2011年8月10日播出《调味调养两不误》3

 

   安息茴香（孜然）

   孜然也叫安息茴香。跟小茴香一样同属茴香类植物，不仅作为日常调料来用，而且还是很重要的药材。“孜然”是维吾尔语音译过来的，它主要生长于中亚、伊朗一带，我国主要产地是新疆。古时的中亚地区也叫安息，所以也叫安息茴香。它有一定的行气散寒、活血作用，它对血小板的聚集会有降低的这种作用，所以用孜然和醋加在一起对待一些血液粘稠度高的，或者有过梗阻疾病的人会有一定的疗效，睡觉前稍微用一点，对失眠的人效果也挺好的。

    区分小茴香与孜然

   小茴香：椭圆形，体型较小，顶端残留有黄棕色突起的花柱基，表面黄绿色或淡黄色，光滑无毛，果实背面有5条隆起的棱，腹面稍平，气特异芳香，味微甜。

   孜然：小分果长卵形，体型稍大，基部带有小果柄，顶残留有稍向外弯曲的花柱基，易断落，表面黄绿色，可见背面有三条较明显的棱，相邻两棱间有较小的棱；腹面中央有一明显的色较浅的纵棱，具特异香气，味微辛。区分孜然和小茴香不仅是为了平日做饭用，而且关键时刻还可以急救。

   孜然急救的方法：把孜然用小火干炒一下，碾成粉末，跟醋一起吃，为什么要用粉末，是因为孜然粉比孜然粒更容易跟醋充分混合。另外，孜然粉不用放太多，用量一般在2到3克，用30毫升左右的醋把它搅拌均匀，就可以服用了。这个方法是应急用的，就是在手边没有硝酸甘油的时候，就可以用这个方法。

   孜然的重要作用：第一个重要作用是防癌。美国堪萨斯州立大学研究显示，肉类在烤、煎、炸等高温烹调时，会产生一种叫做杂环胺的物质。这种物质在体内蓄积，会有诱发胃癌、肠癌等多种癌症的危险。

   研究人员将鲜牛肉和用调料腌过的牛肉烧烤后，对比二者的杂环胺含量。发现腌过的肉高温烧烤后，所含杂环胺比未经腌制的低40%以上。经过对多种调料的测试发现，用孜然、咖喱、迷迭香腌过的肉，高温烹调后产生的致癌物最少。因此，建议在烧烤、煎炸肉类前，放些孜然腌半小时，不仅味道好，还可减少致癌物产生。第二个作用是防止食物腐坏。古时候在中亚地区气候很热，所以食物很容易腐坏，但是人们就发现用孜然加工过的食物，存放时间就比其他食物长。

    小茴香

   清朝末年，俄罗斯富商米哈伊洛夫乘船游览杭州西湖，正当他尽情欣赏秀丽风光之时，突然肚痛发作，疼得他捧腹大叫。这时，随行的俄罗斯医生束手无策，幸好船夫向他推荐了一位老中医。老中医用中药小茴香一两，研成粗末，让米哈伊洛夫用二两浙江绍兴黄酒送服，大约过了20分钟，他的腹痛奇迹般地减轻，并很快消失。得知自己的疼痛是被小茴香治好，米哈伊洛夫大呼神奇，此事一时也被传为佳话。

   小茴香主产宁夏西安镇、内蒙古 、辽宁、山西、甘肃、等北方大部分地区。对于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛都有作用。中药中小茴香主要最用就是驱寒行气，消除腹痛的。不光是疝气的人可以用，一般女性肚子受凉的疼痛也可以用。

   小茴香的妙用

   小茴香作为家中厨房经常用到的调料，内用就能起到很好的效果。取小茴香15克，用开水冲泡成茶热服，应急缓解疼痛之后要马上去医院进行手术治疗。这个方法不光可以疝气的时候用，一般受凉的肚子痛都可以来用。女性痛经、 肚子受凉都可以用。小茴香15克，开水冲泡代茶饮。

   大家经常做馅儿吃的茴香菜，和茴香有关系吗？做馅儿吃的叫茴香苗。小茴香就是它的种子。茴香苗是一种香辛蔬菜。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。辛温，跟小茴香的功效差不多，也有治疗寒性腹痛和疝气的作用。

