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　　餐谱一：

 

　　1、玉米饼鸡蛋虾卷

 

　　【原料】：玉米粉、面粉、鸡蛋、虾仁、蘑菇、蕃茄

 

　　【做法】：玉米粉+面粉调和后作成一张圆形薄面饼（油少加，基本烘成面饼）待用

 

　　鸡蛋打散入炒锅炒；虾仁用蛋清酱好入锅炒熟，蕃茄、蘑菇切成小粒同样炒熟；将鸡蛋、虾仁蕃茄蘑菇粒让在玉米面饼上，用饼包裹起来。

 

　　2、牛奶

 

　　餐谱二：

 

　　1、全麦面包三明治

 

　　【原料】：全麦面包2片、西红柿、三明治火腿肉、鸡蛋

 

　　【做法】：面包2片烘热待用；鸡蛋少油作成煎蛋、三明治火腿肉煎热待用；西红柿切成圆片

 

　　将原料夹在面包片中，作成三明治。

 

　　2、黄豆枸杞豆浆

 

　　【原料】：黄豆、枸杞

 

　　【做法】：黄豆隔夜浸泡，第二天加入枸杞磨成豆浆

 

　　餐谱三：

 

　　1、虾肉云吞

 

　　【原料】：小馄饨皮、虾肉、肉糜

 

　　【做法】：肉糜加入香油调料拌匀，每个云吞中加入一只虾仁、

 

　　2、生菜色拉

 

　　【原料】：西红柿、黄瓜、生菜、香甜色拉酱（或千岛酱）

 

　　【做法】：原料切成小块拌匀（蕃茄可以用圣女果，有甜味更可口）

 

　　3、麦片豆浆

 

　　【原料】：黄豆、燕麦片

 

　　【做法】：黄豆隔夜浸泡，第二天加入燕麦片磨成豆浆

 

　　餐谱四：

 

　　1、杂粮粥

 

　　【原料】：薏米、小米、玉米片、大米、赤豆（随意，有粗粮就行）

 

　　【做法】：隔夜放入饭煲定时熬成粥

 

　　2、凉拌黄瓜（水着芥兰）、猪肉丸子（烤鸡翅或炒猪肝）

 

　　【原料】：黄瓜或者蔬菜一份、鸡翅或者肉丸子一份（肉丸子超市有卖，鸡翅可自己腌制）

 

　　【做法】：黄瓜凉拌或者蔬菜水着（加入一些耗油拌匀即可）

 

　　          肉丸子或鸡翅放入烤箱烤制（可以把油份考点出来）

 

　　3、酸奶（由于粥和菜已经有一定的量了，奶类就改成一小瓶酸奶或者养乐多）

 

　　餐谱五：

 

　　1、奶黄包2个（超市买来的速冻奶黄包）

 

　　2、水果色拉一份

 

　　【原料】：圣女果、时令水果（切记不买反季水果）、香甜色拉酱（水果色拉用香甜酱好吃）

 

　　3、牛奶玉米片一小杯

 

　　【原料】：鲜牛奶、超市有卖的可以拌入牛奶的粗粮（非油炸的玉米片、圈圈之类的）

 

　　【做法】：鲜奶稍加热，放入片片或圈圈即可

 

　　餐谱六：

 

　　1、海鲜意粉一份

 

　　【原料】：意粉、虾仁、鱿鱼片、青豆、茭白丁、西红柿丁

 

　　【做法】：将虾仁、鱿鱼片、青豆、茭白丁、西红柿丁煸炒勾芡作为浇头；水里加盐和精油煮熟意粉；意粉装盘加入浇头

 

　　2、水果酸奶一小杯

 

　　【原料】：酸奶一杯、苹果、草莓、芒果、菠萝等当季水果若干

 

　　【做法】：水果切成小丁放入酸奶，自制水果酸奶就ok啦

 

　　餐谱七：

 

　　1、翡翠小圆子一份

 

　　【原料】：荠菜（或者青菜）、蘑菇、玉米粉、糯米粉、鸡蛋

 

　　【做法】：将玉米粉和糯米粉、鸡蛋拌匀作成一粒粒的小圆子（前一夜可做好备用）；荠菜（或者青菜）、蘑菇切碎放入油锅中煸炒，放入水，开了以后放入小圆子，最后加入调料後勾芡，起锅前淋入香油

 

　　2、香肠一份（或者小素鸡一个）

 

　　【原料】：台湾香肠一根

 

　　【做法】：入烤箱烤熟

 

文章来源：费拉拉知识频道