《素问·示从容论》有言谓“年长则求之于府(腑)”,明确指出年老者疾病的诊察应从腑着眼,治疗应从腑入手。这一观点至今仍不乏现实意义,还有效指导着老年病的防治。兹结合文献对此加以分析讨论。
历代认识
关于“年长则求之于腑”,历代医家主要从三个方面进行了阐释。
一是何为年长?《灵枢·卫气失常》对不同年龄段进行了划定:“年五十已上为老,二十已上为壮,十八已上为少,六岁已上为小。”杨上善谓“五十已上曰长”。由此可见,“年长”泛指五十岁以上的老年人。
二是腑指为何?杨上善、马莳、张景岳等认为是指六腑,黄元御等认为是指肠胃,高亿等认为是指胃等。
三是何以求之于腑?杨上善在《黄帝内经太素》中说:“有年五十以上者,疗在六腑。以其年长血气在于六腑之中,故求之腑也。”王冰则认为“年之长者甚于味……甚于味则伤于腑”(《重广补注黄帝内经素问》)。其他,如马莳曰“大凡年之长者过于味,六腑所以受物者也,故当求之于腑”(《黄帝内经素问注证发微》)。张景岳言“夫年长者每多口味,六腑所以受物,故当求之于腑以察其过”(《类经》)。黄元御说得更为具体、明了“年长者肠胃日弱,容纳少而传化迟,腑病为多,故求之于腑”(《素问悬解》)。高亿亦云“人腑所以受物,年长者养在胃,则以偏胜求之于腑焉”(《黄帝内经素问详注直讲全集》)。
机理分析
中医学认为,脏腑是生命活动的中心,人体各种生理活动都是脏腑功能的反映。《素问·五脏别论》曰:“五脏者,藏精气而不泻也,故满而不能实。六腑者,传化物而不藏,故实而不能满也。”由此可知,脏有“藏”之意,就是化生、贮藏人体的各种精气,用来维持人的生命活动;腑有“府舍”之意,水谷精微的化生、糟粕的排泄全赖于此。脏腑之间通过经络联系形成相应的表里关系,并构成一个上下内外相互通联的有机整体。就病理状态而言,脏腑病变紧密相关,相互影响,脏病多虚而为本,腑病多实而为标,因而脏实可通腑以治,腑虚可补脏以治。
六腑之中,胃肠职司饮食物的入与出,是营养化生的场所及代谢产物外出的通路,在生命活动中的重要性可谓非同寻常。《黄帝内经》对此有诸多详细论述,如《素问·灵兰秘典论》曰:“脾胃者,仓廪之官,五味出焉。大肠者,传道之官,变化出焉。小肠者,受盛之官,化物出焉。”再如《素问·六节脏象论》曰:“五味入口,藏于肠胃,味有所藏,以养五气,气和而生,津液相成,神乃自生……脾、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱者,仓廪之本,营之居也,名曰器,能化糟粕,转味而入出者也。”其他如《灵枢·五味》曰:“胃者,五脏六腑之海也,水谷皆入于胃,五脏六腑皆禀气于胃……谷不入,半日则气衰,一日则气少矣。”《灵枢·玉版》曰:“人之所受气者,谷也。谷之所注者,胃也。胃者,水谷气血之海也。”《素问·玉机真脏论》曰:“五脏者,皆禀气于胃。胃者,五脏之本也。”《素问·五脏别论》曰:“胃者,水谷之海,六腑之大源也。五味入口,藏于胃,以养五脏气。”
在中医学看来,肾乃先天之本、寿命之根,肾中精气的盈亏消长是人体生长壮老已的内在根据。随着年龄增长,肾中精气日渐耗损,随之出现一系列衰老的变化。《素问·上古天真论》即以“女七男八”为生长周期,详细论述了其间肾中精气由盛到衰的过程。当女子七七、男子八八时,因肾之“天癸竭”而呈现各脏腑功能衰减的表现。《千金翼方》则云:“人年五十以上,阳气日衰,损与日至,心力渐退,忘前失后,兴居怠懈。”由此可知,衰老与肾直接相关,即肾精化生肾气的能力减弱而呈现肾阴、肾阳亏虚,也是人类生命活动的自然规律。
但这种衰老过程是可以延缓的,有效措施就是通过后天的补养与调理。此如《医宗必读》言:“一有此身,必资谷气。谷入于胃,洒陈于六腑而气至,和调于五脏而血生,而人资之以为生者也,故曰后天之本在脾。”《养老奉亲书》亦云:“饮食进则谷气充,谷气充则气血胜,气血胜则筋力强。故脾胃者,五脏之宗也。”客观而言,许多人年老后大都能认识到饮食的重要性,并不断尝试通过增加营养来对抗衰老与疾病,但无奈脏腑功能衰退,尤其是脾胃功能减弱,纳化能力不济,传导能力不足,加之对自身体质及饮食物的特性不甚了了,反而易因补之方式方法不当而使胃肠受累,胃肠病也随之成为老年人的常见病、多发病。
实际应用
意义
“年长则求之于腑”在应用中的意义,主要体现于两个方面。
一是摄生延年。历代都极为重视饮食与胃肠在养生中的重要作用,如《论衡》有谚曰:“欲得长生,肠中常清;欲得不死,肠中无滓。”《抱朴子》也有谚云:“长生要清肠,不老须通便。”再如《养老奉亲书》分析告诫道:“尊年之人,不可顿饱。但频频与食,使脾胃易化,谷气长存。若顿令饱食,则多伤满。缘衰老人肠胃虚薄,不能消纳,故成疾患。”《景岳全书》强调:“土气为万物之源,胃气为养生之主。胃强则强,胃弱则弱,有胃则生,无胃则死,是以养生家必当以脾胃为先。”《老老恒言》指出:“胃阴弱而百病生,脾阳足而万邪息。脾胃乃后天之本,老年更以调脾胃为切要。”此外,小便的畅利也同样重要,如《东坡杂记》有谚谓:“要长生,小便清;要长活,小便洁。”
二是临证治疗。人年老体衰的根本原因在于脏虚,但有很多时候会以腑实的形式表现出来。六腑以通为用,不解决腑实不通的问题,浊之不祛,清之难行,无疑会进一步加重脏虚,即如《素问·通评虚实论》言:“五脏不平,六腑闭塞之所生也。”因此,对于许多老年病的处理,往往选择从腑入手,或改善饮食以助化源,或解决壅阻以利传导,如此道路畅通,荣养有济,则脏病不治而治矣。
注意事项
针对老年病多脏虚腑实、本虚标实的特点,“求之于腑”时,理应遵循《临证指南医案》提出的“腑病以通为补”的原则,并需注意以下事项。
一是时时顾护胃气。胃气关乎生死,如《临证指南医案》言:“有胃气则生,无胃气则死,此百病之大纲也。故诸病若能食者,势虽重而尚可挽救;不能食者,势虽轻而必致延剧。”年老多虚,脾胃犹然,缘其居于中焦,可受五谷之益,也易受饮食、药物之累,因而治疗时须悉心顾护脾胃,用苦寒之品如黄芩、黄连、栀子等,宜少加肉桂、鸡内金、山药等,使脾胃运纳得复;用滋补味厚之品如熟地、阿胶、龟板等,宜少加砂仁、枳壳等,使脾胃气机通畅;用温燥之品如附子、肉桂、干姜等,宜佐玉竹、山药、白芍等以防刚燥伤胃;用理气药如青皮、枳实、香附、木香等,忌因香燥太过而耗气伤阴;服益气升阳药如人参、黄芪等,宜少加莱菔子、陈皮等,使其补而不壅;服滋阴药如生地、沙参、石斛、知母等,宜少加佛手花、绿萼梅、玫瑰花、川朴花等,使其理气不伤阴。
二是保持二便通畅。肠道与膀胱是糟粕排出的通道,浊气得降,清气方升,对人体代谢起着重要的调节作用。对于老年人而言,便秘与癃闭都较为常见,其本身带来的不便与痛苦自不必说,重要的是还会由此诱发心肌梗死、脑梗死等严重疾病。临证中的二便问题因于湿热、瘀血、气滞者等较为常见,但又往往兼有阴虚、气虚等的病变基础,因此治疗时须依据虚实之情而把握攻补之度。
三是用药平和持中。鉴于老年人的体质特点,用药无论攻补均不可太过。如《遵生八笺》云:“不慎治之,急投峻药取效,或吐或汗,或解或利,老弱之人,不能禁架。汗则阳气泄,吐则胃气逆,泻则元气脱,立致不虞,此老病大忌……若身有宿疾,或时发动,则随其疾状,用温平顺气、开胃补虚中和汤药,调停饮食,或随食物变馔治之,最为要法。”《医学入门》亦云:“任有外邪,忌大汗吐下,宜平和药调之。”蒲辅周老先生总结确立的老年病治疗原则是:“汗而勿伤,下而勿损,温而勿燥,寒而勿凝,消而勿伐,补而勿滞,和而勿泛,吐而勿缓。”蒲老弟子高辉远先生则主张:“辨证要准,立法要稳,选方要精,用药要轻。”
