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2020庚子岁运气养生要点

(2023-01-26 16:39:51)


时间:2020-01-20  来源:中国中医药报7版  作者:陶国水

 

  五运六气学说,充分体现了“天人合一”的整体观,生动诠释了天地自然规律和人体生命规律之间有内在的联系。养生上践行“智者之养生也,必顺四时而适寒暑”以达 “养之和之”“谨守其气,无使倾移,其形乃彰,生气以长”。2020年1月20日为大寒节气,从五运六气学说的角度来说,大寒节气已经进入了庚子年的岁运和岁气运行周期。鉴于大寒节气是运气学说中气运交接的节点,现对2020庚子岁运气特点、发病情况略作分析,并给出近阶段的养生建议,供大家参考:

庚子岁的运气分析

  回顾过去的2019己亥岁末,受少阳相火在泉影响,呈现暖冬趋势,气候、物候、证候特点与《黄帝内经》中己亥岁“终之气”(小雪至大寒)描述的情况吻合,“阳乃大化,蛰虫出见,流水不冰,地气大发,草乃生,人乃舒,其病温厉”,冬天不冷,很多地方出现植物抽芽、开花,冬行春令,天地自然之象与人体生理病理之象相通相应,临床多见上火、失眠、口苦、头晕等少阳证。此外,因为客气为少阳相火,火克金,容易出现肺系疾病,但很多普通感冒,虽然很快症情缓解,但是会出现较频繁、持久的咳嗽,用小柴胡汤加减法取效较佳。

  2020庚子岁,少阴君火司天,阳明燥金在泉,中见太商金运,属于运气同化中“同天符”,同时气克运,为“天刑年”,全年气候变化波动比较大。需要注意以下几点:

  “倒春寒”值得关注

  庚子岁初之气(1月20日~3月20日),主位少角木,客气太阳水,中见金运,风寒燥三气杂合,可出现“寒乃始,蛰复藏,水乃冰,霜复降,风乃至,阳气郁”的状况,甚至二之气(3月20日~5月20日),也会“寒气时至”。民谚有“大寒不寒,人马不安”,结合己亥岁的暖冬,运气胜复自我调稳机制,庚子岁初倒春寒几率大,会出现“关节禁固,腰痛”等,平素阳虚、偏寒体质、腰腿有旧疾和风湿、类风湿患者以及心脑血管患者特别需要注意防寒保暖。

  局部散发传染病需注意 《黄帝内经》指出“冬不藏精,春必病温”,2019年“冬行春令”,阳气失藏,有造成2020庚子岁出现疫病发生的客观因素存在,且以呼吸系统、消化系统为主,可局出现部流感、病毒性肺炎、痢疾等。平素体虚者应做好防护,做好个人卫生、勤洗手、均衡饮食、适量运动,充足睡眠、尽量避免去人群聚集场所。

  注意肺系疾病发病

  庚属金,在藏为肺,在窍为鼻,在体为皮毛,在病为咳,加上少阴君火司天,阳明燥金在泉,容易出现“民病咳喘、血溢、血泄、鼽、嚏、目赤、疡……”注意过敏性哮喘、过敏性鼻炎、皮肤病以及一些出血性疾病的发生。针对这些症状,可以用乌梅30克、仙鹤草30克、地骨皮10克、防风5克,煎水代茶饮。

  夏季尤注意心脑血管病

  三之气(5月20日~7月22日),主位太徴火,客气少阴火,中见金运,二火胜运,会出现“大火行”,天气炎热,同时“寒气时至”,容易出现“民病气厥心痛”,有心脑血管基础疾病的人,要注意心脑血管疾病的发生,如有不适,及时就诊。

庚子岁养生注意事项

  顺应阳生吹卯时风

  《黄帝内经》说“春三月,……应夜卧早起”,对人体而言,最佳的睡觉时间应该是晚上22点前后,保证6~8小时睡眠,大寒过后春天的气息已然嗅到,阳气开始萌动生发,这时大家应该早起了。晴朗的早晨,吹吹卯时风(5~7点),如《朱子家训》所论“黎明即起,洒扫庭除”,做好开窗通风、换气。

  当然,此阶段早晚温差大,不时还有寒流侵袭,而且多风邪,需注意随气温变化及时增减衣服,尤其是体弱的老人和小孩要多加注意。

  适度运动增强体质

  适度的运动锻炼可增强抵抗力,但是不建议进行较为剧烈的运动,推荐做有氧运动,可以选择散步、快慢走交替、八段锦、易筋经、太极拳、外出踏青、郊游、放风筝等等,平时工作间隙多伸伸懒腰、做踮脚。以微微出汗为佳,不可大汗淋漓。注意避风,勿被凉风吹。

  调节情志以顺春气

  《黄帝内经》说“春三月……以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。”注意保持情志愉悦,保持“恬淡虚无”的好心态,避免过度的情志偏激,以保持体内气血条达,尽可能做到不大怒、遇事不慌张、不生闷气、不生怨气。特别是今年为庚子年,从五运六气来说属于金运太过之年,金乘木,肝木受郁,更加容易产生抑郁情绪。平素易有情绪抑郁者尽可能不要独处,多安排一些户外活动,动静结合,以达到心身康泰。亦或约上三五好友聚聚会,聊聊天,以减轻孤独与寂寞感。天气晴朗时多晒晒太阳,对稳定情绪也很有帮助;还可以多听听旋律优美的音乐,清代医家吴尚先说:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”。

  佩挂运气防感香囊

  我国自古民间就有佩戴香囊的风俗和习惯。此阶段流感、水痘、肺炎等等疾病易发。佩戴防感香囊可以调节气机、疏通经络,使气血流畅、脏腑安和,能增强机体免疫力,起到防病保健作用。

  推荐一款自制香囊:药取,艾叶10克、油松节10克、丁香5克、白芷10克、薄荷6克、石菖蒲10克、川芎15克,药料研粗末,装入小布袋,佩挂在脖子上或挂在家庭房间、卧室门上。

  食疗芫荽葱白防寒

  配方:连根香菜3~5棵,连根葱白5~7根,白萝卜100克(切薄片),生姜3片(约10克),制法:将香菜、葱白、萝卜、生姜分别洗净,切碎共放锅中加清水适量煎煮10~15分钟,也可稍加1~2匙老红糖共煮,滤出汤液,趁热喝下,盖被休息,寒出而解。此汤成人、儿童均适合。香菜,学名芫荽,温,辛,归肺、脾经,有发表、健胃的功效。香菜根还能够发汗退热。葱白,味辛,性温,归肺、胃经,可发汗解表,通阳,祛痰。白萝卜,味辛、甘,性平,归脾、胃经,有消积滞、化痰清热,抗病毒等功效。不慎感受风寒后可服此。

  运气处方防流感

  处方:紫苏5克、淡豆豉3克、炒枳壳5克、炒厚朴5克、制半夏5克、陈皮5克、生甘草5克、生姜3片。

  此方根据清代学者王勋《慈航集三元普济方》所定庚子春日外感方,可作为预防普通感冒、流感,保健用药,每日1剂,水煎服,每周2~3次。(陶国水)

穴位贴敷助青少年长高

 (2023-01-24 07:57:25)[编辑][删除]


时间:2020-05-07  来源:中国中医药报7版  作者:代雨朦 谯玲玲

 

  12岁的南南(化名)父母个子都不高,因为担心南南的身高问题,在朋友的推荐下,父母带南南来到湖北省武汉市中西医结合医院儿科门诊。该院儿科主任徐辉甫面诊后发现,南南身高明显比同龄人矮了不少。拍骨龄X线片显示南南骨骺线还没闭合,可进行“生长发育贴”贴敷。按要求贴敷一个月后,南南的身高窜高3.5厘米。

