很多女士为了减肥，或者工作压力大，或者月经过后没有及时的进补，经常出现气血不足的现象，有时感觉好像自己身上有病一样，就问医生，或干脆去医院花钱打针吃药，或者买一些保健食品。其实，气血不足是很正常的，别说女士们，就是男人也因为经常熬夜，或工作量太大，也会出现那种情况，对这些问题，其实不用看医生，平时自己注意调养，适当的进补就能调养过来的。现在就为大家介绍一款滋补养生的靓汤--------当归红枣煲乌鸡。

做法：

一．                            市场买一只最小的乌鸡，大概2斤左右，去掉脖子、头，屁股，从背上打开，洗干净整个放进瓦煲里。

二．                            买2两瘦肉切成六小块。一起放进瓦煲。

三．                            放一些药材：当归8克，红枣8个、枸杞10克、黄芪6克、党参10克、沙参10克、西洋参片15克、姜片2片。花雕酒适量。

从左至右：当归，枸杞，西洋参片，沙参，红枣，党参，黄芪

四．                            瓦煲最好是3升量的，装满水，大火烧开后，转最小的火慢慢熬，七、八个小时后，汤浓、味香，用盐、味精、鸡精调一下味就很棒了。

注意：

一．     火气旺的男士煲这种汤别放当归，或者少喝，因为当归汤男士喝了容易上火。

二．     不管是什么年龄段得女士们，每个月过了那事后，最好及时的进补，年轻时不会感觉自己身体怎么样，一旦人到中年、或更大年龄时，才会感觉自己力不从心，那时才想起进补就效果没那么好了，因为进补营养师靠平时适当时候的。

 三。教大家一个懒人的做法，就是买一个如上图那样的紫砂煲，有开火，保温，节能，高火等功能的。有的还有自动的，晚上吃完晚饭后，八九点钟得时候就把这些料放进煲里，加满冷水，盖好，接上电后，调高火，不用看，任由它慢慢熬，第二天早上六七点起床后，一煲靓汤就出来了，可以喝了，中间汤水不会流出来，很安全。

四。有些害怕长胖，一心想减肥的女士害怕喝汤，错误的认为太补了，怕长胖，其实想法是错误的，只要正确的主要饮食，吃再多也不会长胖。

五。虽然广东人的饮食北方人有看法，其实，学一学广州人的饮食习惯，就不用担心长胖了，那就是：先喝汤，再吃饭，一边喝汤一边吃点菜，一碗汤喝完，菜也吃得差不多了，添点米饭把剩菜吃完，就饱了。感觉是饱了，其实吃得并不多，而且因为汤，所吸进的营养还不会少，这样养成习惯，既能每餐吃饱，又不长胖，为何不学呢。