四是不可拘泥于“求之于腑”。“年长则求之于腑”,为后世老年病的防治提示了一个重要思路。在衰老过程中的脏虚状态一时难以根本纠正的前提下,“求之于腑”不仅可尽速改善症状,提高生活质量,而且整体上对改进脏虚、延缓衰老、提升健康水平均有所裨益。故此而言,藉通腑以安脏,不失为老年病治疗的一个明智之举。当然,“求之于腑”之于老年病并非绝对,由于老年人阴阳气血多相违和,发病也常涉及多个脏腑,病变每有寒热、虚实、缓急、新久等相交织,病情总呈缠绵、反复、多变,因而确立治疗方案时,需综合研判,分清主次,突出重点,力求做到方证相应、药病相宜,既不能一味追求面面俱到,也不能完全拘泥于“求之于腑”。(朱光
河南中医药大学)
人以通为常,凡病宜通
时间:2024-06-13 来源:中国中医药报4版 作者:王培劼
王邦才
通法,北齐医家徐之才首发“通可去滞”之论,并将其列为十剂之一,历代医家多有论述,唯其外延概念较广而未有系统阐发者。笔者多年来考古参今,结合临床,对通法多有思悟。通法的应用贯穿中医古今治法体系的始终,应用极为广泛,从某种意义上说,通法是中医的治疗原则,它比“十剂”以及程钟龄提出的“八法”具有更为深层的涵义和更为广泛的涵盖力,对中医理论与临床的发展和创新有重大的研究价值。
“通”是人体生命活动的基本形式
《周易》云“天行健,君子以自强不息”。自然界,流通是永恒的,人的生命亦然。可以说人以通为常。
五脏元真通畅,人即安和
张仲景在《金匮要略》的首篇即开宗明义地指出“若五脏元真通畅,人即安和”。心主血脉,必须以心气的充沛和脉道的通畅为基本条件,脉道通利,血液才能在脉中循环不息,心脏才能主神志成五脏六腑之主。肺主气,司呼吸,主宣发肃降,肺气必须通畅舒展,内外气体才能得以交换,水道才能通利,皮毛才能开阖。脾位居中焦,通达上下,主运化,升清降浊,为人体气机升降之枢纽,脾气散精,化生水谷精微,“洒陈六腑而气至,和调五脏而血生”(《医宗必读》),使水津四布,五经并行。肝主疏泄,具升发之性,肝气疏通畅达,则气机调畅,情志安和,血运正常,胆汁疏通,助胃消化。肾主水液,藏精,肾精既要藏又要通泄,才能有生殖发育,而肾中阳气的通畅与气化才能调节水液的代谢。人体不但自身以五脏为中心组成一个有机的整体,且与自然界亦是一个有机的整体。如《灵枢·脉度》说:“肺气通于鼻,肺和则鼻能知香臭矣;心气通于舌,心和则舌能知五味矣;肝气通于目,肝和则目能辨五色矣;脾气通于口,脾和则口能知五谷矣;肾气通于耳,肾和则耳能闻五音矣。”
六腑以通为用
六腑包括胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦,六腑主管饮食物的受纳、消化、吸收,以及代谢物的传导、排泄。《素问·五藏别论》说:“水谷入口,则胃实而肠虚,食下则肠实而胃虚。”《素问·灵兰秘典论》云:“大肠者,传导之官,变化出焉。小肠者,受盛之官,化物出焉……三焦者,决渎之官,水道出焉。膀胱者,州都之官,津液藏焉,气化则能出矣。”因此六腑的特性是以“传化”为主,以通为顺。正如《素问·五藏别论》所说:“六腑者,传化物而不藏,故实而不能满也。”同时还特别指出三焦是运行人体元气,水谷精微和水液代谢的通路,《中藏经》说:“三焦者……总领五脏六腑,荣卫经络,内外左右上下之气也。三焦通则内外左右上下皆通也。其于周身灌体,和内调外,荣左养右,导上宣下,莫大于此也。”它代表了多渠道、多功能系统,但总以通行为主。
气血津液以流通为贵
气血是构成人体和维持人体生命活动的基本物质,是人体功能活动的动力所在,它在体内不停运行,以通为运。气的基本运动形式是升降出入,《素问·六微旨大论》云“升降出入,无器不有”,说明人体各脏腑均在进行着气的升降运动,是生命活动的表现,如运行止则生命息。《素问·六微旨大论》云“非出入,则无以生长壮老已。非升降,则无以生长化收藏”。而气又有元气、宗气、卫气、营气等之别,其升降出入的通路各异。元气由先天之精所化生,又赖水谷精微的不断奉养,依赖三焦的通达而运行全身,维持脏腑、经络、生殖发育等生理功能。“宗气积于胸中,出于喉咙,以贯心脉,而行呼吸焉”(《灵枢·邪客》)。营气由水谷精微所化生,通过血脉而运行周身,发挥滋养作用,《素问·痹论》:“荣者,水谷之精气也,和调于五脏,洒陈于六腑,乃能入于脉也,故循脉上下,贯五脏络六腑也。”卫气其性慓悍滑疾,活动力强,行于脉外,遍布全身,发挥“温分肉,肥腠理,司开合”的功能。血液循行于脉管之中,流布全身,内至五脏六腑,外达皮肉筋骨,灌溉全身,无处不至,以营养全身。津液是水谷经过脾胃运化吸收,再经三焦气化作用分别转化而成。《素问·经脉别论》云:“饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散精,上归于肺,通调水道,下输膀胱,水精四布,五经并行。”说明津液的化生,源于水谷,通过脾的转输、肺的宣降、三焦水道的通调来完成。
经络以通为常
经络是由经脉和络脉组成,《灵枢·海论》说“夫十二经脉者,内属于脏腑,外络于肢节”。经络是运行全身气血沟通表里上下,联络脏腑器官,濡养脏腑组织的通路,具有感应传导和调节体内各部分功能活动的作用。《灵枢·经脉》说:“经脉者,所以决生死,处百病,调虚实,不可不通也。”所以经络通畅才能把人体的五脏六腑、四肢百骸、五官九窍、皮肉筋脉等组织联结成一个有机整体。气血通过经络运行于各脏腑组织起濡养作用。经络通畅,经气才能畅行,它具有传导感应性,受大脑皮质的指挥,协调各脏腑组织器官的功能。故经络以通为常,不通则病。
郁滞不通是人体疾病发生的基本病机
人体是个有机的整体,气血津液只有正常流通,如环无端,才能内溉脏腑、外濡肌腠,以供生生不息之机,保持“六脉匀平,九候若一”的健康之态。举凡外邪侵袭、情志失调、饮食失节等,必致气血凝滞,阴阳失调,脏腑功能紊乱,而诸疾蜂起。正如朱丹溪在《丹溪心法》中所说:“气血冲和,万病不生,一有怫郁,诸疾生矣。故人身诸病,多生于郁。”“郁”非专指情志之郁,其本意为芳草繁盛、气味浓烈,引申为集聚不得散发。因此,“郁”字又有积、聚、滞、塞等意。王安道《医经溯洄集》有言:“郁者,滞而不通之义。”故《黄帝内经》有“五郁”之说,朱丹溪有“六郁”之论,戴思恭在《金匮钩玄》中说“郁者,结聚而是不得发越也。当升者不得升,当降者不得降,当变化者不得变化。此为传化失常,六郁之病见矣”。可见郁为“通”态改变的一种语言表达形式。《黄帝内经》“五郁”缘于运气太过与不及而发生,显然属于外感病范围。朱丹溪“六郁”气、血、痰、火、湿、食几乎涵盖了临床疾病致病因素的全部。是以人体脏腑经络、气血津液遇病邪侵袭,导致郁滞不通是疾病产生的根本所在。清代医家魏念庭亦云:“脏腑有实邪积聚,则血脉所有之隧道,气行血走之营卫,津注液输之支系,皆凝滞格阻而为患矣。”证之临床,气机不通,则致气滞、气逆、气结、气闭、气郁;血运不畅则生瘀滞;水运不通,则生痰、生湿、留饮。
六腑以通为用,以降为顺。胃失和降,则生胃痛、胃胀、便秘,或呕吐、呃逆、嗳气;大肠失于通畅,则传导变化功能失调,致排便不畅,甚则便秘;胆腑失于通降,则胁肋胀满疼痛、腹胀、呕吐、黄疸;小肠失于通降,则影响二便排泄、食物的消化吸收;膀胱失于通降,则排尿不利,出现尿痛、尿频、尿急、尿潴留等。心主身之脉,血脉不通畅,则生胸痹心痛、心悸、怔忡;肺主气司呼吸,主宣发肃降,失于通畅则为喘咳、痰饮、肺胀、肺痈;脾运不通畅,则生痰、湿、饮,为痞满、胀痛、呕恶;肝主疏泄,气机不通畅,则将致气血津液郁滞不达,情志郁滞不舒;肾失于通畅,则水道不利为肿,气失沉降为喘。古代医家还认识到疾病严重出现死候,皆是隔塞不通而成。如《素问·热论》云:“三阴三阳,五脏六腑皆受病,荣卫不行,五脏不通,则死矣。”经络气血运行周身上下内外,何处郁滞何处为病,郁甚不通则难免败亡。由此可见,郁滞是普遍存在的病理因素和病理基础,是疾病发病的共同规律和实质。