   八角茴香

   五香粉很多都是五种以上的调料组成的，但是传统五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、八角、肉桂、丁香、小茴香籽。而且在这五香中，还有一个跟小茴香是亲戚的调料。您知道是什么吗？其实就是八角，它是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，所以又叫茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。八角也是茴香类，也有驱寒行气的作用。但是功效略有不同。把八角茴香和粗盐一起炒熟，放进布包热敷。 因为咸入肾，可以让八角茴香的药效更快地到达腰部。

   八角炖肉的时候经常用，如何正确使用八角可以达到最好的效果？平时炖肉做菜，放两三个就够了。长时间的炖煮会更好，所以炖肉的时候最好就和肉一起放进去，慢慢炖，发挥药效。上火的人就少放一些八角。吃多了会口舌生疮。

   八角味道很香，还有其他用处吗？八角还可以除臭。比如鞋子和卫生间都有一些异味，就可以用一个小布包装上八角，放在有臭味的地方除臭。有人曾经干嚼过，大茴香偏甜，含有一些甘甜的作用，所以除臭的效果会更好一些。

   豆蔻是厨房里常见的调味料，炖肉的时候都会放一些豆蔻。因为豆蔻含有一种挥发油，能促进胃液的分泌和胃肠蠕动，特别是中老年人，胃肠功能不好，想吃肉又不敢多吃的情况下就可以用豆蔻来炖肉。而且豆蔻中挥发油有扩张血管的作用，经常食用可以很好地预防高血压和心脑血管疾病的产生。但是豆蔻也分三种，有白豆蔻、草豆蔻和肉豆蔻。但是身体出现不同情况时用得不一样，用量和入锅的时间也都不同，而且其中有一种豆蔻还有毒。中国中医科学院西苑医院副主任医师张晋、童文新做客养生堂，讲解厨房里的调味料，让您《调味调养两不误》。

   白豆蔻适合体内无寒无热但有湿的人，也就是舌头看上去有一层白白腻腻的苔，炖一锅肉放3到4个白豆蔻可以了，而且一定是要在出锅前10到15分钟再放入白豆蔻，因为白豆蔻的功效都在它的芳香之气上，入锅早了芳香之气就减轻了，功效自然也就减弱了。如果平时不怎么炖肉，体内还有很严重的湿可以用白豆蔻6g 半夏6g 藿香12g水煎服代茶饮。

   草豆蔻适合体内有寒又有湿的人，也就是舌头看上去有一层白白腻腻的苔，舌质颜色偏白偏淡，平时还经常怕冷的人使用。因为草豆蔻有一定温热的功效。每次炖肉的时候根据大小不同放六到八个，要跟肉一起下锅，长时间熬炖效果才好。

   肉豆蔻是专家平时最常用来炖肉的，因为它除了有白豆蔻能促进消化的作用外，还有一个很独特的用处，就是它能够防霉防腐，因为我们一般炖一锅肉都不会一顿吃完，用肉豆蔻炖肉就能对肉起到很好的防腐作用。但肉豆蔻中含有肉豆蔻醚，是一种能致幻的有毒挥发油，必须煨过才能出去毒素，但是超市买来的肉豆蔻一般都是生肉豆蔻，一个简单的小方法就可以煨了，就是把肉豆蔻沾水弄湿，再裹上厚厚的面粉，直接放到锅里不加油也不加水，小伙干炒。等面皮变成金黄色就可以了。

   肉豆蔻对于老年人的五更泻也有很好的治疗作用。四神丸：煨肉豆蔻6g、五味子6g补骨脂6g吴茱萸6g，水煎服。

2011年8月12日播出《调味调养两不误》5作者：北京卫视养生堂

 

   牙膏、可乐、蛋糕、香水、咖啡、口香糖这些看似没什么关联的东西里都含有同一种成分，而且也是我们厨房常见的两种调味料，就是肉桂和丁香！肉桂，肉桂和丁香用途非常广泛的，不仅能入药，还是调味料和香料。现代研究表明，它们还有消炎杀菌的作用。它的性味甘、辛、有大热。因此，容易口舌生疮、咽喉肿痛、有痔疮、小便黄、便秘等等偏热上火的人，就不能吃。