  徐辉甫介绍,虽然子女身高很大部分受遗传的影响,但并非不可改变,后天的营养、运动、睡眠等对增高也起到了重要作用。每年的3~5月是青少年的“黄金生长期”。比同龄人身高较低的青少年可先来医院面诊,进行骨龄测试,只要骨骺线没闭合,都可在骨骺线未闭合之前进行“生长发育贴”贴敷,每周贴5天休息2天。

  “生长贴”属穴位贴敷的一种,通过中药刺激相应穴位,调节身体气血阴阳平衡,加快新陈代谢、促进骨骼发育的同时,也可改善小儿的脾胃功能和睡眠质量,增强孩子的营养吸收能力及免疫功能,促进其自身的生长发育。(通讯员 代雨朦 谯玲玲)

[转载]五脏疾病养生图

[转载]五脏疾病养生图

[转载]五脏疾病养生图

[转载]五脏疾病养生图

小暑养生别忘身上三眼泉

 2020庚子岁运气养生要点 (2023-01-12 13:50:25)[编辑][删除]


时间:2020-07-08  来源:中国中医药报7版  作者:杨璞

    小暑节气是一年中天气最炎热,也是自然界阳气旺盛的时节。实际上,天热除了补水,我们还可以充分利用好自己身上的“泉水”,比如自己身上的“涌泉”“极泉”和“阴陵泉”这三眼“泉”。

    出汗过多伤阴上火 按摩涌泉滋阴降火

    炎热的夏季不少人出汗较多,南京市中西医结合医院治未病中心副主任中医师夏公旭介绍说,中医认为,人体有“五液”,汗为心之液,正常出汗能散热清火,而出汗太多则会伤气伤阴,阴伤多了容易出现阴虚火旺的症状,所以在夏季里,更需要注意滋阴降火。涌泉穴位于脚掌前部1/3处(不算脚趾)、脚缘两侧连线处。

    《黄帝内经》中提到“肾出于涌泉,涌泉者足心”,就是说肾经之气犹如源泉之水,涌出灌溉周身四肢各处。这个穴位对于滋阴降火很有意义,可以缓解上火引起的口干、眩晕、焦躁等。方法是将拇指放在穴位上,用较强的力气揉20~30次,晨起和睡前按摩效果较好。

    冷热不均易情绪化 按摩极泉宽胸宁神

    炎热的夏季,很多人会感觉热得心烦,即便是回到空调间也不会很快平静情绪,遇到棘手的工作更是容易情绪化。这个时候大家不妨按摩自己的极泉穴。这个穴位就在腋窝处的顶点上,经常按摩可以宽胸宁神、调和气血。

    从现代医学上讲,腋窝处淋巴组织非常丰富,经常按摩可以促进血液循环、提高免疫力。按摩极泉穴可以很好地缓解燥热引起的心情烦躁,情绪不稳。具体方法如下:双臂交叉于胸前,双手按对侧腋窝,用手指适度地按摩捏拿,每次按捏约3分钟。然后,左手上举,用右手手掌拍打左腋下,再上举右手,用左手手掌拍打右腋下,每次拍打30~50次,反复操作5遍。

    脾胃易受湿邪阻 按摩阴陵泉能除湿

    中医认为一年分为春、夏、长夏、秋、冬五个季节,长夏位于夏末秋初,涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气,气候特征是湿热蒸腾。中医认为,“湿”其实是滞留人体内的多余水分。夏末秋初的天气变化无常,雨水较多,天气多潮湿,潮湿的天气会让人感觉烦闷湿重、浑身不舒服。此外,很多人觉得天气炎热,会通过吃冰淇淋、雪糕等冷饮这些寒凉食物消暑降温,而这些寒凉食物吃多了,会导致脾失健运。

    脾本身是运化水湿的,如果脾的运化受阻,体内的多余水分就不能运出去。脾本身的特点就是喜燥而恶湿,一旦脾受湿邪而受损,就会导致脾的正常运化受阻,而使气机不畅。这时就会出现脘腹胀满、不爱吃东西、吃什么也没有滋味、胸闷想吐、大便稀溏,甚至水肿等症状。阴陵泉穴属足太阴脾经,为合穴。善助脾胃运化,专利水液输布,利水除湿,调理三焦。阴陵泉穴位于小腿内侧,胫骨内侧髁后下方的凹陷处。取穴时,正坐屈膝,用拇指沿着小腿内侧骨的内缘由下往上推按,拇指推按到膝关节下的胫骨向上弯曲凹陷处,即为此穴。点按本穴能促进脾胃的消化吸收,预防夏季消化道疾病的发生。(杨璞)

进入小暑节气,意味着盛夏的开始,夏季为心所主,应顾护心阳、平心静气,以舒缓紧张的情绪,使心情舒畅、气血和缓。

小暑节气 养阳防心病

时间:2019-07-09  来源:中国中医药报7版  作者:谭雨晴 李军

 

  时下正值小暑,是一年中天气最炎热的时间,也是自然界阳气最旺盛的时节。人在夏季如何养生,生活起居及用药应注意些什么?《黄帝内经》说:“故智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔。”就是说人应按照四时气候之不同,调节饮食起居,以调整机体阴阳。

  如今心血管疾病是一种严重威胁人类健康的常见病,具有极高的死亡率,所以预防心血管疾病的发生尤为重要。中医认为,心为“君主之官”,是五脏六腑之主。“心主血脉,诸脉系于心”,心功能的正常发挥要依赖于心之阳气的温煦和推动,使血液在血管内运行,为人体脏腑器官提供充分的氧气和营养。若胸中阳气不足,无力推动血行,导致血液凝滞不通,累及心脉,易形成心血管疾病。心之疾病根本,多为阳气虚衰,而养阳有助于心血管疾病的防治。夏季是心所主的时令,也就是心在夏季与天地之气相交通最活跃,这个时间也是养护阳气最佳时间。心血管疾病患者应当在这个季节好好顺应天气变化,调整饮食起居、应用中药调治,通过扶助阳气、调整人体阴阳来防治疾病的发生或发展。那么,如何在夏天养阳以防心脏疾病呢?

起居宜晚睡早起

  《黄帝内经》曰:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日”,夏季人们要顺应气候变化,应该晚睡早起。不要因为日光过于强烈,白日过长,而长时间在空调房间。过度的寒凉会有损于人体的阳气,也有损于心脏。夏天因为晚间睡眠时间相对不足,加之天气炎热,人在午后常感到精神不振、困意频频。故夏季应该养成午睡的习惯。午睡的时间无需太长,半小时左右即可。研究表明,午睡能降低心血管疾病的发病率,提高免疫力,增强记忆力。

饮食宜温凉适度

  夏季人体阳气浮于外,脾胃运化功能减退,故易出现食欲不振等症状,所以饮食要注意节制。天气太过炎热,进食凉性食物如西瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、芹菜、芦笋等,有助于清热解暑,但过度寒凉食物如冰糕、冰淇淋等冷饮,则很容易损伤脾胃之阳气,出现胃痛、腹泻等症。尤其平素体质阳虚的人更需要注意。

  夏季适量进食温热性的食物或药物有助于阳气,但也要适度,如进食过多牛羊肉、辣椒、桂圆等,则易导致阳气太过,化火生热。夏季出汗较多,阳气和津液都容易损耗。因此,夏天的饮食应该以清淡、滋润、富有营养、易于消化为原则,做到温凉适度。