“通法”涵义厘定
通法有广义、狭义之别。狭义之“通法”,乃指宣通郁滞、通利二便之法。北齐医家徐之才认为“通可去滞”。刘完素在《素问病机气宜保命集》中云:“留而不行为滞,必通剂以行之。”张从正则进一步阐述其义,在《儒门事亲》中指出:“所谓通剂者,流通之谓也……虽通与泻相类,大率通为轻,而泻为重也。”可见这里的通法主要是指祛除湿热滞留、通利二便的一种治法。
广义的“通法”,凡能祛除病邪、消除气血津液运行阻滞、协调脏腑功能的方法都属通法范畴。在治疗方面,早在《黄帝内经》就发“谨守病机,各司其属……必先五胜,疏其血气,令其调达,而致和平”之论。《灵枢·终始》云:“和气之方,必通阴阳。”《灵枢·邪客》指出“补其不足,泻其有余,调其虚实,以通其道,而去其邪”。《黄帝内经》在提出“五郁”同时,还提出了五郁的治法“郁之甚者,治之奈何?岐伯日:木郁达之,火郁发之,土郁夺之,金郁泄之,水郁折之”(《素问·六元正纪大论》)。归纳这五种治法的实质,不外一个“通”字。无怪乎张从正在《儒门事亲》中指出“《内经》一书,惟以血气流通为贵”。后张仲景提出了“五脏元真通畅,人即安和”的观点,其所创旋覆花汤散结通络治疗肝着,实开“通法”之先河。《备急千金要方》记载“欲疗诸病,当先以汤荡涤五脏六腑,开通诸脉”。张从正治病力主用下法使“陈莝去而肠胃洁,癥瘕尽而荣卫昌”“使上下无碍,气血宣通,并无壅滞”。
叶天士在这些观点的启发下,演绎推广前贤“通法”之义,在临床实践中提出了“凡病宜通”的治疗学思想。叶氏认为百病之生,皆因郁滞痞塞、凝结不通而成。因此治疗必须突出一个“通”字,提出“凡病宜通”治疗总纲,指出“大凡经脉六腑之病,总以宣通为是”,并提出了一整套以“通”为主的治疗方法。他赋“通”以新义,指出“通非流气下达之谓,作通阴、通阳训则可”“通字须究气血阴阳,便是看诊要旨矣”,又云“至于气血虚实之治,古人总以一‘通’字立法,已属尽善,此‘通’字,勿误认为攻下通利讲解”,可见其所述通法已大大超越了徐之才原义。
其后医家又各抒己见,多有发挥。清·李宗源在《医纲提要》中指出“通之义有三:一曰宣通……二曰攻通……三曰旁通”。韦协梦在其《医论三十篇》中亦云:“人身三百六十五窍,窍通则气顺……故治病以理气为先,而用药以通络为主。”而高士宗则对前人通法运用经验作了总结,在其《医学真传》中云:“夫通则不痛,理也,但通之之法,各有不同。调气以和血,调血以和气,通也;下逆者使之上行,中结者使之旁达,亦通也;虚者助之使通,寒者温之使通,无非通之之法也,若必以下泄为通,则妄矣。”可见广义的“通法”其外延概念较广,是针对“郁滞不通”病机而设。凡具祛除病邪、协调脏腑关系、疏通气血、疏布津液、通经活络之功的方法都属通法范畴。同时根据人体郁滞不通的不同机理又可细分许多具体治法,如下法有攻下、温下、润下,其实汗、吐、下、温、清、和、消、补八法之中皆寓“通法”,中医文献中有关宣通、通泄、通利、通腑、通乳、通阳、通经、通窍等都属通法范围。正如《医学心悟》中所说:“一法之中,八法备焉;八法之中,百法备焉。”
通法应用举要
通阳法
通阳法主要治疗寒湿、阴浊、痰饮等阴邪憯逆,阳气受蔽,不得舒展而致的伤寒、胸痹、肿胀、呕吐、泄泻、痹症、湿阻、痰饮、胃痛等疾。正如叶天士所云“欲驱阴浊,急急通阳”,用药一般以辛温宣通阳气为主,随机化裁。如阴寒上乘胸阳,心阳阻遏而成胸痹之证,张仲景以瓜蒌薤白白酒汤或瓜蒌薤白半夏汤等通阳宣痹;若邪热与寒、痰、湿等互结中焦,中阳受困,升降失司,浊气痞塞,症见胸脘胀闷或疼痛、呕吐、嗳气、腹胀、肠鸣下利者,其“病在肝胃,当通阳泄浊”(《临证指南医案》),予半夏泻心汤或生姜泻心汤辛开苦降。饮为阴邪,阳虚少运、津不化气而为饮,而饮邪一成,又必阻遏阳气,是以治疗痰饮张仲景有“当以温药和之”之教,叶氏参研仲景,治疗痰饮必“先与通阳彻饮,俾阳气得宣,庶可向安”(《临证指南医案》)。叶氏治饮,无不以通阳为上,恪守仲景之旨,正如其在《临证指南医案》中所云“浊阴上加于天,非离照当空,氛氤焉得退避”。
通络法
本法是指运用活血通络药物,如辛味或虫类走窜之品以促使血液周流、络脉畅通的一种治法。张仲景用旋覆花汤治疗肝着、鳖甲煎丸治疟母,开创了通络法之先河。叶天士提出“久病入络”,扩大了张仲景通络法的范围。叶氏运用通络法,多取辛润、虫类药物,辛润之品多能滋润阴血、宣通脉络、松透病根、追拔沉混气血之邪。本法一般用于治疗久病入络或努力伤络以致脉络瘀阻、气血沉混、隐伏幽深,出现久痛、癥瘕、积聚、噎嗝、偏瘫等一类久病顽症,多伴有脉涩、舌色紫暗等。临床上,凡血管性头痛、雷诺病、类风湿性关节炎、中风偏瘫、脑震荡后遗症、心绞痛、肝炎、肝硬化、术后肠粘连及肿瘤等顽固性疾病皆可用此法。药物既可用旋覆花、新绛、归尾、桃仁、牡丹皮、泽兰等辛润之药宣通脉络,也可用蜈蚣、全蝎、地龙、水蛭、蜣螂虫、露蜂房、穿山甲等虫类之药搜剔络中瘀滞。方如旋覆花汤、当归四逆汤、下瘀血汤、鳖甲煎丸、大黄虫丸等。
通补法
通法治病又非限于祛邪一面,对虚者,因虚而补历代医家认为亦不可过于腻滞,须予通补,寓通于补,以顺脏腑之性。周学海《读医随笔》谓:“东垣谓:参、术补脾,非以防风、白芷行之,则补药之力不能到。慎斋谓:调理脾胃,须加羌活以散肝结。此皆发表散气之品也,是能运补药之力于周身,又能开通三焦与经络之滞气也。”《医论三十篇》也指出:“泻剂之通络不待言,而补剂如四君子必用茯苓,四物必用川芎,六味地黄必用丹皮、泽泻,皆以通为补。”叶天士更是运用通补法之高手,其通补阳明与通补奇经之法可谓别出心裁。(王培劼
王邦才 浙江中医药大学附属宁波市中医院)
中医专家详解“冬病夏治”
(2024-06-26
08:15:25)[编辑][删除]
中医专家详解“冬病夏治”
摘自2024-6-24中国中医药报
6月21日,国家卫生健康委,“时令节气与健康”重点介绍夏至后的健康知识。发北京中医医院院长刘清泉介绍了“冬病夏治”的治疗方法。
“冬病夏治”源于中医“天人相应”和“春夏养阳”理论,是指在夏天通过一些措施和办法,治疗和预防冬天容易发作或加重的疾病。“冬病夏治”适用于冬天容易发作的支气管哮喘、慢性气管炎、慢阻肺、过敏性鼻炎等,以及中医判断属于阳虚的人群。“冬病夏治”的治疗方法有很多种如“三伏贴”“长蛇灸”,及经络拍打、穴位按摩、艾灸、泡脚等,在治疗的时间上往往选取三伏天,即全年中最热的时间。
针对很多医院都推出的“三伏贴”治疗,刘清泉表示,“三伏贴”是主要以白芥子为核心药物,加上干姜及一些温通药物,组成外用的一个剂型。“早期主要针对哮喘患者,灸完以后在穴位上发泡留痕,通过持续刺激预防疾病。”刘清泉表示,现在经过各医院的改良,“三伏贴”发泡明显减少,温热和刺激穴位的效果则明显增强。“冬病夏治”的穴位贴敷,既有固定处方,也有辨证处方,每个医院也会有不同的配方,会根据不同人群进行辨证使用,不同人群在药物选择上略有不同。
刘清泉提醒,夏季在生活起居上,要夜卧早起,避免过度贪食冷饮,以防消化道疾病发生。在饮食上,除了可以食用绿豆、西瓜养阴清暑外,也要适当补阳气,做菜时适当加些生姜、胡椒等调味,用山楂、陈皮等理气化湿,有助于调整脏腑功能。
解暑清热过夏天
时间:2024-06-21 来源:中国中医药报 作者:
金连顺 广东省中医院
夏至是夏天的第四个节气。夏至这天,北半球迎来白昼最长的一天,此后太阳将走“回头路”,白天渐短,黑夜变长,直到秋分,方得平均。夏至之后,气温继续升高,天气变得更加炎热,并在夏至后的第三个庚日进入伏天。
夏至民俗
冬藏夏用消夏避伏
