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鸡翅..家里三个男人很喜欢的一道菜..无论是冬菇清蒸..耗油焗..酱油焖..还是烤箱烤的..他们一律照单全收..

今天..来个例外的..用番茄酱尝试焗鸡翅..一样吃得津津有味..我这个当妈的看得心里特高兴..他们吃得开心满足..是我心里最大的幸福

自从爱上了番茄酱之后..很多时候..煮意粉..炒饭..还是肉酱..我都喜欢加下去...反正魔童很杂食..基本什么都爱..

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材料:鸡翅约500g.

配料:番茄酱.黄酒.油.盐.生粉.生抽.

步骤:

1.鸡翅砍件后用(以上配料)腌约20分钟.

2.烧红锅后下油.等油烧到起泡后马上倒入腌好的鸡翅.调好火候.加盖

3.待闻到鸡翅的香味后.开盖再翻转鸡翅的另一边再加盖焗.直到熟透

PS:1.腌鸡翅时间越久.鸡翅越入味.所以这个步骤不能偷懒

   2.加上黄酒的意义是剔除鸡的骚味

   3.焗的时候火候要调到中等..太猛火鸡翅会容易焦.

做好了茄酱鸡翅..请欣赏

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酸酸甜甜的味道..希望你喜欢

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