还是以教科书为主，毕竟教科书是老师们拿来授课的参考数据，起码还有这些专业老师可以帮忙把关内容，而且书中的介绍及说明会比较有完整的系统，因此对于这些专业知识项目，我有下列的建议…

化妆品原料及功能

    这是一个较常见的书籍名称，当然有的会写化妆品化学、化妆品学、化妆品制造学或化妆品概论等，基本上这些书的内容大致是相似的，主要就是介绍基础皮肤生理学，各式各样的化妆品原料的理化特性、化妆品原料的功能及使用方式及化妆品配方的示范及讲解。

这样的书，其实还只是基础，如果想要了解的更多，则必须另外再去找更专门的书，这样才能理解的更深入（例如：对界面活性剂的种类、用途、操作技术及安全性专门讲解的书：界面科学），所以就会各式各样专业书籍（如：油脂化学、高分子材料、天然物概论或天然物成分手册及美容药物学等）

皮肤生理学

    虽然在化妆品概论中，就会有关于皮肤生理学的内容，但是受限于篇幅的限制，比较无法详细说明，因此专业的皮肤生理学，可以把各种皮肤的生理作用讲解的更清楚，例如皮肤老化因素、色素沉淀或青春痘粉刺等，同时也能充分理解那些情况并不是化妆品可以应付的问题，所谓对症下药，这样才做对产品及把产品做好。

化妆品微生物学

    微生物一直是化妆品制造中相当头疼的问题，也是化妆品DIY朋友最无力的一部分，很多DIY的朋友，最常问的问题是：请告诉我哪一款防腐剂最好用、最可靠也最安全？或者会问：明明我都有用酒精消毒啊！为什么我的产品还是发霉了？其实这就是对微生物不了解，也对消毒法不了解，更对防腐剂或防腐剂系统没有概念，所以才会陷入这样无助的情况。

很多DIY的朋友都喜欢自己萃取植物，那么各位有想过吗？这些植物上也有许多各式各样的细菌，该用什么方法清洁呢？萃取后又应该怎么处理保存呢？

化妆品微生物学可以帮助你认识基本的微生物相关观念、消毒原理及方法、各种情况下须注意的微生物问题、防腐剂的评估方法、防腐剂统的设计、成品检验、验菌方法及相关事项等。

天然植物成分手册

    化妆品中运用了非常多的天然植物来源成份，相信大家都可以随便就列举出相当多种的植物成份，然而大多时候，我们都比较会容易忽略这些植物成份为什么会有效？这些活性成分到底在皮肤上或进入皮肤后发生了什么事？甚至有些植物的萃取，还必须经过特殊程序，去除有疑虑的物质后才能使用于化妆品中。

很多人经常会引用一些中医药书籍来做为开发保养品的活性成份，本身出发点是正确的，但是对于功效上，由于中医药书籍的纪录，大多数以口服居多，由于化妆品是皮肤外用的方式，这些天然植物中的活性成份，并不需要经过消化系统，不需要进入体循环，作用机制并不相同，因此更可以透过这一类的书籍，掌握关键。

更重要的是，天然植物的萃取，是必须针对不同的植物或不同活行成份，做特殊的萃取方式筛选，而不是把这些植物通通用水煮过就可以达到目的，这我们可以在植物精油的萃取介绍中，就可以的验证了，不同的植物，针对不同活性物质，做不同萃取。

当然天然植物原料手册还是以介绍植物中的活性物质和功效为主，想要知道更多的萃取技术或相关知识，需要更进阶的书，如：天然物化学或天然物萃取技术等。

看到这里是不是开始觉得化妆品有点麻烦了？

    是的没错，化妆品真的很麻烦，因为化妆品就是另一个行业的科技成果，这里面包含的物理、化学、生物技术、皮肤科学、微生物学、防腐技术、界面科学、高分子材料、纯水制造技术、化妆品原料学、化妆品安定性测试、化妆品安全评估及化妆品有效性评估等，相当多的知识技术需要学习。

当然也有人会说：哪有这么麻烦？现在的原料都很方便啊，只要按着厂商说明，就可以完成了。

是的，这是事实，但不是真相的全部，事实上，这些傻瓜原料，确实给大家带来了方便，但实际上DIY还是遇到了很多问题无法解决，例如油水分离、凝胶产品崩解成水、产品放置一段时间就开始发霉长菌、发生油耗味、外观变色、气味变质及使用后发生不良反应等。

所以答案很显而易见，如果不懂原理，就算是再傻瓜的原料都会发生状况，而发生状况时，就更无能为力了。