运动宜缓慢少汗

  暑热伤津,所以夏季运动强度要适当降低,活动量也应适当减少。一般来说,运动时间30~60分钟为宜。要多做些慢节奏的有氧运动,如游泳、散步、慢跑、太极等。运动后注意补充水分、盐分,避免出汗过多,血液黏稠度增加,容易导致心脑血管疾病发生。补充盐分的方法有好多种,饮淡盐水是不错的选择。运动后避免一次性喝大量水,这很容易导致水中毒,尤其避免大量喝冷饮,因为这样会影响食欲,重者可导致胃炎等。建议多进行室内运动,而且最好在晨起或傍晚气温较低的时间。不要在阳光下运动,避免中暑。特别是有高血压病、心脑血管病的患者最好在下午或傍晚运动,因为晨起交感神经兴奋,是心肌梗死、脑梗死等疾病高发的时间。总之,夏季应把握缓慢、少汗、低温下运动的原则。

情志宜快乐舒畅

  夏季人的情绪容易烦躁。《黄帝内经》曰:“夏三月…使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。”就是说,夏季要保持快乐舒畅,不要动怒,心胸宽阔,精神向外,要对外界事物要有浓厚的兴趣,以利于气机的通泄。俗话说“心静自然凉”,可以通过听舒缓的轻音乐,缓解不良或烦躁的情绪。闭目养神或静坐沉思也是不错的消除烦闷的方法。当遇到不痛快的事情时,切忌大怒,因为情绪波动太大,伤心更伤身。最好的方法是回避,暂且搁置,等冷静后再去处理。

用药宜顺时调理

  夏天的阳气最旺盛,人体亦是如此,即《黄帝内经》所言:“此人与天地相应者也”。平素阳气亏虚的患者在夏天症状会减轻或病情缓解。同时,夏天也是人体最适宜扶阳的季节,应用具有温补阳气、散寒驱邪、活血通络的中药,通过内服或外治等方法,扶助人体阳气。阳气充足了,到了秋冬季节疾病就不容易复发或加重,“冬病夏治”即根据此理。这里的“夏治”就是在夏季三伏时令施以治疗,最常用的治疗方法为中药穴位贴敷。现代研究发现,药物贴敷后可使局部血管扩张,促进血液循环,改善周围组织营养。“冬病夏治”不仅可以穴位贴敷,还可以内服中药。治疗的疾病也不仅仅是呼吸系统疾病、风湿性关节炎等,对心血管疾病、脾胃疾病等亦有良效。医生会根据夏季气候特点及个人体质灵活处方,患者须谨遵医嘱,切忌盲目服药。

  《黄帝内经》云:“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰。”古人把阳气比作天上的太阳,认为阳气是人体生命活动之根,化生万物之源。夏季养生,顺应自然,重在养阳,要从饮食、起居、情志、劳逸及药补等几个方面做起,可以有效预防心血管疾病。而且夏季养阳,对心脏疾病的防治可以起到事半功倍的效果。(谭雨晴 李军)

冬吃萝卜夏吃姜

  小暑养生别忘身上三眼泉 (2023-01-17 04:31:39)[编辑][删除]


时间:2020-06-19  来源:中国中医药报7版  作者:王碧辉

每年一到夏天就会听家里老人说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。夏天为啥要吃姜呢?该怎样吃姜呢?带着这个问题,小李咨询了山东省济宁市中医院治未病科主治医师张冬丽。

张冬丽介绍,中医认为萝卜是凉性的,明代著名医家李时珍在《本草纲目》里说萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气” 的功效,所以正好能解胃中烦热;生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。“冬吃萝卜夏吃姜”这种说法,并不是说冬天只吃萝卜,夏天只吃姜。实际上,萝卜和姜一年四季都可以吃,只是冬季要适当多吃萝卜,夏季适当多吃一些姜。

“冬吃萝卜夏吃姜”原因何在?

张冬丽介绍,一是因为气候的原因。夏季气候炎热,阳气蒸腾于外,与此同时,在里的阳热反而虚少,比如夏天井水凉,冬天井水热就是一个很好地例子。夏季,人体“阳气在表,胃中虚冷”很容易生腹泻之疾;冬天的情况正好相反,阳气向里向内,处于收藏状态,在外的阳气虚少,在里的阳气积多,因而表现为天寒地热。对应于人,则为“阳气在里,胃中烦热”。简而言之,夏季阳气在表,胃中虚冷,吃生姜可以温胃健脾;冬季阳气在里,胃中烦热,吃萝卜可以清解积热。

另一方面,是人们的饮食习惯。由于夏季炎热,人们往往贪凉饮冷。而过食寒凉、吹空调过冷过久,都容易损伤脾胃阳气,这时喝一点生姜汤,可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用;冬季人们习惯进补,相对活动较少,因而体内易生痰热。此时进食萝卜,具有清热化痰,消积除胀的作用。

“冬吃萝卜夏吃姜”如何更能发挥作用呢?

张冬丽推荐以下几种食疗方法:

醋泡姜 每天3片醋泡姜。生姜切片,把切好的姜片放到玻璃瓶子里,倒入米醋或陈醋,没过生姜,密封保存,放到冰箱,冷藏一周。每天3片。

功效:温胃散寒,活血止痛。长期食用效果更好。

姜糖水 生姜带皮切5片,放入滚开的水中,3分钟后加入红糖当茶饮。功能:解表发汗,散寒止痛;姜汁牛奶:姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量,将姜汁、牛奶和红糖混匀,隔水炖熟饮用。

功效:温胃、健中、散寒、安神。

山楂布渣叶青天葵煲青萝卜 山楂10克,布渣叶10克,青天葵6克,青萝卜1个,蜜枣1个。青萝卜去皮,切成小块,上述材料洗净,水1500毫升,煮开后放入上述材料,煮开后改为文火熬煮1小时后下盐调味即可饮用。

功效:消食去积,化痰下气。三种材料相搭配,对于防治冬天食滞感冒以及时令流感很有帮助。

白萝卜黄豆煮白贝 白萝卜500克,黄豆50克,白贝100克。上述材料洗净,水1500毫升,先煮黄豆30分钟,再放入白萝卜同煮20分钟,下盐调味,最后放入白贝滚10分钟后即可食用。

功效:清热利尿。黄豆、白萝卜有很好的清热利尿功效,并能解酒毒,白贝滋阴,三种食材搭配,有助于缓解咽喉上火、口腔溃疡、口干等症状,有一定的护肝解酒功效。(王碧辉 山东省济宁市中医院)

萝卜区别

   冬吃萝卜夏吃姜 (2020-12-27 13:41:11)[编辑][删除]

萝卜区别

萝卜又名莱菔、罗服。中国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。

1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4.萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
5.东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利。
东北红萝卜是萝卜的一种。为“十字花科萝卜属”,一种皮红肉白的萝卜,和青白萝卜是同科同属,历代本草未做详细描述,有说其性温,但功效上又将其描述为清热解毒,前后矛盾。

红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

冬天要吃能滋阴降火的萝卜

中医讲“春夏养阳,秋冬养阴”。秋冬之所以主收,主藏,是因为气候寒凉。同理,人体也一样,如果体内有火,则不利于阳气的内敛和收藏。所以,冬季养生宜用滋阴降火通气的办法

冬季萝卜有降火顺气的功效。下面让我们分析下,看看到底哪种萝卜有这种功能?

