——观《本草中国》第二季“搭档”有感
时间：2019-09-27 来源：中国中医药报8版 作者：陶国水
吴力强
近期《本草中国》第二季“搭档”篇，就中药配伍中的“药对”运用，徐经世、王键两位学者从不同角度，结合验案，形象生动地阐释了用药中的“搭档”，不禁让人感慨“本草中国，匠心新安”。
国医大师徐经世、岐黄学者王键，二者均为新安医家。徐经世（1933—），号筱甫，国医大师，安徽中医药大学第一附属医院主任医师、教授。徐经世出身中医世家，幼承庭训，业医60余载，善治内科疑难杂病，誉满杏林。王键（1956—），岐黄学者，安徽省名中医，历任安徽中医药大学校长、安徽省中医科学院院长，出生于新安王氏医学世家。
对药：巧夺天工 匠心独运
“对药”，又称“药对”，是在中医药理论指导下，以药物性能和治法为依据，以安全有效为目的，结合炮制、剂量而精确遣药确定下来的用药基本单元，其之间的配伍不是单味药物的简单叠加，对于药性把握尤为重要。
在《本草中国》中，徐经世说：“二至丸是新安医家汪昂《医方集解》中的补益之剂。”二至丸由女贞子、旱莲草组成，女贞子味甘、苦，性凉，补少阴之精，《神农本草经》将其列为上品；旱莲草味甘酸，性寒，有养肝益肾、凉血止血之功效。徐经世治疗妇人不孕、经水失调、以及更年期综合征诸症常常选用该方。
王键着重讲解了僵蚕、全蝎这组对药，他说：“虫类药物是动物类药物的一部分，其药力峻猛，且为血肉有情之品，具善行走窜之性，可深入髓络、攻剔痼结之痰瘀之邪，具有独特的生物活性。”全蝎味咸辛，性平，有毒，《开宝本草》记载：”疗诸风瘾疹，及中风半身不遂，口眼歪斜，语涩，手足抽搐。”僵蚕，味咸、辛，性平，具有息风通络、化痰散结之功效。
医案：制方有度 师古不泥
中医医案是疾病发生发展及治疗过程的记录，是医者分析把握病机、立法处方用药思辨的轨迹记录。历代医家无不重视医案的研习。新安医家王乐匋曾说：“余少时研读叶天士、吴鞠通、王孟英、王旭高诸家医案，从中探索前人辨证立方之技巧，以拓展自身临床诊治之思路，获益良多。”
《本草中国》介绍的徐经世医案十分精彩，该患者口腔溃疡反复发作，伴烦躁、夜寐不安等症状，加之生育多产，系肝肾之阴久损，虽表现为心火过旺，其本为肾水不足，水不济火，择女贞子、墨旱莲药对补肾精，切合主要病机，用沙参、麦冬养阴润肺，佐以连翘清心火、竹茹清胃火，掣其手足，制方有度。
节目中介绍的王键之医案为“胸痹”“心痹”案，早在《金匮要略》中就有“阳微阴弦”的论述。王键认为，患者为年老肝肾阴虚，不能荣养心脉，不荣则痛；同时因久病多痰多瘀，痰瘀交阻，不通则痛。取《金匮要略》瓜蒌薤白白酒汤为主方，加用全蝎、僵蚕药对，加强息风通络、化痰散结之功，可谓画龙点睛，是师古不泥之典范。
医道：矢志岐黄 传承不息
徐经世的祖父徐恕甫为安徽巢湖徐氏内科开派人物，医术高超，有《百年百名中医临床家·徐恕甫》传世。徐经世曾言：“余之家学的学术经验是多样的，既奉于经典又承接东垣、天士等圣贤之旨，而在临床中效法新安医家更为用心。家祖医案的处方用药与新安内科一脉相承，相得益彰，其备藏百卷书目中亦多见新安医迹。”可见，徐经世一生致力于中医学的传承与发展。
王键说：“中医古籍是中医临床与科研的灵感源泉，是在人与自然融合，贯通基础上形成浮游个性和灵气、生动活泼、有血有肉的艺术作品。以灵感思维把握中医古籍，在继承中具有显著的创新意味，继承与创新不是截然分离，而是融为一体的。”作为新安王氏内科第六代传承人，王键矢志岐黄，不忘传承。
