晨起第一杯水，你喝对了吗？

 http://s16/bmiddle/002jADPhgy6JPgUoFTF1f&690

一：晨起一杯水的重要性

健康的身体必须保持水分的平衡，每天八杯水，成为了大家知道的健康标准，那么你有没有做到呢？

经过一夜的睡眠，人体会从呼吸、皮肤、尿液中消耗大量水分，处于缺水状态。因此，清晨第一杯水就显得尤为重要，如何喝得对，不仅补充代谢所消耗的水分，还可以调节肠胃、清扫体内环境，另外，在补充水分的同时，晨起喝水还能刺激肠胃的蠕动，湿润肠道、防止便秘，促进血液循环，滋润皮肤，长期坚持下来，皮肤会变得水灵灵的！晨起一杯水尤其对中老年人，更是重要，由于人体在夜晚时没有进食，晨起时喝水，水分能很快被肠黏膜吸收入血，能有效地稀释血液，降低血液黏稠度，促进血液循环，防止心肌梗塞和脑血管疾病的发生。

二：晨起一杯水到底喝什么？

对于早起第一杯水喝什么，大家众说纷纭，有淡盐水、蜂蜜水、白开水，冰水、果汁、茶水、碳酸饮料等，下面我们一起来了解一下这些水的利弊吧！

1：淡盐水

 http://s15/mw690/002jADPhgy6JPgWpxg27e&690

　淡盐水之所以被人们用作清晨第一杯水，主要因为其能缓解便秘，但有专家提醒，治疗便秘光靠喝水是解决不了的，而是要通过饮食的合理调整。现代人钠摄入量本来就过多，在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水，会增加盐的摄入，反而让人觉得口干舌燥。有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人更不要将淡盐水作为起床后的第一杯水，因为早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。　生理盐水的浓度为0.9%，口感是非常咸的，如果把浓度降低为0.2%也就是500毫升水中加入1克盐，人们从口感上能够接受，但世界卫生组织建议，成人每天吃盐量为5克，这样看，喝下一杯“淡盐水”就吃下了一天1/5的盐分，当天再吃其他食物很可能使盐分超标。

2：蜂蜜水 

http://s9/mw690/002jADPhgy6JPgY0WMMb8&690

 早起喝一杯蜂蜜水，能够润肠通便。这似乎已经成了一个“科学道理”。在日常生活中，不少肠胃不好的人甚至将其奉为“真理”，长期坚持饮用。但空腹喝并不适合，蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，会升高血糖，冲击食欲，影响早餐摄入。另外，蜂蜜中的果糖要经过代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用，空腹的状态下，蜂蜜的营养物质则不能被有效吸收。所以建议大家，在起床后最好不要空腹喝蜂蜜水。

3：果汁

http://s9/mw690/002jADPhgy6JPh1RWT6c8&690

 不少女性喜欢晨起喝一杯鲜榨果汁养颜，这种做法并不可取。一是因为果汁偏甜，空腹喝会冲击食欲，吃不下早餐。二是人体喜欢温暖的环境，尤其是早晨，如果吃了凉东西，会刺激肠胃，影响消化吸收。所以不建议大家晨起空腹喝果汁。

4：茶水

http://s11/mw690/002jADPhgy6JPh3W4428a&690

冲泡好的茶水若放置时间过久，其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分。不仅如此，茶水中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会因放置时间过久，而发生氧化反应，导致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其营养和保健价值大打折扣。因此，起床后，昨晚泡的茶不宜继续喝。

5：碳酸饮料  

http://s7/mw690/002jADPhgy6JPh5Hoiie6&690

汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利尿作用，清晨饮用非但不能有效补充肌体缺少的水分，还会增加肌体对水的需求，反而造成体内缺水。

6：冰水 

http://s13/mw690/002jADPhgy6JPhfVMrWcc&690

 经过一夜的消耗人体的胃肠都已经排空了，这时候冰水、热开水、茶或者饮料都会使肠胃受到太大的刺激，不利于身体健康，更会加重肠胃负担。
综上所诉，温白开是清晨第一杯的最佳选择。

7：温白开 

http://s12/mw690/002jADPhgy6JPh9eDub2b&690

　新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。餐前喝水可预防多种疾病；比起上述几种饮品，白开水是生活中最为常见和方便饮用的，白开水没有蛋白质、碳水化合物、脂肪以及任何热量，可谓最没有“负担”的水，不用消化就能被人体吸收，使血液迅速得到稀释，促进血液循环，让人更快地1清醒过来。清晨喝一杯白开水是最佳选择，既能补充人体代谢所需水分，也能降低血液黏稠度，利于尿液的排出。之所以建议饮用温水，则是从保护胃肠的角度出发的。因为刚起床时人体还处于“未启动”状态，而胃肠也不例外。胃肠在温热的环境下才能很好地工作。

三：怎么喝？

最好小口小口地喝水，不要大口猛喝水，因为饮水速度过猛对身体是非常不利的，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐，不利于人体脾胃吸收。

四：喝多少？

“一杯水”的量也有讲究，不要一下子喝太多水，水量一定要因人而异，以不超过200毫升为宜，有些人喝100毫升左右就足够了。中医认为，晨起水喝多了，容易引起水湿内停，阻碍气机。对胃不太好的人，黄英建议喝100毫升左右就可以了，喝多了反而加重胃的负担。

参考资料：http://rizhao.dzwww.com/jkdy/201406/t20140619_10485507_9.html

国家二级公共营养师
蒯海蓉
Tel：18510705618
QQ：1079652064