白萝卜,性凉,能消食、下气、化痰。

白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。

白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。

青萝卜,性凉,功效基本同白萝卜。

两者属于亲戚,都是十字花科萝卜属,只是白萝卜色白偏入肺经,青萝卜色青偏入肝经,因为白色属肺,青色属肝,因此,青萝卜偏于入肝清肝火,白萝卜则偏于入肺清肺热,两者功效大同小异。

胡萝卜:补肝明目。

胡萝卜,有的地方又将其称为红萝卜,和皮红肉白的红萝卜是完全不同的两种东西,虽然胡萝卜也称为萝卜,但萝卜以上三种萝卜完全没有血缘关系,其属于伞形科胡萝卜属。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,其分子结构相当于2个分子的维生素A,在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用,可补肝明目。

鉴于以上几点,如果为达到饮食养生的目的,冬天选用白萝卜和青萝卜疗效最为可靠。

冬天就要吃“一青一白”,补气、消火,冬补最适宜,白萝卜熟吃,补气治感冒

秋冬季节感冒的人也特别多,这是正气不足的一种表现。爱感冒的人增强机体正气是必须的,白萝卜正好发挥作用。但是这时候就需要做熟吃了。

白萝卜防感汤:萝卜150克(3两)、葱白3段(3公分长)、紫苏15克

做法:把葱段紫苏叶和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可防治风寒感冒。

青萝卜,消火气

中医认为人的脾气大和肝有关。青色入肝,青萝卜又富含维生素C和膳食纤维,故清热舒肝的效果极佳。

青萝卜疏肝粥

50克鲜青萝卜,50克粳米同煮为粥。天天喝,喝一段时间肝郁好了,脾气自然也就小了。

白萝卜配一宝,营养和功效翻倍

白萝卜+羊肉:冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

但“肉生痰”,羊肉吃多易上火,如果和白萝卜炖着吃,化痰、泻火,解油腻,让营养互补。

白萝卜+海带:海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带煮汤有化痰消肿,对预防甲状腺肿大有功效。

白萝卜+梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。

冬季,脾胃不好的人,可以将二者一起煮水喝。

白萝卜+鲫鱼:白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

冬吃萝卜夏吃姜,吃萝卜,白萝卜和以上食物搭配,营养更丰富

一,萝卜名称的由来

萝卜原产于我国,本名莱菔。莱菔是萝卜的根名,特指萝卜的根部,上古谓之芦,中古转为莱菔,后世讹为萝卜。从谐音的角度来说,莱菔又有“来福”之意,常吃萝卜,可以福气多多。

二,萝卜中医解

萝卜其味辛甘,性凉,入肺胃经,有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清凉止渴、通利大便的功效。萝卜若久煮,则辛凉性大减,而偏于滋润;生用则辛凉力强。

古人常用莱菔来治病,如《本草经疏》言:“莱菔根,下气消谷,去痰癖,肥健人,及温中补不足,宽胸膈,利大小便,化痰消导者,煮熟之用也;止消渴,制面毒,行风气,去邪热气,治肺痿吐血,肺热痰嗽下痢者,生食之用也。”

萝卜上市,医生没事萝卜进城,医生关门萝卜一味,气煞太医吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬、“莱菔上了街,药方把嘴噘”等等说法。

张锡纯治劳嗽方:秋分日取鲜莱菔十余枚去叶,自叶中心穿以鲜槐条,令槐条头透出根外,悬于茂盛树上满百日,至一百零一日取下。用时去槐条,将莱菔切片煮烂,调红沙糖服之,每服一枚,数服即愈。——其方只用萝卜制成,药力平和,久年咳嗽而成劳损者,不妨一试。

宋代医家张杲著《医说》,其书中记载:富人李某生病,鼻血不止,极为危险,医生以萝卜汁、天然水和酒调服,鼻血即止。这是血气妄行,萝卜汁最能下气,气下则血亦下,自然血止。

三,冬天的萝卜赛人参

“冬天的萝卜赛人参”。冬天阳气闭藏,萝卜可潜阳。冬天吃萝卜,能敛降浮火,最有助于阳气向下闭藏。萝卜是冬季上市的,人可借萝卜收藏机体的阳气,以顺应天地四时的阴阳变化,使身体更健康。或生吃,或煮吃,都好。生吃青萝卜,可得其辛味;若不喜萝卜辛辣,也可以煮吃。

冬天的萝卜号称小人参。“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。

冬天吃萝卜,以山东产的青萝卜为最佳。青萝卜生吃,其味辛,辛则入肺,能宣散肺气;萝卜性降,又能肃降肺气。肺能宣肃,阴浊即无处可滞。况且,青萝卜还能化痰涎,解热毒,健脾气,助消化,尤其适合于虚火上浮,心神不定之人。常吃青萝卜使人大便通畅,神清气爽。

萝卜性能降浊,但并不耗气。人在冬天借萝卜降性以收敛浮火,益于养生。冬天萝卜赛人参。

四,服中药不需忌食萝卜

不少人都认为,服人参要忌萝卜,事实真的如此吗?翻阅历代中医书,只记载人参反藜芦,畏五灵脂,恶皂荚、黑豆,并没有忌白萝卜。

名医张锡纯认为,若服人参、黄芪等补气之药,若佐以萝卜,补气而不郁滞。且历代不少中医名家都有以党参或人参与萝卜同服并取得良好效果的记载。

细思药物之理:人参补五脏之阴,兼能大补元气,其功在扶正;萝卜通利腑气,降浊气,利肠道。二者同用,正可各行其道,各得其用。人参得萝卜之助则补而不滞塞,萝卜得人参之助则通而不伤正。若正虚且肠腑不通,人参萝卜同用,各治一端,反而收功。由此说,人参补气,萝卜降气,二者同服,各得其所,正好让人体气机归于平衡。

吃中药要忌萝卜吗?我认为不必忌。萝卜降气,其性平和,与补益的中药各行其路,不会影响中药的疗效。萝卜只是食物,其偏性并不很大,正如大米,虽然其性偏凉,但吃一辈子也不见得伤多少阳气。

五,吃萝卜的时机

俗话说:上床萝卜下床姜。意思是说,睡觉前要吃萝卜。为什么呢?

从中医来分析,人欲健康,一定要符合天地自然规律。若是逆反自然,肯定是不利于健康的。早晨太阳温升,要吃姜,姜可温升阳气,正符合早晨阳气的规律;而晚上阳气敛藏,吃萝卜有助于阳气敛藏。

另外,晚上吃点萝卜可预防阳气外散,甚有益于健康。

当然,萝卜毕竟是食物,若煮食,任何时候都是可以的,但还是建议晚上吃更符合中医道理。

六,用萝卜的小方

萝卜药食两用,不可因萝卜只是常见的食物,而忽视了其治病的效果。下面提供几个用萝卜来治病的小方子。

1.用白萝卜煎汤,可治伤风感冒;

2.用萝卜、生姜、蜂蜜,水煎服,治咳嗽和哮喘;

3.煤气中毒头晕、恶心,服白萝卜汁;

4.用白萝卜汁和藕汁混合服下,治吐血、便血等等,既简便,又有效。

5.白萝卜与羊肉同煎服,好喝不上火。羊肉性热,适合平时体寒、手脚冰凉及阳虚体质的人。萝卜是辛凉降浊的,羊肉是温性滋补的,二者配合,一升一降,补而不过(滞),最有益于健康。