中医药学就是在不断地继承、融通、创新的基础上，展现其生生之气，为中华民族乃至全世界人民的健康保驾护航。（陶国水
江苏省无锡市龙砂医学流派研究所 吴力强 江苏省太仓市中医医院）
救命仙草滋阴圣品【草根一生】
(2015-10-25
09:07:15)[编辑][删除]
http://c.hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/6159252dd42a2834ee3974e159b5c9ea14cebfb9.jpg 石斛
别名：石扁角，石黄豆，石斗，铁皮石斛，铁皮斛，枫斗，吊兰，小金钗，黄草，黑节草，铁皮。 《本草纲目》评价石斛:“俗方最以补虚,主治伤中,除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精;厚肠胃,补内绝不足,逐皮肤邪热痱气,治男子腰脚软弱,健阳,补肾益力,壮筋骨,暖水脏,轻身延年等”. 、“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”。:《本昌思辨录》认为:“石斛,为肾药,为肺药,为肠胃药。
《本经》‘强阴’二字,足赅全量。”又说:“‘逐皮肤邪热痱气’是温者寒也;疗‘脚膝疼冷痹弱',是寒者温也,要不出《本经》除痹、补虚二端……必收除痹补虚之益……”.可见其既能治病,又能补益,温、寒兼可应用的特点。历代古籍各医书,对石斛的认识和应用有很多高见,心、肝、脾、肺、肾五脏之病,皆有应用,各式应用石斛的方剂,逾数百个。
功效：滋养阴津，增强体质，补益脾胃，护肝利胆。
清虚热：虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等。
石斛“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。”《本经》
本经“主伤中”一语，非指脾胃不足，实指心脏经脉之有所伤损。曾治高龄高血压心脏病患者，并发心衰，心房纤颤，神志昏昧，几度欲脱，舌光红少苔，脉细疾而至数不明，以金石斛30克，炙甘草15克，浓煎服之，证即缓解。余治多种心脏疾病，特别是高血心病及病毒性心肌炎，有心功能不全或快速型心律失常，舌红脉细数结代者，必用石斛，谓其可稳定心律，纠正心衰。
风寒湿三气杂至，气血痹阻，是为痹证，石斛养阴益精气，具疏通经脉气血之特性，尤宜于久痹之虚羸者。石斛尚能运消虚之正气。血枯涩，麻木而痹，半身不遂之中风偏枯症，石斛最为要药。
石斛外似清淡无味，实则得中土之正气而补脾，得金水之精气而养肺，内应于肾而益精。故糖尿病、结核病
、甲亢等多种慢性消耗疾病，可以养阴，更可补益肺、脾、肾之正气。此《本经》所谓“补五脏虚劳羸瘦”。
解毒息风草河车 【草根一生】
(2015-10-25
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http://fd.topit.me/d/2f/c4/11428633469cbc42fdl.jpg【草根一生】"
TITLE="解毒息风草河车 【草根一生】" />
重楼又称蚤休、七叶一枝花，金线重楼、灯台七、铁灯台、草河车、白河车、枝花头、海螺七、螺丝七清热解毒，消肿止痛，凉肝定惊。用于疔疮痈肿，咽喉肿痛，毒蛇咬伤，跌扑伤痛，惊风抽搐。更适用于多种热毒证。笔者将蚤休用于多种急性炎症，有显著效果，特介绍如下：