古时夏至日,妇女们互相赠送折扇、脂粉等物。扇,借以生风;脂粉涂抹,可散体热所生浊气,防生痱子。有些地方的百姓喜欢在荷塘泛舟,荷花、荷叶沁人心脾的馨香可以让人神清气爽。在朝廷,从周代始,夏至之后皇家会拿出“冬藏夏用”的冰来消夏避伏,而后历朝沿用,成为制度。
食夏至面醒脾开胃
自古以来,中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法。在夏至,由于天气炎热,百姓饮食常以热量低、便于制作的食品为主,面条常常是家庭首选。
夏至面一般使用新麦磨成的面粉制成,加上豆芽、芹菜、胡萝卜丝等时节菜,放上一点鸡蛋丝,点上几滴麻油,虽然清淡,但是色香味俱全,还可以醒脾开胃、消暑清热。夏至这一天,许多地区面馆的人气都很旺,凉面、担担面、红烧牛肉面等很受欢迎。在山东,过夏至的时候普遍吃凉面条;南方有些地区过夏至时吃“两面黄”,即用大火将面条煎至两面金黄,再根据自己的喜好加一些虾仁、肉丝、韭黄、香菇等,并淋入调味料即可。
一席莲馔品盛夏
莲的花、叶、藕、种子都是制作美味佳肴的上品,可以祛暑健脾、益气养阴。其中荷叶有一种特殊的清香味,被广泛用于制作食品。明末屈大均在《广东新语》中记载了荷包饭的制作方法:东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里透香,名曰荷包饭。
夏至药膳
赤小豆山药煲猪骨
材料:猪骨500克,赤小豆80克,胡萝卜80克,山药100克,姜3片,盐适量。
做法:将诸物洗净,胡萝卜、山药削皮洗净切块备用;赤小豆洗净,稍浸泡;猪骨斩件焯水,再向锅内加入清水1500毫升(约6碗水量)煮沸,加入上述食材,慢火煲1小时,调入适量盐即可。此为2~3人量。
几款夏日健脾祛湿粥
摘自2024-6-13中国中医药报
邓力 成都市中草药研究所
又是一年仲夏到,炎炎烈日灼人恼。这里推荐几款夏日健脾祛湿粥,若再配些佐粥小菜,更加开胃可口。
这几款粥所用食材如荷叶、藿香、薏苡仁、甘草、白扁豆,皆可药食两用。荷叶味苦性平,具有清暑利湿、升发清阳、清心去热、止血利水等功效。荷叶可作为烹饪原料,也常用来装饰菜肴,还可用来煎汤泡茶、煮粥煮饭。藿香味辛,性微温,有芳香化浊、和中止呕、发表解暑的功效。藿香可用作炖鱼、火锅的调味菜,也可制成藿香饼、藿香豆腐等,滋味鲜美。薏苡仁味甘、淡,《神农本草经》将其列入上品,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓、解毒散结的功效。生活中泡茶、煮粥、炖汤等常加薏苡仁。甘草也被《神农本草经》列为上品。中医认为,甘草性味、甘平,有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。白扁豆味甘、性微温,具有健脾化湿、和中消暑的功效。
荷叶粥
材料:新鲜荷叶1张,粳米100g,冰糖适量。
做法:将新鲜荷叶洗净,加水适量,大火煮沸后再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
功效:清暑利湿,升发清阳。
藿香粥
材料:藿香15g(鲜品30g),荷叶10g,粳米50g。
做法:藿香、荷叶煎煮取汁。粳米煮粥,粥熟加藿香荷叶汁,微煮即成。
功效:解暑祛湿,开胃止呕。
藿香苡仁粥
材料:藿香15g,薏苡仁30g,粳米100g。
做法:薏苡仁与粳米同入锅,加水适量,大火煮沸后改用小火煨煮成黏稠粥,加入藿香,继续用小火煨煮片刻即成。
功效:祛暑化湿。
白扁豆粥
材料:白扁豆60g,山药15g,粳米30g。
做法:白扁豆、山药与粳米同煮,白扁豆煮至烂熟,即得。
功效:健脾养胃,清暑止泻。
绿豆甘草粥
材料:绿豆80g,生甘草10g,粳米150g。
做法:将甘草布包,绿豆、粳米加适量水,慢火煮熟。
功效:清暑利湿解毒。
三豆粥
材料:白扁豆10g,黑豆10g,红豆10g,粳米100g,白糖适量。
做法:白扁豆、黑豆、红豆、粳米洗净,加清水适量煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成。
功效:健脾补虚,化湿消暑。
清暑解毒 生津止渴
清暑解毒颗粒
摘自2024-8-5中国中医药报
尚学瑞 河南省辉县市中医院
近段时间,全国不少地方出现了高温炙烤天气,酷热难耐。如果在工作和生活上不加注意,身体长期暴露在烈日下,就很容易发生中暑。如果中暑以烦热口渴、头晕乏力、汗出不已为主要症状,可以试试中成药清暑解毒颗粒。下面来了解这款药。
组成与功效
清暑解毒颗粒为现代研发品种。其组方最早载于1993年《中华人民共和国卫生部药品标准•中药成方制剂(第八册)》,名为“清暑解毒冲剂”,成分为芦根、薄荷、金银花、甘草、淡竹叶、滑石粉、夏枯草,共7味药。2005年,湖南安邦制药在恪守原药成分基础上,对制作工艺进行了改进与提升,名为“清暑解毒颗粒”。据“清暑解毒颗粒及其制备方法”的发明专利说明书,本药制法是先将金银花和薄荷蒸馏提出挥发油和药液,药渣与芦根、甘草、淡竹叶、滑石粉、夏枯草一齐煎煮,将药液与金银花和薄荷的药液合并,然后浓缩成膏,再真空干燥,粉碎后加入辅料及挥发油而制成成品。
本药有清暑解毒、生津止渴之功,用于感受暑热或高温作业引起的中暑,症见身热、心烦、口渴、头晕、自汗、恶心呕吐、神疲体倦、小便短赤,舌偏红、苔薄少,脉洪大。也可用于防治痱子、疖肿等皮肤疾患。
中医将中暑分为阴暑和阳暑。阴暑乃盛夏贪凉所致,阳暑是盛夏感受暑热引发。清暑解毒颗粒主要针对阳暑。《景岳全书•
杂证谟》记载:“阳暑者,乃因暑而受热者也……凡以盛暑烈日之时,或于长途,或于田野,不辞劳苦,以致热毒伤阴,而病为头痛,烦躁,肌体大热,大渴,大汗,脉浮,气喘,或无气而以动等证,此以暑月受热,故名阳暑。”治宜清热解暑、泻火除湿、生津止渴。
方中金银花甘寒,功擅清热解毒、疏风散热,为君药。芦根清热泻火、生津止渴、除烦利尿,淡竹叶清热泻火、除烦利尿,滑石粉清热解暑、利尿除湿。三者性味甘寒,助君药清热生津,并导暑热暑湿于小便而出,共为臣药。薄荷疏散风热,夏枯草散热泻火,二者性味辛凉,解暑热于肌表而散,共为佐药。甘草清热解毒,又调和诸药,为佐使之用。全方配伍严谨,甘寒清泻与辛凉升散结合,兼以利尿除湿,使暑热消,暑湿除,津液复,则热、渴、烦、汗诸症自解。
服法及禁忌
本品为黄棕色的颗粒,味甜、味苦。每袋装25克,一次1袋,一日4~5次,开水冲服或含服。
服药期间,忌食辛辣、油腻食物。孕妇慎服。中暑经辨证属阴暑者不适宜。婴幼儿、年老体弱者以及高血压、糖尿病、心脏病等严重慢性病患者,应在医师指导下服用。服药3天后,症状无缓解或加重者、出现新的严重症状者,应停药去医院就诊。本品性状发生改变时禁止使用。
解暑清热过夏天
时间:2024-06-21 来源:中国中医药报 作者:
金连顺 广东省中医院
夏至是夏天的第四个节气。夏至这天,北半球迎来白昼最长的一天,此后太阳将走“回头路”,白天渐短,黑夜变长,直到秋分,方得平均。夏至之后,气温继续升高,天气变得更加炎热,并在夏至后的第三个庚日进入伏天。
夏至民俗
冬藏夏用消夏避伏
古时夏至日,妇女们互相赠送折扇、脂粉等物。扇,借以生风;脂粉涂抹,可散体热所生浊气,防生痱子。有些地方的百姓喜欢在荷塘泛舟,荷花、荷叶沁人心脾的馨香可以让人神清气爽。在朝廷,从周代始,夏至之后皇家会拿出“冬藏夏用”的冰来消夏避伏,而后历朝沿用,成为制度。
食夏至面醒脾开胃
自古以来,中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法。在夏至,由于天气炎热,百姓饮食常以热量低、便于制作的食品为主,面条常常是家庭首选。