萝卜生吃助消化,清胃热;熟吃偏于益脾和胃,消食下气。脾胃虚寒者,不宜生食。

萝卜是补还是泄 关键要看怎么吃
摘自2022-1-6中国中医药报
卢传坚 广东省中医院
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。冬天正是白萝卜大量上市的季节,水灵灵的萝卜清爽可口,口感嫩脆。
有人说冬天吃萝卜能补气,把白萝卜叫作“小人参”。有些地区还有“十月萝卜收,大夫袖了手”的俗语。
也有些人说,萝卜不可以和人参等补气药一起吃,因为萝卜“泄气”,会把补进去的“气”泄掉。而冬天正是进补的时节,很多通过服药或食疗进补养生的人便不敢吃萝卜了。
这两种互相矛盾的说法是怎么回事?萝卜到底是“泄”还是“补”?
其实,同一样食材,自然不可能有两种截然相反的性质,如果有,那一定和“吃法”有关。
生者下气
在本草古籍中,早就记载了生萝卜和熟萝卜的不同特点,《雷公炮制药性解》“莱菔辛宣肺部,甘走脾家,故两入之。生者下气,多食耗血,以辛多于甘也。熟者补脾,多食滞气,以甘多于辛也。”萝卜虽然味道甘甜,但生萝卜会带着一股很明显的辛辣味,辛味发散,因此会散气泄气。如果把生萝卜和补气药配着一起吃,补益的功效确实会被削弱。因此,如果是进补期间“补过头”,出现胃胀等症状,正好可以吃点生萝卜。
古人会取生萝卜汁入药,有降气泻火的作用。古籍中也有喝生萝卜汁治疗流鼻血的记载。
生萝卜可以腌制后做成餐前小菜,清爽开胃。冬季如果吃多了温热滋腻的肉食,正适合配上甜中带辣的生萝卜,行气助消化。生萝卜还有一定的化痰作用,尤其是萝卜的种子莱菔子,是一味便宜又好用的中药,能降气止咳化痰。
熟者补脾
萝卜煮熟后辛味已经基本去掉,尤其是用炖煮的方法熬得软烂后,品尝起来只有纯纯的甜味,这时其功效就偏于“补”了。所以有些人喝了萝卜汤后,不仅不觉得“下气”,反而觉得“滞气”。
为避免熟萝卜吃多了导致气滞,可以在煮汤时放几片姜,姜的温散之性能很好地中和萝卜的“滞”。还可以搭配一些有香味的蔬菜,比如芹菜、芫荽等,芳香的气息能够促进脾胃运化,既增添菜肴风味,又能使萝卜补而不滞。
所以说,萝卜是补还是泄,要看怎么吃、怎么用。只要懂药性、懂搭配,普普通通的食材也能产生不一样的养生作用。


胡萝卜

    (2017-01-18 14:20:15)[编辑][删除]

通讯员 杨璞

润肾壮阳除寒湿,下气补中利胸膈。驱散胃邪安五脏,男女皆宜助防癌。

很多读者都知道胡萝卜是一种非常有营养的蔬菜,根据颜色的不同,有的胡萝卜偏黄叫黄萝卜,比如《本草求原》中就这样记载,有的颜色偏红叫红萝卜,在《岭南草药志》中有此记载。

胡萝卜性味甘平。但是生熟的味道却不一样,在《医林纂要》中说“生微辛苦,熟则纯甘。”对男性朋友而言,胡萝卜可是一个好食材,在《医林纂要》中甚至把胡萝卜与温肾助阳的蛇床子相提并论,书中记载胡萝卜“甘补辛润,故壮阳暖下,功用似蛇床子。”书中还记载其可以“润肾命,壮元阳,暖下部,除寒湿。”

南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师孙刚介绍说,肠胃不好的人也可以适量多吃一点胡萝卜,尤其是下气不顺的人,这个功效在很多中医古籍中都有明确记载。比如《日用本草》中称其可以“宽中下气,散胃中邪滞。”《本草纲目》中记载胡萝卜能“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食。”为什么胡萝卜能祛除肠胃之邪呢?为什么胡萝卜下气还可以补中呢?这两个问题在《本草求真》中给出了详细的解释:“胡萝卜,因味辛则散,味甘则和,质重则降。故能宽中下气,而使肠胃之邪,与之俱去也。但书又言补中健食,非是中虚得此则补,中虚不食得此则健,实因邪去而中受其补益之谓耳。”

英国医学委员会杂志《BMC胃肠病学》刊登一项研究发现,胡萝卜和芹菜在预防肠癌方面都具有关键作用。韩国翰林大学科学家发现,胡萝卜和芹菜中的抗氧化剂毛地黄黄酮可遏制肠道肿瘤细胞分裂,并导致癌细胞死亡。

《欧洲营养学期刊》上的一项研究成果表明,每周至少食用3次胡萝卜的男性患上前列腺癌的可能性会减少18%。分析结果显示,食用胡萝卜对降低前列腺癌的发病率产生了显著影响,即使研究人员考虑了其他影响男性患上这种疾病的风险因素,上述结论依然成立。研究者认为,胡萝卜含有大量的类胡萝卜素,特别是β-胡萝卜素和番茄红素,这两种物质都能减轻氧化应激反应对细胞造成的损伤,从而起到抗癌的效用。

研究发现,经常吃胡萝卜可以使女性罹患某些类型乳腺癌的风险降低60%。含有β胡萝卜素的菠菜、红辣椒和芒果等其他食物也有相同的作用。常吃富含β胡萝卜素的胡萝卜和辣椒等食物的女性,与雌激素受体相关的乳腺癌发病几率降低40%至60%。此类乳腺癌病例占乳腺癌总病例的近1/3。(杨璞)

白萝卜:老病消凝滞

   (2022-12-11 03:37:59)[编辑][删除]

 


摘自2022-12-9中国中医药报
黎洁 广西壮族自治区钟山县卫生进修学校
儿时, 家家菜地里都种有白萝卜。白萝卜根蒂泛青,全身青白二色,纯净清爽。白萝卜可生吃,可熟吃,味道都很好。我生吃白萝卜的记忆还停留在儿时。常常是在放学路上,肚子饿得咕咕叫,顺手从路边拔一根白萝卜,在水沟里洗干净,便脆生生地啃起来。汪曾祺在《果蔬秋浓》一文中写道:“不用刀,用棒子打它一家伙,‘棒打萝卜’嘛。喀嚓一声,萝卜就裂开了。萝卜香气四溢,吃起来甜、酥、脆。”汪曾祺还在《五味集》一书中记载了一则趣事:有人排便不畅,用了各种药物都不见疗效,后来生吃了几个白萝卜,便通体舒泰。
白萝卜吃法多样,明朝李时珍说:“根、叶皆可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊,可饭,乃蔬中之最有利益者。”元代诗人许有壬对萝卜极尽赞美,诗曰:“熟登甘似芋,生荐脆如梨。老病消凝滞,奇功直品题。”
古人还会以生萝卜汁入药,有降气泻火的作用。每到冬季,天气干燥,我经常有口干口渴的烦恼,喝再多水,仍然经常咳嗽、喉咙干痛。当医生的舅妈建议我,每天早晨用新鲜的白萝卜榨汁,加入少许蜂蜜,小口频饮,慢慢吞咽,会起到清利咽喉、祛火下痰的功效。我坚持喝了半个月,口渴内热的症状果然好转。

冬吃萝卜

时间:2019-11-15  来源:中国中医药报8版  作者:黄煌

 

  冬日里,我最喜欢吃萝卜。南京菜场常见两种萝卜,一种是白的,个大,水嫩;另一种是红萝卜,皮红得可爱,肉质细腻甘甜。吃萝卜,我最喜欢煮萝卜条。萝卜切成两寸长的条,在热油盐锅里翻炒一下后,放虾干或虾米,盖后闷烧,至萝卜条半透明,即可熄火,撒上大蒜叶,萝卜条白嫩可口,大蒜叶翠绿喷香,我可以吃一大碗,最后的汤拌饭味也美。这种萝卜,可以开胃顺气,吃再多也不涨肚子。白萝卜切成细丝,用盐腌个把小时,挤出水后,加入香葱麻油凉拌吃,能下火清热,如果加入海蜇丝,还能化痰。也有时用萝卜煮排骨,但火候过了,萝卜会化了,反而没了萝卜香。