肺炎方：重楼克，杏仁各15克，大贝母，桔梗各10克，百部15克，黄芩10克，鱼腥草30克，青蒿15克，甘草3克。适于急性肺炎等肺部感染，见咳嗽稠痰，烦渴，胸闷或痛，舌红苔黄，脉象滑数。若高热，如生石膏；便秘加熟大黄、牛蒡子；喘甚加白果；咯血加白及、茅根、藕节。
重楼息风定惊，高热惊风抽搐者宜之。
脑炎方：重楼，僵蚕，石菖蒲各10克，黄连5克、甘草5克，钩藤15克，竹茹10克，贯众，鲜荷叶，土茯苓，紫花地丁各15克。适用于病脑等脑系感染，症见发热、头痛、抽搐、烦躁、呕吐、复视等。
若为结脑，加葎草花、夏枯草、青蒿、丹参；乙型脑炎加生石膏、大青叶、滑石；便秘或大便溏滞不爽，必用熟大黄。
消痫镇惊汤：代赭石30克，重楼10克，石决明30克，炒枣仁15克，珍珠母30克，白人参5克，天竺黄，桑椹，法夏各12克。适用于癫痫证，突然昏仆不省人事，牙关紧闭，抽搐吐沫，以及非惊厥性发作之其它类型癫痫。
重楼之用，清热解毒之外，要在其“主惊痫”。
重楼“主惊痫，摇头弄舌，热气在腹中，痈疮，下三虫，去蛇毒。”《本经》
党参赋
摘自2024-12-18中国中医药报
赫赫党参，本草之珍。源起华夏，惠泽生民。其形也，枝茎缠绕，叶翠花殷。或生于幽林之畔，或长于峻岭之垠。感天地之灵气，吸日月之精魂。
观其性，温和中正，不燥不寒。味甘而润，入脾入肺，健运脾气，以生气血之源泉；滋养肺气，而司呼吸之匀缓。本草载籍，赞誉连篇，为医家所倚重，疗诸疾而施援。
若夫虚劳倦怠，气短神疲，党参入剂，恰似春风拂体，焕发生机。脾胃虚弱，食少便溏，赖其助力，运化复常，纳谷馨而糟粕畅。且于肺气不足，咳喘难宁之际，党参辅弼，平喘止咳，令呼吸顺畅，音声清朗。
至若采挖之时，药农辛勤，朝出暮返，涉险峰而寻觅，入深谷而探寻。掘根出土，去泥净洗，炮制精心，始成佳品。其炮制之法，或切片晒干，或蜜炙增润，各有妙意，功效相因。
嗟夫！党参之功，不可尽述。补养气血，调和营卫，扶正气于将倾，祛沉疴于未深。非独疗疾，亦为养生之善物，常服可强身健体，延年益寿。然药虽良善，亦当慎用，辨证论治，方保无虞。（石佳峰）
苦菜：春季养生的绿色佳品
摘自2025-3-17中国中医药报
郭仲华 宁夏中医医院暨中医研究院
春天来了，苦菜又成了人们舌尖上的美味。苦菜是一种多年生草本植物，属于菊科，是大自然赋予人们的一种天然绿色食品。它不仅是一道餐桌上的佳肴，还是一味中草药。在中医中，苦菜被称为败酱草，其性凉，味辛、苦，无毒，归心经、胃经、大肠经、肝经，具有清热解毒、凉血明目、补脾和胃、清肺止咳等功效。
春食4益处
提升阳气。中医提倡春夏养阳。春季阳气升发，古人有“不时不食，顺时而食”之说。苦菜属于生发之性的蔬菜，属于时令食物，多吃点苦菜有助阳气生发，提升免疫力。
排毒养肝。春天属木，春气通肝。肝主疏泄，调畅气机，其在窍为目。春季肝阳旺盛，若肝失疏泄，肝气上逆，气郁化火，容易导致上火和春燥。苦菜作为天然养肝佳品，具有清肝排毒、养肝明目的功效，能够帮助肝脏顺利排毒，调节机体平衡。
清心泻火。春天气候干燥且多风，容易导致心火旺盛。中医认为苦味入心，在五脏中归属于心，故苦寒的食物多具有清心泻火、安神益气的作用。苦菜作为一种苦味蔬菜，能够有效预防因心火上炎引起的一系列症状，如烦躁不安、心慌气短、口干舌燥、失眠多梦等。
