每个家庭或多或少都会有剩饭的时候，通常的处理方法就是做成泡饭或炒饭。然而，泡饭不利于胃肠道的吸收，而炒饭需要加入较多的油脂，不利健康。今天就给大家介绍一招：如何科学营养地将剩饭变身为宝。

 

　　

 

 

 

 

　　粥的家常做法有两种：一种是生米下锅加水慢火熬成米粥；另一种就是象今天这样将熟饭加水煮成泡粥。

　　泡粥的做法非常简单，时间上却大大缩短，适合生活节奏快的家庭，美味的指数也绝不低于慢火细熬的粥。

　　泡粥可以加入粗粮、豆类等，煮成香甜可口的甜粥。也可加入海鲜、鸡肉、内脏、牛蛙等煮成营养美味的咸粥。

 

 

 

 

　　今天这道泡粥加入了对虾，虾肉提高身体免疫力，治疗头痛头晕，健脑明目，滋补壮阳都有很好的疗效。九月的对虾肥嫩鲜美，肉实弹牙，再加入了冬菜和香菜，使这道粥不但营养丰富，更鲜上加鲜。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　主料：剩饭1碗、对虾350克

　　　　　　　　　　　　　　　配料：冬菜50克、姜1片、香菜1根

　　　　　　　　　　　　　　　调料：盐、芝麻油适量

 

 

 

　　　　　　　做法：

 

　　　　　　　1、材料备好。

　　　　　　　2、冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。

　　　　　　　3、虾去头去壳开背备用。

　　　　　　　4、锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。

 

 

 

　　　　　　　5、倒入冬菜，微煮一会。

　　　　　　　6、然后再倒入对虾。

　　　　　　　7、煮至对虾虾身卷曲变红。

　　　　　　　8、撒入盐、淋入麻油，放入香菜即可。

 

 

 

糖之心语：煮粥的过程最好要配合着搅拌，不易粘锅。 

 

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　　对于拿铁这名字，老公非常不满意，他还是喜欢叫coffee。拿铁越长越可爱了，额头有条白线，尾巴却是金钱卷，看起来象只小老虎，我和老公说要不叫虎妞吧，老公发了一个晕倒的表情，哈哈，这名字把他雷到了～～

 

 

 

 

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又到了吃砂锅菜的季节，

我家迎来了乐扣乐扣的VIVID CASSEROLE靓彩砂锅。

 

这款砂锅摒去以往单调的颜色，

锅身是黑色，锅盖却是渐变的橘色（还有绿色和紫色选择），

给厨房增添一抹艳丽的色彩。

  

 

 

 

VIVID CASSEROLE靓彩砂锅原料是从自然中提取的天然物，安全无菌产品，

通气性、吸附性、耐热性和保温效果极佳。

 

提手还具有防烫设计，防止烫伤，

锅口还做了防溢设计，焖烧食物时可有效防溢。

 

这款砂锅可以使用在煤气灶、微波炉、烤箱、洗碗机等。

 

  

 

 

 

VIVID CASSEROLE靓彩砂锅锅身达24CM，

够宽够大，放一只全鸡全鸭绰绰有余，

炖菜、煲汤、煲粥都非常适合。

  

锅壁较厚实，不容易烧裂，

锅身黑色，也不用担心变色，

锅壁处理得非常光滑，不用担心粘锅，

轻轻一擦、用水一冲污垢就去除，非常容易清洗。

 

 

 

 

 

 

 

乐扣的产品对细节的注重，让我一生愿意追随，

锅底logo的设计，随处可见乐扣对细节精致的追求，

每一个细节都处理得让人赏心悦目，

好的品质值得拥有！！