夏至面一般使用新麦磨成的面粉制成,加上豆芽、芹菜、胡萝卜丝等时节菜,放上一点鸡蛋丝,点上几滴麻油,虽然清淡,但是色香味俱全,还可以醒脾开胃、消暑清热。夏至这一天,许多地区面馆的人气都很旺,凉面、担担面、红烧牛肉面等很受欢迎。在山东,过夏至的时候普遍吃凉面条;南方有些地区过夏至时吃“两面黄”,即用大火将面条煎至两面金黄,再根据自己的喜好加一些虾仁、肉丝、韭黄、香菇等,并淋入调味料即可。
一席莲馔品盛夏
莲的花、叶、藕、种子都是制作美味佳肴的上品,可以祛暑健脾、益气养阴。其中荷叶有一种特殊的清香味,被广泛用于制作食品。明末屈大均在《广东新语》中记载了荷包饭的制作方法:东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里透香,名曰荷包饭。
夏至药膳
赤小豆山药煲猪骨
材料:猪骨500克,赤小豆80克,胡萝卜80克,山药100克,姜3片,盐适量。
做法:将诸物洗净,胡萝卜、山药削皮洗净切块备用;赤小豆洗净,稍浸泡;猪骨斩件焯水,再向锅内加入清水1500毫升(约6碗水量)煮沸,加入上述食材,慢火煲1小时,调入适量盐即可。此为2~3人量。
几款夏日健脾祛湿粥
摘自2024-6-13中国中医药报
邓力 成都市中草药研究所
又是一年仲夏到,炎炎烈日灼人恼。这里推荐几款夏日健脾祛湿粥,若再配些佐粥小菜,更加开胃可口。
这几款粥所用食材如荷叶、藿香、薏苡仁、甘草、白扁豆,皆可药食两用。荷叶味苦性平,具有清暑利湿、升发清阳、清心去热、止血利水等功效。荷叶可作为烹饪原料,也常用来装饰菜肴,还可用来煎汤泡茶、煮粥煮饭。藿香味辛,性微温,有芳香化浊、和中止呕、发表解暑的功效。藿香可用作炖鱼、火锅的调味菜,也可制成藿香饼、藿香豆腐等,滋味鲜美。薏苡仁味甘、淡,《神农本草经》将其列入上品,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓、解毒散结的功效。生活中泡茶、煮粥、炖汤等常加薏苡仁。甘草也被《神农本草经》列为上品。中医认为,甘草性味、甘平,有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。白扁豆味甘、性微温,具有健脾化湿、和中消暑的功效。
荷叶粥
材料:新鲜荷叶1张,粳米100g,冰糖适量。
做法:将新鲜荷叶洗净,加水适量,大火煮沸后再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
功效:清暑利湿,升发清阳。
藿香粥
材料:藿香15g(鲜品30g),荷叶10g,粳米50g。
做法:藿香、荷叶煎煮取汁。粳米煮粥,粥熟加藿香荷叶汁,微煮即成。
功效:解暑祛湿,开胃止呕。
藿香苡仁粥
材料:藿香15g,薏苡仁30g,粳米100g。
做法:薏苡仁与粳米同入锅,加水适量,大火煮沸后改用小火煨煮成黏稠粥,加入藿香,继续用小火煨煮片刻即成。
功效:祛暑化湿。
白扁豆粥
材料:白扁豆60g,山药15g,粳米30g。
做法:白扁豆、山药与粳米同煮,白扁豆煮至烂熟,即得。
功效:健脾养胃,清暑止泻。
绿豆甘草粥
材料:绿豆80g,生甘草10g,粳米150g。
做法:将甘草布包,绿豆、粳米加适量水,慢火煮熟。
功效:清暑利湿解毒。
三豆粥
材料:白扁豆10g,黑豆10g,红豆10g,粳米100g,白糖适量。
做法:白扁豆、黑豆、红豆、粳米洗净,加清水适量煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成。
功效:健脾补虚,化湿消暑。
清暑解毒 生津止渴
清暑解毒颗粒
摘自2024-8-5中国中医药报
尚学瑞 河南省辉县市中医院
近段时间,全国不少地方出现了高温炙烤天气,酷热难耐。如果在工作和生活上不加注意,身体长期暴露在烈日下,就很容易发生中暑。如果中暑以烦热口渴、头晕乏力、汗出不已为主要症状,可以试试中成药清暑解毒颗粒。下面来了解这款药。
组成与功效
清暑解毒颗粒为现代研发品种。其组方最早载于1993年《中华人民共和国卫生部药品标准•中药成方制剂(第八册)》,名为“清暑解毒冲剂”,成分为芦根、薄荷、金银花、甘草、淡竹叶、滑石粉、夏枯草,共7味药。2005年,湖南安邦制药在恪守原药成分基础上,对制作工艺进行了改进与提升,名为“清暑解毒颗粒”。据“清暑解毒颗粒及其制备方法”的发明专利说明书,本药制法是先将金银花和薄荷蒸馏提出挥发油和药液,药渣与芦根、甘草、淡竹叶、滑石粉、夏枯草一齐煎煮,将药液与金银花和薄荷的药液合并,然后浓缩成膏,再真空干燥,粉碎后加入辅料及挥发油而制成成品。
本药有清暑解毒、生津止渴之功,用于感受暑热或高温作业引起的中暑,症见身热、心烦、口渴、头晕、自汗、恶心呕吐、神疲体倦、小便短赤,舌偏红、苔薄少,脉洪大。也可用于防治痱子、疖肿等皮肤疾患。
中医将中暑分为阴暑和阳暑。阴暑乃盛夏贪凉所致,阳暑是盛夏感受暑热引发。清暑解毒颗粒主要针对阳暑。《景岳全书•
杂证谟》记载:“阳暑者,乃因暑而受热者也……凡以盛暑烈日之时,或于长途,或于田野,不辞劳苦,以致热毒伤阴,而病为头痛,烦躁,肌体大热,大渴,大汗,脉浮,气喘,或无气而以动等证,此以暑月受热,故名阳暑。”治宜清热解暑、泻火除湿、生津止渴。
方中金银花甘寒,功擅清热解毒、疏风散热,为君药。芦根清热泻火、生津止渴、除烦利尿,淡竹叶清热泻火、除烦利尿,滑石粉清热解暑、利尿除湿。三者性味甘寒,助君药清热生津,并导暑热暑湿于小便而出,共为臣药。薄荷疏散风热,夏枯草散热泻火,二者性味辛凉,解暑热于肌表而散,共为佐药。甘草清热解毒,又调和诸药,为佐使之用。全方配伍严谨,甘寒清泻与辛凉升散结合,兼以利尿除湿,使暑热消,暑湿除,津液复,则热、渴、烦、汗诸症自解。
服法及禁忌
本品为黄棕色的颗粒,味甜、味苦。每袋装25克,一次1袋,一日4~5次,开水冲服或含服。
服药期间,忌食辛辣、油腻食物。孕妇慎服。中暑经辨证属阴暑者不适宜。婴幼儿、年老体弱者以及高血压、糖尿病、心脏病等严重慢性病患者,应在医师指导下服用。服药3天后,症状无缓解或加重者、出现新的严重症状者,应停药去医院就诊。本品性状发生改变时禁止使用。
“二十四节气中医导引养生法”穿越古今,传承近千年——顺应时节的中医养生智慧
(2024-06-08
03:49:03)[编辑][删除]
“二十四节气中医导引养生法”穿越古今,传承近千年——
顺应时节的中医养生智慧
摘自2024-6-7中国中医药报
本报记者 焦桐
一招一式,穿越古今,代代传承至今,应春夏秋冬,尽现中医养生文化智慧。二十四节气中医导引养生法自唐末宋初历经了近千年,终于逐渐被人们所“看见”。这得益于《保生心鉴》《万寿仙书》《遵生八笺》的完整记载,以及赵炼师、周潜川、徐一贯、杨凯、李国章、张明亮、代金刚等人的传承,一个个名字背后承载的是他们对二十四节气中医导引养生法的热爱与责任。
2021年6月,由中国中医科学院医学实验中心申报的“二十四节气中医导引养生法”入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。代金刚是
“二十四节气中医导引养生法”非遗项目负责人,也是当代传承人之一。代金刚自幼就热爱并学习中医,跟随张明亮老师习练二十四节气中医导引养生法。得知该方法知之者甚少,且缺乏系统和深入研究,他便扛起了“传承”这面大旗,全面系统掌握了项目核心知识体系,并带领同学们共同习练。攻读博士期间,在导师曹洪欣教授指导下,将中医导引养生法纳入到研究课题中。