   相反身体虚寒的人可以食用。如果身体寒凉、怕冷、腰疼、四肢冰凉。就可以用桂皮来自我调节。肉桂4克、附子6克、干姜3克、川椒6克、丁香6克，泡水代茶饮。

   在超市里，我们经常会看到肉桂和桂皮，两个长相差不多，但是桂皮只是调味料，不入药。而肉桂即能调味，又能入药。两者区别在于，肉桂比较厚，而桂皮比较薄。当然肉桂除了能吃以外还有其它的用法，它能祛寒止痛、散瘀消肿。如果平时有关节疼痛的话，可以用肉桂粉、姜汁和蜂蜜调成糊状，涂在关节疼痛的位置20分钟左右。蜂蜜能补中润燥、止疼、解毒。祛寒止痛的效果会非常好。

   除了肉桂丁香也有很好的药用价值。丁香：味辛，温，入胃、脾、肺、肾经。温中降逆、散寒止痛、温肾助阳。能治呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛。现代医学研究促进胃液分泌，增强消化力，减轻恶心呕吐，缓解腹部气胀，芳香健胃剂。丁香和肉桂配合起来还能治疗小儿腹泻，丁香1.5 肉桂3克，共研细末水调成糊状，贴于肚脐上。

   丁香还分公丁香和母丁香，两个药性相同，母丁香要比公丁香药性弱一些。公丁香和母丁香非常好区分。公丁香是细长的，母丁香相对就圆胖一些，看起来更像是枣核。当然丁香也是有热的，体质偏热爱上火的人不适合食用丁香。更多关于厨房调味料的内容，请关注北京卫视《养生堂》由中国中医科学院西苑医院副主任医师张晋、童文新为您带来的《调味调养两不误》系列。

清代程国彭的“保生四要”养生法

  (2024-11-21 13:40:03)[编辑][删除]

清代程国彭的“保生四要”养生法
摘自2024-11-20中国中医药报
储成利 云南省昆明市阿拉街道社区卫生服务中心
清代名医程国彭所著的《医学心悟》中记载了其养生观念，即“节饮食、慎风寒、惜精神、戒嗔怒”，称为“保生四要”。他的养生防病思想为我们在饮食、起居、精神和情绪等方面提供了系统而有效的养生指导。在快节奏的现代生活中，我们可以借鉴这些养生原则，养成良好的生活习惯，提高生活质量，有助身心健康，下面一起来了解。

节饮食

《医学心悟》记载：“一曰：节饮食。人身之贵，父母遗体，食饮非宜，疾病蜂起。外邪乘此，缠绵靡己，浸淫经络，凝塞腠理，变症百端，不可胜纪。唯有纵酒，厥祸尤烈，酒毒上攻，虚炎灼肺，变为阴虚，只缘酷醉。虚羸之体，全赖脾胃，莫嗜膏粱，淡食为最，口腹无讥，真真可贵。”

程国彭认为，养生第一要为节饮食，顾护脾胃后天之本。脾胃主运化水谷精微，若脾胃受损，则气血生化无源，易出现腹胀便溏、四肢倦怠等不适。日常饮食要注重食物搭配，不要偏食或挑食，以摄入多种营养素。比如粗粮（如糙米、燕麦等），蔬菜，水果，蛋白质（如鸡肉、鱼肉、豆类等）都应适量摄入。

若暴饮暴食出现腹胀、痞满等不适，可试试中药代茶饮，如山楂神曲茶。取山楂5克、神曲3克，沸水冲泡。山楂消食化积，神曲健脾和胃、消食调中，故此茶有助于消化，可防治饮食积滞。

慎风寒

《医学心悟》记载：“二曰：慎风寒。人身之中，曰荣与卫。寒则伤荣，风则伤卫。百病之长，以风为最，七十二候，伤寒传变，贼风偏枯，歪斜痿痹，寒邪相乘，经络难明，初在三阳，次及三阴。更有中寒，肢冷如冰，急施温补，乃可回春。君子持躬，战战兢兢，方其汗浴，切莫当风，四时俱谨，尤慎三冬，非徒衣厚，惟在藏精。”