健脾祛湿。春季肝气旺盛，容易克制脾土。若肝气疏泄过度，横逆犯脾，就会干扰消化功能。因此，春季应注重健脾胃、祛湿热。《神农本草经》记载苦菜：“味苦，寒。主五脏邪气，厌谷胃痹。久服安心益气，聪察少卧，轻身耐老。”经常食用苦菜可以解除脾胃湿热，增进食欲，精力充沛，延缓衰老。
食疗3搭配
苦菜炒猪肝
材料：苦菜250克，猪肝150克，大葱、姜等调味品适量。
做法：将苦菜洗净入沸水焯一下，捞出沥水，切段；猪肝洗净切片，放入碗内，加料酒、精盐、味精、酱油、淀粉拌匀；葱姜洗净均切成末。锅内热油下入葱、姜煸香，倒入猪肝炒至熟而入味，投入苦菜翻炒均匀，出勺装盘即可。
功效：清热解毒，养肝明目。
苦菜粳米粥
材料：粳米60克，苦菜100克，葱花、鸡精、盐、食用油等适量。
做法：将粳米淘洗干净，浸泡半小时；苦菜去掉老根，洗净焯水切碎待用。将粳米放入锅中，加入适量水，先用大火煮沸后，转小火熬煮至粥状。加入切碎的苦菜，继续煮5分钟，至粥稠加入葱花、适量盐、鸡精和食用油即可。
功效：清热凉血，健脾祛湿。
苦菜红枣茶
材料：苦菜200克，大枣15枚，蜂蜜适量。
做法：苦菜和红枣洗净后一同放入煲内，加入适量水，大火煮沸后转小火煮20~30分钟即可。将汁液过滤，去除苦菜和红枣渣，可根据个人口味，加入少量蜂蜜，随时饮用。
功效：明目败火，补血益气。
日常3吃法
苦菜凉拌。苦菜500克，去根洗净用沸水焯熟，用凉开水泡20分钟，以去除部分苦味，并保持菜色的碧绿，捞出攥干切成适度长度，佐以枸杞、香油、醋、生抽、蒜泥、味精、盐等，充分搅匀即可。
苦菜饺子。苦菜300克，嫩茎叶洗净沸水焯熟，稍攥、剁碎，按12比例加入大肉馅及适量葱、姜、盐等调匀包成饺子。
苦菜生吃。苦菜30~50克，洗净，甩去水分，蘸点面酱或黄豆酱，配主食，营养更佳，有一定降血糖血脂作用。
食用有禁忌
苦菜虽好，应适当食用。正如《素问•五脏生成》所言：“多食苦，则皮槁而毛拔……此五味之所伤也。”脾胃虚寒者不宜多吃，以免引起腹泻、腹痛等。
低脂解馋香菇脆
摘自2025-3-24中国中医药报
邓 力 四川省成都市中草药研究所
在体重管理期间，嘴馋总是那个难以抵挡的“小恶魔”。不过，有了香菇脆，酥脆口感，咸香有滋味，更是非油炸、不油腻、轻负担，既能满足味蕾，又无须担心脂肪过剩。
香菇不仅美味可口，还具有药用价值。其入药历史悠久，以“香蕈”之名始载于《日用本草》，言“蕈生桐、柳、枳椇木上，紫色者，名香蕈”。《本草纲目》《本草求原》《随息居饮食谱》《医林纂要》等历代本草典籍均有记载。时至今日，香菇依然被应用于医药领域，多地方习用，如《福建省中药饮片炮制规范（2012年版）》等亦有收载。中成药杜仲补腰合剂、复生康胶囊、馥感啉口服液等皆有用香菇组方入药。
香菇性味甘平，归脾、胃、肝经，具有益气健脾、理气化痰、透疹等多重功效。《本经逢原》言其“大益胃气”。在临床上，香菇可用于治疗脾胃虚弱、咳嗽、头痛、失眠等症。但需注意，脾胃寒湿气滞者禁服。现代药理研究表明，香菇具有调节机体免疫、抗肿瘤、抗病毒、抗肝炎、抗氧化等作用。
接下来，为大家介绍一种无油版的香菇脆制作方法，既解馋又好吃，家庭轻松制作。
材料：香菇，孜然粉、烧烤料、盐适量。
做法：1.将香菇洗净后切成1厘米宽的长条，加入孜然粉和烧烤料搅拌均匀。
2.放入空气炸锅，设置200度烤制20分钟，其间翻面，以确保香菇均匀受热。
3.出炉后，撒上一点盐即可。