“中医特别强调要顺时养生,就是顺应时间的变化来调养身体,让我们的身体能够跟上时间的节拍和步伐。”代金刚介绍,“二十四节气中医导引养生法,就是在一年二十四个节气期间,根据节气的变化与人体气血运行的规律,采用导引、吐纳等进行专门锻炼的一套独具特色的祛病养生法。每个节气对应一组动作,二十四组动作各有专门的名称、歌诀。该方法讲求‘按时行功,分经治病;人境合一,天人相应’,有助于顺应天时、调节脏腑和经络功能。”
代金刚表示,二十四节气中医导引养生法能够入选非遗对于它的传承、发展和创新都有非常重要的意义。由于历史悠久,在传抄过程中存在残缺不全的情况,亟须保护。通过以非遗项目的形式来进行挖掘整理、建档保护,得到了国家层面的重视。中国中医科学院医学实验中心作为项目的保护单位,给予非遗项目以人力、物力、财力支持。
中国中医科学院医学实验中心组织专家开展了项目档案的搜集整理、建档保护,以及档案电子化工作,开展了传承谱系的调研工作,以保证历史资料的完整性。中心秉承人文与科技相融合发展理念,通过挖掘传统文献,将二十四节气导引养生法与中医顺时养生等理论融合,丰富项目文化底蕴;借助红外热成像、智能脉诊仪等先进的科学仪器进行深入研究,阐释其科学内涵,拓宽其在糖尿病、高血压等慢病防治领域应用范围,丰富和完善节气导引养生知识体系。“医学实验中心高度重视非遗传承工作,借助现代科学技术赋能传统中医药非遗,才能更好促进其系统传承保护和高质量发展。”代金刚说。
为了更好地传承二十四节气中医导引养生法,代金刚持续培养非遗传承人,通过将非遗传承人培养与高等教育相结合的方式,以讲座、培训等方式拓宽传承人遴选渠道,借助中医药走出去战略,提升海外对于“二十四节气导引养生法”的认知和认同,培养不同文化背景的传承人。
不仅传承好,还要传播好。“芒种时节,大自然的阳气充满到了整个空间,所以芒种时节我们的阳气也是要充满我们身体的各个角落,特别是远端。我们今天练习的是芒种掌托天门式,两臂向左右打开……”代金刚一边讲要领,一边向学员们展示二十四节气中医导引养生法的标准动作。代金刚自2013年开始,就开启了他的传播之路,参与央视《健康之路》等节目,开展讲座20余期。通过头条、抖音、B站等开展项目传播,发布短视频、图文600余期,播放量超2亿次。他还参与出版了《中医导引养生学》《二十四节气导引养生——中医的时间智慧》等著作6部。赴新西兰、瑞士、日本、蒙古、阿联酋、法国等10多个国家,进行中医文化推介、导引法教学。
“未来,中国中医科学院医学实验中心会继续做好建档保护、传承人培养、科研、国际传播等工作,为传统中医药非遗插上科学的翅膀。”代金刚说。
《黄帝内经》饮食养生理论研究
(2023-07-06
14:19:54)[编辑][删除]
摘自2023-7-5中国中医药报
宗文静 首都医科大学中医药学院 赵凯维 张玉辉 杜松 中国中医科学院中医基础理论研究所
•《黄帝内经》关于饮食养生理论内容十分丰富,特别是在饮食作用、饮食基本原则、饮食养生方法和病家饮食禁忌等方面已成体系,对后世中医养生理论的发展产生了深远影响。
•《黄帝内经》不但强调了饮食的重要作用,对饮食结构也给出了合理建议。提出饮食要建立以五谷为主,以五果、五畜、五菜为辅的合理结构,对现今人们饮食生活同样具有重要指导意义。
《黄帝内经》(以下简称《内经》)中关于饮食养生理论的内容十分丰富,特别是在饮食作用、饮食基本原则、饮食养生方法和病家饮食禁忌等方面已成体系,对后世中医养生理论的发展产生了深远影响。深入发掘《内经》饮食养生思想,不断丰富与完善中医饮食养生体系,对于传承中医精粹、传播中医养生文化具有重要意义。
饮食的作用
食物是气血化生的主要来源,是脏腑生理功能的物质基础,是生命活动的基本保证。《素问•平人气象论》曰:“人以水谷为本,故人绝水谷则死。”食物经过脾胃运化成为水谷精微,化生气血津液,具有滋养血脉、充养四肢百骸、强健形体等作用。《灵枢•本藏》云:“血和则经脉流行,营复阴阳,筋骨劲强,关节清利矣;卫气和则分肉解利,皮肤调柔,腠理致密矣。”饮食可以补养脏腑,是脏腑实现生理功能、维持生命活动的物质基础。正如《素问•经脉别论》所言:“食气入胃,散精于肝,淫气于筋;食气入胃,浊气归心,淫精于脉。”该篇又云:“饮入于胃,游溢精气,上输于脾。脾气散精,上归于肺,通调水道,下输膀胱。水精四布,五经并行……”可见,食物是人体生命活动的重要保障,其在人体内消化吸收的全过程也是生命活动的具体体现。
《内经》不但强调了饮食的重要作用,对饮食结构也给出了合理建议。提出饮食要建立以五谷为主,以五果、五畜、五菜为辅的合理结构。《素问•脏气法时论》云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”从这段论述可以看出,“谷”是人类获取营养必须摄入主体食材,在维持人体生命效能中发挥“养”的主体作用,是饮食结构中必不可少的部分,而五果、五畜、五菜等为辅助食材,对主体食材“谷”有着“助”“益”“充”的协同作用,不必悉具,但不能尽废。正确的饮食结构是维持身体健康的必要条件,若水谷摄入不足,或摄养不当,或饮食结构不合理,都会影响气血化生,影响脏腑生理功能,引发疾病。《灵枢•五味》载:“故谷不入,半日则气衰,一日则气少矣。”《内经》中提出的合理饮食结构,对现今人们饮食生活同样具有重要指导意义。
饮食养生基本原则
《黄帝内经》中提出饮食养生基本原则为“食饮有节”,“节”为节制、有度之意。“食饮有节”,广义是指饮食有节制、有规律、应四时、谨五味、重禁忌,既包括从思想上控制猎奇野味、放纵贪食的欲望,也包括在行为上不暴饮暴食、偏嗜食物,不超过合理范围的进食总量、速度、五味、寒热等情况。狭义的“食饮有节”,即合理控制饮食的总量,不能过饥或过饱。饮食是人体生命活动的物质基础,合理的饮食为人体提供精微物质;反之,饮食失常可损伤机体引发疾病。《灵枢•口问》指出:“夫百病之始生也,皆生于风雨寒暑,阴阳喜怒,饮食居处……”“食饮有节”蕴含着中国传统文化的“中和”思想,强调饮食与机体处于和谐的状态,这是《内经》饮食养生的总纲领。
饥饱失常、饮食不节是《内经》病因学的重要思想。饮食过饥则气血无所化生,脏腑功能低下,日久正气亏虚,即《素问•评热病论》所言“不能食者,精无俾也”。饮食亦不能“过用”,饮食过饱超过六腑运化负荷,打破脏腑平衡,则脾胃受损。六腑是运化传送水谷精微的主要场所,胃主受纳、腐熟水谷;小肠分别清浊,运行水液;大肠传化糟粕,所以食饮不节先伤六腑。如食积引起呕吐、胃痛,水谷不化的腹泻,下痢赤白的痢疾、痔疮等,多因饮食过饱,食物积滞于胃。胃失和降,气机疏泄不利,则出现呕吐、胃痛;郁滞于肠,损伤大肠经脉而发为痢疾;食停日久,化为湿热,郁滞肛门而生痔疮。食饮不节、伤及六腑也是引起痹证的原因之一,《素问•痹论》谓:“六腑亦各有俞,风寒湿气中其俞,而食饮应之,循俞而入,各舍其腑也。”临床上许多疾病都与食饮不节有关,如糖尿病、肥胖、高血压病、心脏病、高脂血症、胰腺炎、胆囊炎等。
饮食养生主要方法
谨和五味
“谨和五味”是《内经》饮食养生主要方法,奠定了后世食物、药物归经的理论基础。《素问•六节藏象论》云:“天食人以五气,地食人以五味。”饮食五味对于人体不可或缺,《内经》不仅强调饮食五味重要性,还明确提出饮食养生“谨和五味”的具体要求和实践方法。广义的“五味”泛指饮食的气味、性质和结构,即营养均衡的膳食模式,要求饮食品种多样化,饮食营养搭配科学合理。狭义的“五味”,即酸、苦、甘、辛、咸五种味道,各有不同作用,酸味收敛、苦味燥湿、甘味缓急、辛味发散、咸味软坚。五味应五脏,五脏各有所喜,“谨和五味”以养五脏。如《素问•至真要大论》云:“夫五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”五味与五脏之间有着密切联系,五味有助于五脏的生理功能,五味调和即可“久而增气”。五味平衡搭配,以促进气血运行、强健筋骨、延年益寿。《素问•生气通天论》概括为:“是故谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则骨气以精,谨道如法,长有天命。”