程国彭认为，养生第二要为慎风寒，顺应四时气候。风为百病之长，寒邪易伤阳气。在日常生活中，我们要根据天气变化及时增减衣物，避免在寒冷、大风的环境中久待，尤其是在季节交替之时，更要及时关注天气变化，以防感冒等疾病的发生。同时，保持居住环境的温暖干燥，避免寒湿之邪的侵入。

若外感风邪初期，出现轻微感冒症状，如鼻塞、流涕、怕风、头痛等，不妨尝试荆芥防风茶。取荆芥3克、防风3克，沸水冲泡。荆芥、防风能祛风解表，帮助抵御风邪、预防感冒。

惜精神

《医学心悟》记载：“三曰：惜精神。人之有生，惟精与神。精神不敝，四体长春。嗟彼昧者，不爱其身，多言损气，喜事劳心，或因名利，朝夕热中，神出于舍，舍则已空。两肾之中，名曰命门，阴阳相抱，互为其根，根本无亏，可以长生。午、未两月，金水俱伤，隔房独宿，体质轻强。亥、子、丑月，阳气潜藏，君子固密，以养微阳，金石热药，切不可尝。积精全神，寿考弥长。”

程国彭认为，养生第三要为惜精神，潜藏内守勿耗。熬夜、劳心劳力、频繁的情绪波动等都会消耗大量精神，导致人体气血失调、脏腑功能紊乱，从而引发各种疾病。因此，我们要劳逸适度，起居规律，不过喜过悲，平时可以进行适当运动，如散步、瑜伽等，使人体气血运行通畅，增强身体抵抗力，防止生病。也可阅读、绘画、书法，怡情养性，保养精神。

因神经衰弱、压力过大等因素导致失眠、多梦、心烦的人群可试试酸枣仁百合茶。取酸枣仁5克、百合5克，煮水或沸水冲泡饮用。酸枣仁养心安神，百合清心安神，对于精神紧张、失眠多梦有一定的缓解作用。

戒嗔怒

《医学心悟》中详细阐述了嗔怒的危害，原文记载：“四曰：戒嗔怒。东方木位，其名曰肝。肝气未平，虚火发焉，诸风内动，火性上炎。无恚无嗔，涵养心田，心田宁静，天君泰然。善动肝气，多至呕血，血积于中，渐次发咳。凡人举事，务期有得，偶尔失意，省躬自克。戒尔嗔怒，变化气质，和气迎人，其仪不忒。”

程国彭认为，养生第四要为戒嗔怒，养心性，和为贵。肝在五行属木，木曰曲直，恶抑郁而喜条达，通于春气。肝主疏泄，调畅气机，若肝气抑郁，气机不畅，则诸病生焉，故肝气以通畅为顺。当人们经常处于嗔怒的情绪中，会影响身体的气血的正常运行，对脏腑功能产生不良影响，出现诸如肝气郁结等情况。因此，我们要学会控制自己的情绪，保持平和的心态，避免嗔怒对身体造成损害。

肝气郁结，情绪容易失控的人群可以尝试玫瑰花合欢茶。取玫瑰花3克、合欢花3克，沸水冲泡。玫瑰花理气解郁，合欢花解郁安神，此茶可舒缓情绪，减轻焦虑和烦躁。

需要注意的是，中药代茶饮的效果因人而异，且不能替代药物治疗，建议在医生指导下选择和饮用。如果有特定的健康问题还应及时就诊。

泡脚，你泡对了吗？

  (2024-11-21 13:20:16)[编辑][删除]

泡脚，你泡对了吗？
摘自2024-11-20中国中医药报
周文清 北京市延庆区妇幼保健院
北京中医医院院长刘清泉提到泡脚的讲究：“泡脚水温不宜高于体温。”“年轻人泡脚的时候不需要在水里加别的东西，只需要用白水泡就好。而年龄大了之后，如果有一些慢性病的话，可以遵医嘱在水里加不同的东西。”