  萝卜也是治疗冬天常见病的好药。治疗咳嗽,可以用红皮辣萝卜切薄片,放冰糖水里泡一夜,喝那微辣的糖水,能化痰止咳。咳痰黏稠难咯,可以用萝卜与荸荠、海蜇一起煮汤,能化痰,能通便。治疗咽痛和失音,清代民间有个食疗方,用白萝卜片与利咽的青橄榄一起煎汤代茶,方名青龙白虎汤。也可以萝卜榨汁,置锅里稍微沸几下,当饮料服用,这种萝卜汁,特别适用于酒后口干舌燥者服用,古人说能解酒毒。还有,萝卜能消面毒,多吃面食以后的腹胀不适,食用萝卜可解,所以,我一直喜欢吃萝卜肉包子和萝卜肉馄饨,还特别想念小时候吃的萝卜丝饼,冬天的傍晚,放学后,在老街巷口的大饼店,买两只刚出炉的萝卜丝饼,饼皮焦黄,萝卜丝白辣甜,还有葱香。

  民间有谚语“冬吃萝卜夏吃姜,不烦医生开药方”。冬天为何要吃萝卜?因为冬天人的郁热重。天寒地冻,人的腠理紧闭,毛孔收缩,再加上冬天人们食欲好,鸡鸭鱼肉,或炖或煲,而且冬天少于运动,于是阳气不易发泄,痰热易成,食积常有。君不见,冬日里,咽痛发热者、便秘腹胀者、头痛头昏者、口舌生疮者、面红盗汗者,还有中风暴亡者,常常数倍于夏日。而这个时候,多吃一些萝卜,就非常合适。萝卜能清热通便,能化痰消食,能醒酒解毒,确实是冬日里的保健佳品。我经常劝那些体丰面油亮的朋友,不必吃膏方进补,不必服用人参固本,因为他们体内热重毒甚,体质不是不足,而是有余,服用补药不仅无补,还有害。

  我手头有本清代名医王学权所著的《重庆堂随笔》一书,上面谈到萝卜的保健功效。他说:“生用能解风火温燥湿热之邪,故烟毒、煤毒、酒毒、火毒、失音、痰闭、中风、咽喉诸病,无不立奏神效。熟用补脾肺,和肠胃,耐风寒,肥健人,可以代粮救荒,乡人广种以充粮食,终身啖之,而康强寿考,且有垂老而发不白者。此人所共睹之事,何以修本草者,独贸贸也?”修本草者,就是那些写药书的人;贸贸,是蒙昧的意思。我看到此处,便掩卷而思,不由得一声长叹!(黄煌 南京中医药大学)

家中备三宝健康乐逍遥

   (2023-01-18 13:10:26)[编辑][删除]

梳子 香囊 药膳


时间:2020-06-11  来源:中国中医药报7版  作者:蒋晨 陈露

中医学历来重视疾病的预防,《素问·四气调神大论》中提出:“是故圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎”,就生动地指出了治未病的重要意义,而中医药“简便验廉”的特色优势在预防、保健、养生、康复等方面有着独特魅力和作用。日常看似简单的梳头、佩戴香囊、药膳,蕴含深奥的中医养生哲理,是老少皆宜的防病养生好方法。

日梳三遍百病除

头部是“诸阳所会,百脉相通”,人体的重要经脉和四十多个大小穴位均汇聚于头部。这些经脉和穴位起着运行气血、濡养全身、抗御外邪、沟通里表上下的作用。经常梳头按摩这些穴位,可以疏通经脉、宁神开窍、醒脑提神,可使头发根部血液循环加快、发根坚固、发色黑润。

《黄帝内经》中有“一日三篦,发须稠密”之名言;湖南长沙马王堆西汉古墓出土《养生方》中说,梳头具有“发不落而生”和“头不白”的奇效。梳头时的温和剌激,通过神经反射作用,促进头部血液循环,满足头皮及毛发的血氧需求,加快细胞的新陈代谢,使头发变得乌黑光润。

宋美龄深谙养生之道,梳头,往返回梳二十次。去世时依然满头青丝,头发浓密,“发为血之余”。只有把头发梳通、梳透,气血才会充盈,身体才会真正的健康。

以指梳发时,十指微屈均匀分开,用指肚或手指侧面从额前至枕后,从颞部至头顶,用中等力度按摩梳理头部的各个部位。也可用牛角或桃木梳子梳头,每梳100次,早晨梳2~5回,下午或傍晚再梳一次,以头皮有热、胀、麻感为佳。

中药香囊祛病邪

佩戴香囊是预防瘟疫的方法。夏季传染病泛滥,古人为了确保孩子们的健康,佩戴中药香囊防病治病,称为香佩疗法。皮毛肌腠与五脏六腑相贯通,其药物外用,药性可从皮肤毛窍汗孔而入腠里,通过经络直达脏腑,起到调整体阴阳平衡、鼓舞正气、抵御外邪的作用。

香囊又名锦囊,绣制出各种内涵古老神奇、博大精深的图案纹饰,内装芳香气味的中草药。可随身携带,也可放在房间里,使空气充满香气。还具有提神醒脑,开窍宁神、镇静助眠等养生的作用。通过不同的配方调剂还能达到相应的养生效果。

香囊不仅要中看,更要中用,里面塞什么至关重要。

金银花、艾叶、紫苏、丁香、藿香、薄荷、陈皮等组成的香囊可以达到驱蚊的效果;苍术、辛夷、川芎、白芷、藿香、荆芥等组成的香囊可以达到预防感冒的效果;人参、黄芪、藿香、苍术等组成的香囊可达到补气健脾、开窍醒神的效果,可用于辅助治疗容易疲劳、精神不振、少气懒言等症状。

佩戴香囊要看使用者是否有过敏性疾病;香囊因药味不同而具有不同的功效,使用时要对证应用,不可盲目。气虚者、气阴两虚者、久患慢性病者、重病急病患者要慎加选择;孕妇慎用。

中药小食受追捧

民以食为天,一个好的饮食可以带给我们身体一个质的飞跃。

龟苓膏滋阴降火,对于火气较大,长痘痘、口腔溃疡、便秘的人比较适合,可以作为很好的居家、办公零食。但龟苓膏性比较寒凉,所以本身体质虚寒,有腹泻等人群就不适合吃,加重寒泻。

酸梅汤能很好地补充人体由于出汗而丧失的水分和盐分,同时,酸梅汤也是很好的开胃食品,能促进消化,降血糖、降血脂,可谓好处多多。但酸梅汤有一个很显著的作用就是收敛,所以需要发汗的外感病人,以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。另外,有胃溃疡的人群和生病正在用药的人群也不适合酸梅汤。

食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的人适合吃九制陈皮,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲,对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。但每次食用量不要超过两汤匙,九制陈皮含有苦味物质,吃多了容易使味觉麻痹,再吃饭时反而会食欲下降。

中医讲究辨证进补,即不同年龄、体质人群调理身体时切忌盲目、随大流,一定要根据自身体质、身体近况调理,最好遵从医生的指导进行。(蒋晨 陈露)

盗汗乏力试试黑豆红枣汤

    (2023-01-19 09:39:57)[编辑][删除]