《内经》指出饮食五味对人体具有“养”和“损”的双重作用,“阴之所生,本在五味,阴之五宫,伤在五味”(《素问•生气通天论》)。“养”即补益脏腑,助养脏腑生理功能,“损”为五味偏嗜太过,偏助了脏气,破坏人体“阴平阳秘”状态,从而引起疾病的发生。《素问•生气通天论》指出:“味过于酸,肝气以津,脾气乃绝;味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑;味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡;味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚;味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央。”饮食上长期偏好某种气味的食物,就会损伤脏腑,破坏脏腑平衡,有损寿命。五味的偏食太过,不但对脏腑功能产生不良影响,也会伤及血脉、皮肤、筋骨、肌肉、毛发等。《素问•五脏生成》云:“是故多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,则肉胝月刍而唇揭;多食甘,则骨痛而发落,此五味之所伤也。”《内经》阐明了食物具有酸苦甘辛咸五味,通过摄入饮食性味之偏性,能够调整脏腑的功能。反之,偏嗜五味是致病减寿的重要原因之一。
寒热适宜
《内经》强调根据季节和疾病的寒热性质,选择寒热适宜的食物,是避忌邪气、颐养天年的重要食养方法。食物的冷热可以调整体内阴阳平衡,对于养生有重要意义。关于食物适宜温度的论述,《灵枢•师传》载:“食饮者,热无灼灼,寒无沧沧。寒温中适,故气将持,乃不致邪僻也。”食物过热过凉都是致病因素,寒温适中才是符合人体脏腑需求的温度,无损脏腑,助养气血。食物的寒热也要与季节相应,《素问•六元正纪大论》云:“用寒远寒,用凉远凉,用温远温,用热远热,食宜同法。”这段论述指明使用寒凉的药物要远离寒凉季节或寒证,使用温热的药物要远离温热的季节或热证,食物和药物的使用原则是相同的,即“食宜同法”。
冷热失于常度,如食用火热炙烤的食物,易助热损伤阴液;食用寒凉冰冻的食物,易形成寒凝损伤阳气。寒热失调日久则易导致脏腑阴阳失调,引发各种变症。六腑是水谷受纳、腐熟、吸收的重要场所,寒热失宜的饮食,首先会损伤六腑。正如《素问•阴阳应象大论》云:“水谷之寒热,感则害于六腑。”寒热扰乱六腑气机,影响六腑传送功能,“寒气生浊,热气生清。清气在下,则生飧泄;浊气在上,则生胀。”(《素问•阴阳应象大论》)。寒热失宜的饮食也会影响五脏,引发诸多病症,如《素问•咳论》云:“其寒饮食入胃,从肺脉上至于肺则肺寒,肺寒则外内合邪因而客之,则为肺咳。”寒饮入胃,循肺经上入于肺,伤及肺之阳气,造成肺寒而生咳嗽。《内经》寒热养生理论强调饮食必须寒温适中,“食饮衣服,亦欲适寒温,寒无凄凄,暑无出汗,食饮者热毋灼灼,寒毋沧沧”,如此方能真气内守,抵御邪气侵袭。
顺应四时
《内经》以“天人合一”思想为指导,提出顺应四时的养生原则。饮食养生也应该遵循季节的变化选择适宜的食物,“春夏养阳,秋冬养阴”,以食物助养五脏,保持人体阴阳平衡。《素问•宝命全形论》言:“人以天地之气生,四时之法成。”饮食养生也以此为本,四气五味都须顺应四季时令特点,通过增减四气五味来调整脏腑功能,才能享尽天年。恪守顺应四时变化来调整饮食,遵循生命基本规律,就能像自然万物一样生、长、化、收、藏,在春夏保养阳气以适应生长的需要,在秋冬保养阴气以适应收藏的需要。
“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”,春季宿根发芽,万物复苏,也正是人体阳气生发之时。饮食养生当以顺应肝气、调畅气机为主。《素问•藏气法时论》云:“肝色青,宜食甘。粳米、牛肉、枣、葵皆甘。”甘生补阳气,滋补脾气,同时饮食上须避免酸涩凝滞、有碍肝气疏泄之物。春季饮食不当,违逆春生之气,则损伤肝脏,至夏季就易生寒冷之病变,只因阳气当生而不生,即“逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少”。
“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实”,夏季自然界万物生长繁盛,生机盎然,正是人体阳气最盛之时。饮食养生当以顺势而养,“心色赤,宜食酸。小豆、犬肉、李、韭皆酸”。酸性收敛涵养心阳,保养夏长之气。违逆夏长之气,就会损伤心脏,因夏之不长而欠长,秋天容易发生疟疾,冬天可能引发重疾,即“逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病”。
“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明”,秋季自然界景象因万物成熟而平定收敛。天高风急,地气清肃,此时阳气渐敛,阴气始生。人体逐渐收敛阳气,以适应秋令特点,以保持肺气的清肃功能。秋令宜食苦以坚肺,“肺色白,宜食苦。麦、羊肉、杏、薤皆苦”。“味苦者坚”,能强肺之宣降,防燥气伤肺。若违逆了秋收之气,就会伤及肺脏,至冬天阳气当藏而不能藏,就要发生飧泄等病,即“逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少”。
“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳”,冬季阳气深藏,阴寒之气大盛,万物蛰藏,为生机潜伏的时令。人体阴气至盛,阳气紧闭坚藏不宜扰动,勿使皮肤开泄而令阳气损失,冬季饮食以护阴潜阳为原则,顺应冬之闭藏特性,“在肾色黑,宜食辛。黄黍、鸡肉、桃、葱皆辛”。违逆了冬令闭藏之气,则肾脏易招损伤,至次年春季,阳气当生而不能生,会发生痿厥之疾,即“逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少”。《内经》五味增减方法是以五行学说为基础,现代应用还须全面考虑饮食营养均衡、体质等多种因素,但是饮食须顺应四时助养五脏的观点,对当今民众的饮食生活仍有指导意义。
病家饮食禁忌
饮食禁忌是中医养生学的重要内容。对于某些疾病调养,必须要严格遵守饮食禁忌,否则不但会影响疾病的治疗和恢复,还有可能危害生命。《内经》以五行学说为基础,重视疾病状态下依据病变部位的不同,实施饮食五味禁忌,明确提出“五禁”“五裁”等禁忌方法,适用于五脏、五体等病变在饮食五味方面宜忌。“五禁”即《灵枢•五味》所载:“肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肾病禁甘,肺病禁苦。”“五裁”为《灵枢•九针论》提出,“病在筋,无食酸;病在气,无食辛;病在骨,无食咸;病在血,无食苦;病在肉,无食甘。口嗜而欲食之,不可多也,必自裁也,命曰五裁”。《内经》中多篇提及饮食禁忌,且对饮食禁忌的程度有不同区分,如“禁”“无食”“无多食”等,这些关于病家在饮食方面的禁忌,对于疾病护理及养生保健有着重要指导意义。