泡脚养生历史悠久

苏东坡的“主人劝我洗足眠，倒床不复闻钟鼓”，陆游的“洗脚上床真一快，稚孙渐长解烧汤”等，足部虽远离心、脑等人体重要器官，但通过经络与人体的五脏六腑联系紧密。《黄帝内经》中便提出了“阳气起于足五趾之表……阴气起于五趾之里”的观点。具体到十二经脉中，便有六条经脉的起止点位于足部，分布于足部的经络穴位更是多达60多个。《肘后备急方》中则有通过泡脚来治疗疾病的论述，如在治疗霍乱时可“热汤著瓮中，渍足，令至膝，并铜器贮汤，以着腹上”，在治疗手足肿痛时“用虎杖根锉，煮，适寒温以渍足，令踝上有赤许水止之”。可见，自古以来泡脚作为中医外治法的一部分，不仅可以促进血液循环，还能疏经通络、刺激足部的穴位，对治疗疾病和保健养生均大有裨益。

泡脚时间

泡脚的最佳时间是睡觉之前，晚上九点左右。年轻人可以每天泡脚30分钟，无心脑血管疾病的中年人可以每天泡脚20分钟，而60岁以上老年人每天泡脚15分钟。泡脚时切忌没完没了地加热水，泡脚时间过长，可能导致头晕、乏力、血栓型痔疮的加重，也可能会出现夜间双手发麻的情况。泡脚要适可而止，不可因为舒服，就随意加长时间。

泡脚水温

泡脚的水温40最为合适，这样的温度可以适当促进人体血液循环、刺激足部穴位。一方面，水温过高，血液会大量向下肢流动，引起心、脑、肾脏等重要器官供血相对减少，可能引起身体不适，水温太高易出现烫伤，还可能破坏足部皮肤表面的皮脂膜，使角质层干燥甚至皲裂。温水泡脚，不是水越烫越好。

泡脚禁忌

泡脚养生不是适合每个人。部分患有特殊内科疾病的患者，如心脏做过支架、搭桥手术，患有各类出血性疾病，身体严重虚弱，患有严重高血压（收缩压>180mmHg，舒张压>110 mmHg）的人群，都不建议泡脚。足部有外伤或皮肤烫伤者也不建议泡脚。大量饮酒后或哺乳期、妊娠期、月经期也不建议泡脚。

泡脚可酌情“加料”

在出现一些感冒、咳嗽、痛经等小毛病时，也可在泡脚时加入中药，以辅助治疗疾病。

生姜性微温、味辛，解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。在泡脚时加入生姜，能帮助祛除体内寒气，对于风寒感冒、寒性咳嗽等疾病有治疗作用。淋雨、冒雪后也可在泡脚时加入生姜，帮助预防感冒。

红花归心、肝经，具有活血通经、散瘀止痛的功效，促进血液循环。患有寒性痛经或月经中夹有大量瘀血块的女性，可在经前一周泡脚并加入适量红花，由于红花活血之力较强，患有高血压等心脑血管疾病的患者应避免使用红花泡脚。

艾叶性温，归肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒止痛的功效，外用还可祛湿止痒。艾叶中含有挥发油、多糖、鞣质等多种物质，具有抗菌、抗病毒、抗炎等功效。故而用艾叶泡脚除了能散寒暖宫以治疗寒性痛经外，还可辅助治疗足部瘙痒等症。

2011年8月30日播出：《防病从祛邪气开始》1作者：北京卫视养生堂

1、白术养生方

人体中很多邪气，但是现代人最主要的发病是来自于湿邪。很多疾病，比如多见的肥胖、血脂高、痛风等等，常常都有湿邪为患。

这里我可以教给大家一个我最常用的一味中药，来去身体中的湿邪。这位中药我几乎给每个病人开的方子里都用到了。这个是白术。

白术，主产于浙江，尤以浙江天台所产质量最佳。《神农本草经》术：味苦温。主风寒湿痹、死肌、痉、疸，止汗除热，消食，作煎饵，久服轻身延年，不饥。一名山蓟，生山谷。白术主养命以应天，无毒。欲轻身益气，不老延年者，多服，久服不伤人，本上经。

 