摘自2023-1-18中国中医药报
施芳英 何富乐 浙江中医药大学
盗汗是中医病名,指人们在入睡以后出汗异常,醒来以后出汗便会停止。古代医家用盗贼在夜里鬼鬼祟祟的行动,来形容盗汗这种病症,也是说体内的津液像被盗贼偷窃了一样,偷偷地以汗液形式漏出。中医认为,盗汗多属阴虚,且汗为心液,盗汗不加以干预,不仅会耗气,还会伤及津液,对身体健康危害较大。下面就介绍一款适合盗汗乏力者的食疗方——黑豆红枣汤。
材料:黑豆50g,红枣5颗,冰糖适量。
做法:黑豆洗净,浸泡4小时以上。红枣洗净,去核备用。将泡好的黑豆连同水一起倒入锅内,加入红枣、适量清水,大火烧开,转小火煮至黑豆软烂,加冰糖煮至溶化即可。
适用范围:适合夜晚入睡后出汗、睡眠质量差、面色欠红润、神疲乏力者。糖尿病患者不加冰糖。
方解:
黑豆:止盗汗的一把好手
黑豆具有较高的食用价值及药用价值,其味甘、性平,归脾、肾经,具有益精明目、养血祛风、利水解毒的功效。明代的李时珍在《本草纲目》对黑豆的描述较为详细,书中有“黑者名乌豆,可入药”“惟黑豆属水性寒,为肾之谷,入肾功多,故能治水消胀下气,制风热而活血解毒,所谓同气相求也”等记载。明代倪朱谟在《本草汇言》说到“黑豆煮汁饮,能润肾燥,故止盗汗”。可见黑豆能够滋润肾水,在治疗盗汗、改善乏力等方面有着良好的效果。现代研究证实,黑豆具有抗氧化、预防动脉血管硬化、调节激素水平、美容护发、延年益智、防癌抗癌等效果,这些效果与其含有的大豆异黄酮类、花色苷类及多元酚类化合物密切相关。
红枣:养血安神的精兵强将
枣与桃、李、杏、栗并称为“中国五果”,是百姓生活中常见的药食两用之品,不仅可以作为滋补药材,也可以用于做菜、煲汤或是当作日常小零食。《神农本草经》将枣列为上品,称其“味甘,平。主心腹邪气,安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,补少气、少津液、身中不足,大惊,四肢重,和百药。久服,轻身长年”。民间也有“日食三枣,长生不老”的谚语。
枣味甘、性温,归脾、胃经,具有补脾和胃、益气生津、调营卫的功效。许多本草典籍都称赞其功用,如《本草备要》云其“补中益气,滋脾土,润心肺,调营卫,缓阴血,生津液,悦颜色”。红枣最突出的功效还是养血安神。张仲景《金匮要略》记载:“妇人脏躁,喜悲伤欲哭,象如神灵所作,数欠伸,甘麦大枣汤主之。”同时,《本草纲目》记载:“枣为脾之果,脾病宜食之。”枣甘温的特点,使得其走脾而能补中益气,常常用于调治脾胃虚弱所致的食少便溏、体倦乏力。

黄庭坚与《煮豆帖》

     (2018-05-24 05:33:22)[编辑][删除]


  元代陶宗仪《南村辍耕录》载黄庭坚《煮豆帖》,文曰:

  庭坚顿首,失牛儿来,终日惘然,至今头昏眼痛。虽取所喜者为之,亦不能如意也。以是不能修问,辱手诲,喜承日用轻安。所需诸方,既无人可抄,又意趣不佳,懒动耳。煮黑豆法,碓豆一升挼莎极净,用贯仲一斤,细剉如骰子,同豆斟酌水多少。慢火煮豆香熟,日干之。翻覆令展尽余汁。簸取黑豆,去贯仲。空心日啖五、七粒。食百草木枝叶,皆有味可饱也。世间不强学力行,自致于古人者,不可不畜此方。庭坚顿首翰礼秘校足下。

  《煮豆帖》是黄庭坚关于应某官员之约索煮黑豆方制作方法的手扎,文中除了详细叙述了煮黑豆方的制作、功效和服用方法外,又诉说了自已近来的健康状况。黄庭坚很喜欢小孩,侄子牛儿自小就被他领养在身边,不料心爱的侄子牛儿突然去世,使黄庭坚精神上受了很大的打击。虽经时日,仍终日昏昏糊糊,惘然若失。黄庭坚头昏眼痛,对什么事情都不感兴趣,也提不起精神来。文牍事宜原来由牛儿帮助抄写,现在牛儿离他而去,于是更懒于动笔,所以承问之事迟复了。

  关于“煮黑豆方”,在宋代陶穀的《清异录》中有其类方,名“食草木方”。其方组成是:“黑豆一升(去皮)、贯众一両、甘草、茯苓、吴木、缩砂仁各五钱,剉之。用水五升,同豆熬。火须文武紧慢得中,直至水尽。捣如泥,作鸡头实大,用有盖瓷瓶密封。黄巢乱江淮,人窜入山林,多饿死。八公山有刹,帝利种友禅制此药,名“大道丸”。嚼一丸则恣食苗叶,可为终日饱,虽异草殊木素所不识,亦无毒。甘甜与饭粮一同,获济者众。”其方与黄庭坚煮豆帖方药大同小异,姑录之以备考。

  《煮豆帖》之黑豆方,主要药物是贯众和黑豆,其功效早见于本草书籍。贯众为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨的根茎及叶柄残基,《神农本草经》谓其:“主腹中邪热气,除毒,杀三虫。”《名医别录》谓贯众:“去寸白,破癥瘕,除头风。”《东北常用中草药》中介绍:“贯众能驱虫,止血,清热。”黑豆,《神农本草经》称菽,甘平无毒,能祛风热、解诸毒,有补益之效。《博物志》载:“黄山谷救荒法,黑豆、贯仲各一升,煮熟,去众。晒干,每日空心啖,七粒,食百木枝叶皆有味,可饱也。”可见黄庭坚《煮豆帖》之黑豆方乃解毒、补益、救荒之剂。(单健民 江苏省阜宁县中医院)

当归六黄汤:治阴火盗汗方

     (2022-07-07 05:08:21)[编辑][删除]