《内经》还提出的脾病禁“温食”,《素问•脏气法时论》曰:“病在脾……禁温食饱食,湿地濡衣。”饮食寒温与脾胃之间紧密相关,脾病“禁温食”有助于脾胃功能正常运行,以达到人体正气充足、防御外邪、促进疾病痊愈的目的。此外,《内经》根据疾病的寒热性质也有相应的饮食禁忌,热病过程中饮食要清淡,少食肉类,不宜饱食,否则会导致热病复发。正如《素问•热论》说:“病热当何禁之?岐伯曰:病热少愈,食肉则复,多食则遗,此其禁也。”《内经》限定的饮食禁忌,在维护健康、预防疾病等方面有积极作用。
(本文摘编自《中国中医基础医学杂志》2022年8月第28卷第8期)
温阳固本过冬至
摘自2024-12-20中国中医药报
李武强 河南省三门峡武强中医院
明天将迎来冬至,这是一年当中白天最短、夜晚最长的一天,也是阴寒之气达到极限的时候。所谓冬至一阳生,就是说过了冬至的子时,大自然的阳气就开始逐渐升发,此时阳气尚处于极弱的状态,故养生需注重补益阳气。民间把冬至称为“交九”或“数九”,冬至后再过九九八十一天,就会垂柳依依、春风拂面,又到了生机盎然、温暖舒适的春天。人们常说“冬至进补,开春打虎”,到了冬至节气,我们要顺应自然界阳气开始生发的契机,做好养生功课,补足阳气。
起居防寒
冬至时黑夜长、白天短,人也应早睡晚起。尤其是老年人,太阳落山,吃完晚饭,并适当室内活动之后,就应及时就寝。早晨不要起得太早,身体虚弱的老年人可待太阳出来再下床活动,若要外出,在上午十点气温回升后较为适宜。外出要做好保暖,尤其是头颈部和脚踝部。头为诸阳之会,脚踝处接触地面、距离心脏较远,容易受到寒邪侵袭。糖尿病患者外周循环差、对冷热感觉不敏感,更易冻伤,需穿暖和柔软的鞋袜。
食疗养阳
食补可以多吃羊肉、核桃、山药、黑芝麻等食物,并适量用胡椒粉、丁香、桂皮等温性调味品。但需注意体质和适量原则,不可过食辛辣温热食物。
这里介绍两个食疗配方,一是出自《金匮要略》的当归生姜羊肉汤,用羊肉500克,焯水撇去浮沫,加入当归25克、生姜数片,煮至肉烂调味即可。此汤温阳养血,比较适合宫寒痛经、手足冰凉的女性。二是排骨炖肉苁蓉,用猪排骨1000克、肉苁蓉50克、山楂30克,炖熟后调味,喝汤食肉,可以温补肾阳。该汤适合中老年男性的调补,有助于解决神疲乏力、腰膝酸软等问题。
艾灸散寒
督脉灸可在冬至后每九天做一次,配合大自然阳气的上升趋势,具有助阳补阳和温阳散寒的作用。督脉灸尤其适合畏寒怕冷、容易感冒的虚寒体质者,对慢性支气管炎等呼吸系统慢性疾病,以及强直性脊柱炎、类风湿性关节炎等风湿性疾病也有明显的效果。
需要提醒的是,若有口鼻干燥、五心烦热等阴虚火旺症状,就不适合应用上文介绍的食疗方和督脉灸了。
适当运动
升发阳气,需要适当运动。冬至节气,数九寒天,不适合剧烈运动,以免大汗淋漓,耗散阳气,但站桩、打坐、练八段锦这些比较温和的运动十分适宜。
吃一口“春天”健身心
摘自2025-3-13中国中医药报
当春风拂过大地,在田间地头,一簇簇荠菜悄然钻出泥土,香椿树梢冒出了紫红色的嫩芽,蒲公英的金色花朵点缀在绿草丛中。这些不起眼的野菜,是大自然赐予我们的珍贵礼物,蕴含着春天的生机与活力。在这个充满希望的季节里,走进田野,采撷一缕春天的味道,品味着自然的馈赠,何其妙哉。
荠菜是春天最早萌发的野菜之一。《诗经》中就有“谁谓荼苦,其甘如荠”的记载,可见古人早已懂得品味荠菜的鲜美。荠菜不仅味道鲜美,更具有清热解毒、明目止血的功效。现代医学研究发现,荠菜富含维生素C和胡萝卜素,能够增强人体免疫力。春日里,采一把嫩绿的荠菜,或清炒、或做汤、或包饺子,都能让人感受到春天的清新与活力。
香椿芽是春日餐桌上的另一道美味。香椿芽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有清热解毒、健胃理气的功效。古人将香椿芽视为“树上蔬菜”,其独特的香气令人回味无穷。清代美食家袁枚在《随园食单》中详细记载了香椿芽的多种烹饪方法,可见其在饮食文化中的重要地位。在明媚的春天,摘一把紫红的香椿芽,炒鸡蛋,拌豆腐,或做成香椿酱,都是不可多得的美味。
蒲公英虽常被视为杂草,但其药用价值不容小觑。《唐本草》记载蒲公英“主妇人乳痈肿”,明代《本草纲目》称其能“解食毒,散滞气”。现代研究表明,蒲公英含有丰富的维生素和矿物质,具有清热解毒、利尿消肿的功效。春天采一把蒲公英嫩叶,或凉拌,或做沙拉,或泡茶,都能让人感受到春天的清新与健康。
春日食野菜不仅是一种饮食传统,更是一种养生智慧。这些野菜大多具有清热解毒、健脾开胃的功效,正好顺应了春季人体阳气升发、新陈代谢旺盛的特点。古人讲究“天人合一”,认为春季食用当令野菜可以调理身体、预防疾病。这种顺应自然、注重养生的理念,在今天依然具有重要的现实意义。
品尝野菜的过程,也是一次心灵的洗礼。在采摘野菜的过程中,我们亲近自然、感受大地的呼吸、体会生命的律动,本身就是一种放松与疗愈。远离城市的喧嚣,静下心来,与家人或朋友一同到郊外踏青,亲手采摘野菜,再将其变成餐桌上的美味,这样的经历让人心生欢喜,也让我们更加珍惜这份来自自然的恩赐。更重要的是,通过春食野菜,我们学会了顺应时节,懂得了与自然和谐共处之道。
吃一口“春天”健身心,在这个充满希望的季节里,让我们带着一颗感恩的心,去探索、去品尝、去感悟,让春天的味道成为我们生活中一道亮丽的风景线,健身心、悦性情,让生活因春天而更加丰富多彩。
(魏益君)
麻子仁丸治疗顽固性便秘
摘自2025-4-18中国中医药报
何庆勇 中国中医科学院广安门医院
赵某,女,72岁。初诊日期:2013年12月10日。主诉:便秘10余年。现病史:患者10余年前开始罹患便秘,长期服用碧生源常润茶(绿茶、土茯苓、沙参、淮山药、番泻叶、草决明),1日1次,1次2袋。近2年来还需同时服用某通便药(成分不清楚),才能排便,否则4~5天不排大便。刻下症:长年便秘,需同时服用2~3袋碧生源常润茶及某通便药时才能排便,服用排便药后大便日2~3次,排便困难,大便干结,无腹胀,饮食佳,食多,左侧心前区偏下方连及腋下、后背自觉灼热,每日发作2次,活动后气短,口干,多汗,饥饿时感觉心慌,眠差,多梦,夜尿频,每晚4~5次。查体:体形肥胖,舌淡红,苔黄腻,脉沉滑。
中医诊断:便秘(胃强脾弱之脾约证)。
方用麻子仁丸:火麻仁18g,枳实
18g(现笔者多用枳壳),厚朴15g,杏仁15g,赤芍15g,白芍15g,生大黄9g。用打磨机制成丸剂,早晚各1勺。
二诊:患者诉排便困难明显减轻,昨日只服用1袋碧生源常润茶就能排便,并自觉排便较以前痛快。口干、左胁灼热感均减轻。治疗:火麻仁50g,枳实25g(现笔者多用枳壳),厚朴25g,杏仁18g,赤芍18g,白芍18g,生大黄12g。用打磨机制成丸剂,早晚各1勺。
3剂后患者诉大便日1行,较前明显舒畅,无需再服用碧生源常润茶及某通便药,口干、左胁灼热感均告愈。
按
《伤寒论•辨阳明病脉证并治》说:“趺阳脉浮而涩,浮则胃气强,涩则小便数,浮涩相搏,大便则硬,其脾为约,麻子仁丸主之。”麻子仁丸:麻子仁二升,芍药半斤,枳实半斤(炙),大黄一斤(去皮),厚朴一尺(炙,去皮),杏仁一升(去皮尖,熬,别作脂)。宋•朱肱《类证活人书》说:“脾约丸(即本方),治老人津液少,大便涩;又治脚气有风,大便燥结者。”笔者临床体会到麻子仁丸的方证是:大便干结,数日一行,饮食佳或正常,夜尿频,或口唇干裂起皮。本案患者长年便秘,大便干结,无腹胀,饮食佳,食多,夜尿频,每晚4~5次。符合麻子仁丸的方证,故方证辨证为麻子仁丸证。
清•邹澍《本经疏证》说:“古人服药,皆有法律,故为丸为散为汤,当各得其宜而效始著。”笔者多年临床经验体会到,若麻子仁丸改为麻子仁汤,入煎剂则疗效平平,或几乎无效。
(本文摘编自《何庆勇经方治疗疑难危重症实录》)