收敛固脱山茱萸
(2023-01-08
09:36:51)[编辑][删除]
时间：2020-07-31 来源：中国中医药报5版
作者：胡献国
在新型冠状病毒肺炎诊疗方案试行第三版至第七版中医治疗中，对临床治疗期危重型内闭外脱证，推荐处方使用中药人参、黑顺片（附子）、山茱萸等。这里的人参、黑顺片即常用中药方剂“参附汤”，有回阳救逆之功。山茱萸为中医临床常用的收敛固涩药。
山茱萸，又名枣皮、山萸肉，为山茱萸科落叶小乔木植物山茱萸除去果核的果肉。山茱萸性味甘、酸而温，归肝、肾经，有补益肝肾，收敛固涩之功，适用于腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿、遗精滑精、遗尿尿频、崩漏、月经过多、大汗不止、体虚欲脱、消渴等。本品酸微温，质润，其性温而不燥，补而不峻，补益肝肾，既能益精，又可助阳，为平补阴阳之要药，治疗肝肾阴虚，头晕目眩、腰酸耳鸣，命门火衰，腰膝冷痛，小便不利，肾虚阳痿等。
《名医别录》言其“温中，下气，止汗，强阴，益精，安五脏，通九窍，止小便利，明目，强力”。《雷公炮炙论》言其“壮元气，秘精”。《医学衷中参西录》言其“大能收敛元气，振作精神，固涩滑脱”。药理研究表明，本品水煎剂有利尿、降压作用，对于因化疗、放疗引起的白细胞下降，有使其升高作用。
由此可知，山茱萸与参附汤同用，可助参附汤回阳救逆固脱之功，且山茱萸可收敛元气，振作精神，使新冠肺炎危重型内闭外脱证逆转，促进病情好转向愈。现介绍几则治疗方，供选用。
大补元煎丸（中成药）：方由党参、山药、熟地黄、当归、山茱萸、杜仲、枸杞子、炙甘草等组成。口服，1次9g，1日2次。可益气养血，滋补肝肾。用于肝肾不足，气血两亏，精神疲惫，心悸健忘，头晕目眩，四肢酸软。
参附茱萸汤：人参15g，黑附片10g（先煎），山茱萸15g，水煎服，每日1剂。可回阳救逆固脱。适用于呼吸困难、动辄气喘，伴神昏、烦躁、汗出肢冷，舌质紫暗，苔厚腻或燥，脉浮大无根等。
山茱萸粥：山茱萸15g，大枣5个，大米100g，白糖适量。将二药洗净，去核；大米淘净，与二药同放锅中，加清水适量，煮至粥熟时，调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可补肾涩精。适用于肝肾不足所致的遗精、遗尿、小便频数等。
枸杞茱萸粥：枸杞子、山茱萸各10g，大米100g，白砂糖适量。将枸杞子、山茱萸择净，放入锅中，加清水适量，同大米煮粥，待熟时调入白砂糖，再煮一二沸服食，每日1剂。可温肾壮阳。适用于肾阳不足所致的阳痿遗精，腰膝酸痛。（胡献国
湖北远安县中医院）
中药与四季：春砂仁、夏枯草、秋桑叶、冬葵子。
中药与气象：风茄子、云茯苓、雨伞草、雪里青、雷公藤。
中药与空间：东白芍、西青果、南贡实、北沙参、人中白。
中药与五味：酸枣仁、甜石莲、甘草、苦参、辣蓼草、五味子。
中药与地理：望江南、河白草、海金砂、洋金花。
中药与五行：阴地蕨、阳起石、金石斛、木棉花、水獭肝、火麻仁。
中药与生肖：鼠曲草、牛蒡子、虎杖根、菟丝子、龙骨、蛇含石、马勃、羊踯躅、猴枣、鸡骨香、狗肝莱、猪牙皂。
中药与数字：一见喜、两面针、三个虎、四叶参、五加皮、六月雪、七月莲、八月扎、九香虫、千年健、万年青。
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