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  大家平时用薏米熬粥、蒸饭的比较多。实际上这就是很大的误区，薏米吃好了，可以健脾祛湿，吃错了就越吃越不消化，脾胃运化功能就可能更差。同样的道理也适用于山药。

首先我们要了解薏米为什么会健脾，是因为它是原汤化原食，薏米本身很硬，它自身就含有一种物质可以帮助消化坚硬的东西，是个很强的溶解剂，现在大家用这个熬粥，就把这些健脾的溶解剂化掉了大米了，薏米本身很硬的东西就化不掉了。包括山药都是这样，所以薏米粥和山药煮水，都只喝汤汁，不要吃，因为那些东西就相当于药渣了。

 

2、预防癌症妙方

说到丁香和全蝎，我们不仅可以配合浙贝母和土贝母一起来内服抗癌。还可以外用止痛！可以做成止痛膏，那疼敷哪。

止痛膏

 

3、桃花粉

古方是去大黄，将石灰筛细后使用，主要是作为外伤止血药使用。近年来，人们在实践中对其进行了许多改进，增加了大黄的含量，基本确定了石灰与大黄的比例为10:6。在制作过程中，将大黄和医用石灰一起炒制，根据弱酸与弱碱的化学反应，会发生变色，变成紫红色，如桃花一般，然后去掉大黄，将粉末贴敷在患处。桃花散的粉碎程度由原来的记载不详，到现在的细粉至极细粉。

2011年8月31日播出：《防病从祛邪气开始》2作者：北京卫视养生堂

 

    癌症病人最关心的问题就是如何预防术后复发。预防癌症的复发一定要从两个方面着手。这也是胡凯文教授在临床上用的方法，效果非常明显。
     首先就是手术后迅速恢复受损脏器的功能。因为手术会损伤病人的元气，出现怕风怕冷的情况，有一个非常实用的古方能迅速缓解这种症状，不仅适用于术后的病人，也适合所有怕风怕冷的病人。
     玉屏风散：黄芪60克、白术30克、防风10克、水煎服，代茶饮。或者三味药打成粉混合后用姜汁调匀，贴后背最怕冷的地方。
    如果是胃肠道的手术，术后经常会出现腹胀、消化不良等问题，吃中药又会对胃部产生刺激，很多中老年也被同样的问题困扰。
     如果不能吃中药就可以用外敷的方法来恢复胃肠道的功能。干姜10克、法半夏10克、丁香10克、全蝎6克、肉桂6克、枳壳10克、桔梗6克。
    都磨成粉然后用蜜调和，如果是饭前胃疼、胃胀就贴在胃脘处，如果是饭后胃胀、腹胀就贴在肚脐上。能很好地帮助为肠道蠕动，促进消化和排便。
     功能恢复后就要跟上第二步的整体调整。也就是改变自己。因为癌症之所以复发，是因为你体内的环境是适合它生长的。如果把自身的环境调节到不适合肿瘤生长，癌症自然就不会复发。
     中医说喜、怒、忧、思、悲、恐、惊都会伤身体的五脏六腑。比如说急躁易怒的人伤肝，时间长了他的肝就会受到损伤，其它脏腑都很好，但就因为肝不好而死亡， 其实死得很冤。如果我们能做不同性格的人，轮流使用脏腑，不要持续长时间地去损伤同一个脏腑。这样就可以延长寿命。就癌症的患者而言，你既然有了这个癌症 就说明你的身体适合他的生长，那就必须要从性格上改变自己。比如的乳腺癌的人一般都是性格比较内向的，如果你走出去多接触阳光，让自己变得开朗起来癌症自 然不会复发了。
     现代人最容易得癌症的是虚寒体质的人，怕冷怕寒甚至夏天都手脚冰凉的人就是严重虚寒体质的人，针对这种情况胡教授教大家自制袜子手套，穿戴在手脚上有很好地温阳作用。
     蜀椒、干姜、肉桂按1：1：1的量打成粉装入两个套好的袜子中间穿在脚上即可。
     北京中医药大学东方医院肿瘤科主任胡凯文教授做客《养生堂》与您一起分享他的抗癌秘籍！

