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从繁华街头到路边小摊的舌尖香港

(2013-06-27 14:31:21)
标签:

冰角山妖

旅游

美图

香港

衣食住行

分类: 旅行随拍

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图/文  冰角山妖

 

 

其实每次到香港,几乎都是匆忙路过,要不就是赶这或那个工作会议。

还记得第一次到香港,那是纯是为了旅行而旅行时,到现在为止已经有5年多了吧。
那一年我20周岁,我没想过21周岁的时候我会去美国。
我没想过我会学习摄影,会举着单反乐此不疲地捕捉旅行中最美的风光。
我没想过我已经和他认识了很多年,而且,会有更多的年年月月,更多旅行的后记。
我没想过有一天,我还会再重新回到这段记忆,向你们述说我的香港纯游记。

 

对我而言,旅行的意义不在于距离、不在于精彩程度,也不在于目的地。
在于的,是一个成长的过程,是一个身边人陪同你成长的过程。
所以,不论是穷游、骑单车环游,徒步,或者跟团,
它没有好坏,没有精华帖和被淹没的帖。
真正经历的人,才能知道它究竟改变了你什么。
同样的,无论是自己,情侣,几个朋友,还是一群陌生人去旅行,
这都无关紧要。
只要在路上,只要在感受,就足矣。

 

 

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抬头凝望,我仿制找回五年前初到香港那时的纯情视角。

 


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繁华的街头,丛林的高楼,大气的桥梁,这是香港给我最初的印象。

 

 

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还记得坐在缆车中,360度的眺望整香港之景。

 


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我其实挺喜欢香港,喜欢那种高高低低的坡。坐在船上的时候看香港,觉得整个城市就像玻璃做的,但是真真走上街上才发现这是一个两面性的国际都市,在外人看来它高楼林立,但在当地人眼里,这却是市井,最平民化的地方。

 

 

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整个城市显得那样拥挤、建筑密密麻麻挨在一起,路看起来都像是弄堂,在弄堂里一边是现代化,一边是街边摊。各种破旧的霓虹灯,各种像蜂窝一样一小格的店面让整个城市都显得更亲和一点。文化、美食、现代、宗教竟也这么融合在了一起。所以,喜欢香港的人很喜欢,同样讨厌他的人也很讨厌。

 


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香港街头的百态人生。



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如果不是在高档商场,普通的铺上价格也不算很贵,只是自我感觉质量很一般。

 


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看到届街这些密密麻麻的小吃,一下子把我味觉挑了起来。

 



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那些尝了还不知具体名的小吃。

 

 


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熟悉上世纪80、90年代香港电影的人们也许还记得,很多影片中经常出现的一景,就是小贩推着小推车叫卖一种叫“车仔面”的小吃。车仔面是在50年代香港经济低潮时兴起的,它价格便宜花样繁多,很受普通民众的欢迎。到今天,由于卫生管理等原因,小贩推车叫卖车仔面的景象已经成为历史。但是,车仔面却已经成为人们心中最地道的香港美食之一,从街头走进了各种档次的餐厅中。

 

 

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“最好吃的是猪大肠啊,猪皮啊,猪红啊,鱼丸啊,萝卜啊,那些都是地道的车仔面啊。”听从老板娘的建议,我选择了最传统的油面,放入用猪骨熬制了一天的浓郁香甜的汤里,再加入老板娘亲自调制的辣椒,粗粗的油面,劲道十足。而被称为“餸”的配菜更是味道丰富。原来,这些配菜可都是经过老板娘秘制的卤水汁煮出的。来到香港,品味小吃,价廉物美的车仔面是个很好的选择。28元港币一碗的车仔面里,可以慢慢体味上世纪香港人生活的味道。

 



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吃饱喝足了,香港夜色依然迷醉……

 

 

特别说明:部分小面美食是手机拍的,图片不太清晰请见谅!

 

 

留言请移步到我的微博,请点冰角山妖微博主页,谢谢

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