马建岭：立夏时节应养阳

 (2025-05-13 17:11:14)[编辑][删除]

时间：2025-05-07 　来源：中国中医药报2版 　作者：伍志成

 

本报讯（记者伍志成）5月5日是二十四节气中的立夏。北京中医药大学东方医院主任医师马建岭针对夏季养生，肩颈痛、哮喘防治给出中医建议，提出要养阳、润肺健脾、祛寒湿。

“脾胃居于中焦，为后天之本和气血生化之源，‘喜暖恶寒’。”马建岭介绍，长期吃一些冰淇淋、冷饮这些生冷的食物，会损伤体内的阳气，会导致消化不良、胃口变差、腹泻腹痛等症状。进入立夏之后，天气变热，有的人会出现浑身倦怠、胃口变差、腹痛烦燥等症状，这就是常说的“苦夏”。长期的胃口变差，会导致身体进入一个“饥荒状态”，新陈代谢是降低的，这样既不容易减重，反而会导致营养不良。即使体重暂时有下降，但是饮食恢复之后会出现特别快的反弹，因而通过“苦夏”来减重的方式是不可取的。

马建岭建议，立夏时分，可以吃一些温热升发之品，如韭菜、香椿等时令蔬菜。另外，也可以借鉴“夏吃姜”的传统养生方法，饮用一些“姜丝陈皮山楂饮”等具有健脾温阳、化湿和胃功效的药茶饮。另外晚上睡觉的时候，要注意捂好肚子、护好双脚，防止晚上的寒气侵袭。同时，也可以多揉揉神阙穴、中脘穴调理脾胃。

针对哮喘病症问题，马建岭表示，立夏之后，人体的阳气会相对旺盛，免疫功能也有所增强，一定程度上对哮喘患者的恢复是有帮助的。但如果这时候自己停药，虽然症状有缓解，但是气道的炎症可能还存在，如果不经过专业医生的评估就自己停药，炎症没有药物的控制就会继续存在，或者因为一些诱发的因素，比如感冒、剧烈运动，比如说情绪的波动，就会导致哮喘再次发作，会出现一些危险。

为此，马建岭建议，哮喘患者可以吃一些润肺健脾的食疗方，比如雪梨、百合、银耳一起炖着吃，还有山药或者是萝卜一起熬汤喝。还可以试试传统的经典中医名方，叫“三子养亲汤”，主要是由紫苏子、白芥子、莱菔子配伍而成。如果哮喘患者有了咳嗽、痰多、胸闷的症状，可以试一下“三子养亲汤”，每味药5到10克，清洗干净之后煎煮15~20分钟，作为代茶饮。但是需要注意的是，肺肾阴虚的患者，如手心、脚心、胸口发热、失眠多梦，包括干咳无痰的患者，都不建议食用。

另外还可选择一些穴位按摩，比如天突、定喘这两个穴位，这两个穴位的位置在颈部下部。胸骨柄的上面凹陷位置是天突穴，定喘穴在脖子后面最大的骨头下面凹陷的地方，这两个穴位都是常见防治哮喘的比较好的穴位。

针对“低头族”导致的肩颈痛，马建岭建议，第一，可以通过按摩肩井穴、风池穴、手三里等穴位，每个穴位1～3分钟，点按到酸胀就可以。另外可以通过艾灸大椎穴，每次15分钟，祛寒湿，以改善气血不通，起到缓解肩颈疼痛的作用。

第二，可用中药热敷，如用艾叶、红花、伸筋草这些药物进行热敷15～20分钟，可以起到活血化瘀、温经止痛的作用，但要注意避免烫伤，另外过敏患者禁用。

第三，可以通过一些活动，比如颈部环绕，包括前屈后仰的动作，还有旋肩、舒颈，包括双手托天往上后仰动作，来放松肌肉，改善疼痛。

另外，关于颈椎按摩器，对于一些轻中度肩颈痛的患者，可以用其改善血液循环，放松肌肉，缓解疼痛。但是在颈椎病的急性期，或者病情比较重的情况下，比如出现了放射痛，还有运动感觉神经的异常，这种就避免使用，应及时进行专业的就诊。