摘自2022-7-6中国中医药报
本期主讲者:山西省中西医结合医院主任医师 高建忠
李东垣笔下的阴火,其病因是饮食劳倦损伤中焦脾胃之气,病机是中焦脾胃之气不足,不能升浮外达,以中焦为中心的上、中、下三焦气机郁滞化火。治疗以补气、升清为主,兼以泻火。
当归六黄汤出自金元医家李东垣所著的《兰室秘藏》。本文将介绍该方的方证解读、辨证释疑及临证应用等要点。
主治及方解
原方组成:“当归、生地黄、熟地黄、黄柏、黄芩、黄连,以上各等分,黄芪加一倍。”
主治:盗汗。“当归六黄汤:治盗汗之圣药也。”
用法:“上为粗末,每服五钱,水二盏,煎至一盏,食前服,小儿减半服之。”
对于本方的主治,历代医家几乎众口一词,认为主治“阴虚有火,令人盗汗者”(《医方考》)。
对本方的功用,方书中多认为是滋阴泻火,固表止汗。
本方的方解,《医方集解》中的论述最具代表性:“盗汗由于阴虚,当归、二地所以滋阴;汗由火扰,黄芩、连、柏所以泻火;汗由腠理不固,倍用黄芪,所以固表。”
辨证释疑
一般认为盗汗是由于阴虚,方中为何用黄芩、黄连、黄柏等苦燥伤阴和黄芪温燥伤阴之品?
汗由火扰,究竟是实火还是虚火?如属阴虚之火,用药似乎应以甘寒为主,而不宜主用甘温(当归、熟地黄)配苦寒。如属阴虚、实火并见,火扰汗出,泻火即所以止汗,绝没有理由使用且重用甘温益气固表之黄芪,因黄芪可以壅气助热。
如该方证阴虚与实火并见,二者之间有无主次和因果关系?
《医略六书•杂病证治》中,徐大椿说:“血气两亏,三焦火迫,故营阴失守,盗汗不已焉……此清补之剂,为血气虚弱、火迫盗汗之耑方。”这一解释,一改单纯阴虚有火之说,明确提到了气虚和实火。吴昆在《医方考》中说:“阴虚有火,令人盗汗者,此方主之……伤寒盗汗是由于半表半里之邪未尽,杂证盗汗则阴虚而已。”明确提出本方主治的盗汗非外感盗汗。
从李东垣内伤脾胃学说角度解析本方证
当归六黄汤见于《兰室秘藏•自汗门》,其中有一小节“自汗论”,与《脾胃论•阳明病湿胜自汗论》几乎雷同。《脾胃论》中说:“或曰:湿之与汗,阴乎阳乎?曰:西南坤土地,脾胃也。人之汗犹天地之雨也,阴滋其湿,则为雾露为雨也,阴湿寒,下行之地气也,汗多则亡阳……《内经》曰:气虚则外寒,虽见热中,蒸蒸为汗,终传大寒,知始为热中,表虚之阳……”
这段文字中,李东垣把汗证的病位定位在脾胃,病机可见气虚、热中。沿着这一思路,可对当归六黄汤方证作如下解释:
脾胃内伤,初为热中。气虚不运,升降枢转失常,三焦郁滞,阴火内生。阴火内蒸,迫津外泄,而成盗汗。阴火耗气,也可伤阴;汗多“亡阳(气)”,也能“亡阴”。也就是说,盗汗之起由于气虚,盗汗之成由于阴火,而结果是阴血耗伤(也包括气伤)。
治疗时,泻阴火即可止盗汗,但气虚、阴血耗伤也需同时顾及。何况“火与元气不两立,一胜则一负”,治阴火也需补元气。基于此,李东垣用生地黄、黄柏、黄芩、黄连苦寒、甘寒泻阴火,熟地黄、当归甘温补阴血,倍用黄芪甘温补元气,合而组成“治盗汗之圣药”。
当然,苦寒、甘寒泻阴火之品只为“暂用”“从权而用”,得效之后需转以恢复正气为要。
或谓黄芪减量或减去黄芪确可治疗阴虚有火之盗汗,但这属方剂加减应用,与原方证有别。
如何理解阴火?
李东垣笔下的阴火,其病因是饮食劳倦损伤中焦脾胃之气,病机是中焦脾胃之气不足,不能升浮外达,以中焦为中心的上、中、下三焦气机郁滞化火。治疗以补气、升清为主,兼以泻火。
《景岳全书》中说:“何不曰寒与元气不两立,而反云火与元气不两立乎?”“人参、黄芪、白术、甘草除气虚气脱阳分散失之火。”张景岳不理解李东垣所说的阴火,缘于其不理解李东垣内伤学说。人参、黄芪、白术、甘草配伍升麻、柴胡升散之品,是治疗气虚基础上的郁滞之火,而非“阳分散失之火”。
后世发挥
明代医家张景岳在当归六黄汤中,去熟地,减黄芪为同量,加等量麻黄根、浮小麦,名生地黄煎,治阴火盗汗。
清代医家吴砚丞将当归六黄汤用于麻疹发热汗出或出血过多的病证。《麻疹备要方论》中记载:“初起发热,遍身自汗,此毒从汗解,麻疹易出。若自汗过多,又是火盛内迫,致汗妄流,恐有亡阳之变,宜当归六黄汤加浮麦止之。”“麻疹发热时,鼻中血出,此毒从鼻血而解,不可骤然即止。如血出太多,是火毒炽盛,逼迫太过,致血妄行,宜当归六黄汤一剂即愈。”
麻疹是由于外在的疫毒之邪郁闭肺脾二经引起的,发热是疫毒之邪由里出表的表现,是疾病好转的标志。但是疫毒之邪易耗气伤阴,有余之邪可随汗解,但出汗、出血过多就会伤及人体根本,需要干预。因为是热毒内迫引起,所以用当归六黄汤。明代医家徐谦在《仁端录》中指出:“毒从汗散,不可止之。但汗出太过恐神脱生变,用当归六黄汤加浮麦。”
近代医家裘沛然用当归六黄汤治疗慢性肝炎、肝硬化等症。《名老中医裘沛然临床经验》写道:“当归六黄汤中,用黄芪、当归、生熟地黄,补气养血益阴,黄连、黄芩、黄柏,清热泻火坚阴,实际是一则补泻并重、阴阳兼调的方剂。对慢性肝炎、肝硬化出现气阴两亏、邪热内盛之证,甚为合拍……裘老治疗慢性肝炎、肝硬化有三张处方,一贯煎、大黄虫丸和当归六黄汤……一贯煎寓泻于补,大黄虫丸寓补于泻,当归六黄汤补泻并重。以这三方为基础,结合气血阴阳之偏颇,湿热、邪毒、瘀血之兼夹,随机权变,可望收到较好疗效。”
祝谌予用当归六黄汤治疗甲亢。其认为,“当归六黄汤本治阴虚盗汗,汗出湿衣,淅淅而燥热。临床甲亢患者多见燥热多汗、心烦易怒、心慌失眠等阴虚内热之象,于是用当归六黄汤加沙参、麦冬、五味子、生牡蛎等治疗,可以收到良好的效果。” (见《名老中医祝谌予经验集》)
医案举例
丁某,女,15岁,学生。1972年8月来诊。自诉半月前参加抗旱劳动,冒暑之后渐觉左侧手足麻木,稍感酸痛,继而手足颤动,左手偏废,掌不能握,指不能摄,左腿麻木痿软,站立不稳,行走不便,虽经治疗而病势尤增。余以为偏枯者,总由风中经络、营卫失调所致,遂循常法,投以王清任补阳还五汤加防风。岂知服药3剂,不仅偏枯未解,反而手足麻木加剧,肢体酸痛,更伴心烦、口苦、舌红、苔黄、脉数等症,且患者亦见身半右侧蒸蒸自汗,而麻木偏废之左侧却无汗。余始悟及,此偏枯得之冒暑,而暑热之性升散,耗气伤津,以致营卫失调,经络不通,于是由手足麻木、颤动发展而为偏枯,其身半汗出与偏枯并见,皆由暑热伤气所致也。治法一以益气养血,一以清热通络,取《兰室秘藏》之当归六黄汤合通络之品治之。处方:生黄芪30g,当归10g,生地10g,熟地10g,黄芩10g,黄连3g,黄柏10g,地龙12g,忍冬藤15g,丝瓜络12g。此方连进5剂,诸症悉减。继进5剂,其病痊愈。
这是《古今名医临证金鉴•奇症卷》中所载熊继柏的一则案例。气血两虚,湿热阻络,汗出偏枯,治以当归六黄汤合通络之品,于理甚合。

当归六黄汤治疗阴虚火旺多汗

时间:2019-04-17  来源:中国中医药报5版  作者:卢德惠

 

  李某,女,61岁。2014年5月25日就诊。述汗多,夜间重。望闻问切:发热、汗多、夜间重、体温不高、不怕风、面赤心烦、口干唇燥、大便干结、小便黄赤、舌红苔黄、脉数等,眠差半年。诊断:阴虚火旺型盗汗。方药:当归六黄汤加味:当归10g,生地10g,熟地10g,黄连10g,黄芩10g,黄柏10g,黄芪20g,牡蛎20g,浮小麦30g。7剂。水煎服。7剂服后多汗与眠差痊愈。

  当归六黄汤出于《兰室秘藏》,功用滋阴降火,固表止汗。主治阴虚火旺盗汗。方中当归、生地、熟地入肝肾而滋阴养血,阴血充则水能制火,为方中君药。盗汗阴火旺迫阴,水不济火,故臣以黄连、黄芩、黄柏,以泻火除烦,合苦以坚阴之意。热清则火不内扰,阴坚则汗不外泄,合君药以育阴清热。由于汗出过多,表气不固,故倍用黄芪以益气实卫,固表止汗。在当归六黄汤基础上加牡蛎,以平肝潜阳,收敛固涩;浮小麦益气除热止汗。诸药合用,则滋阴清热,固表止汗。所以内热、外汗、眠差皆相应而愈。(卢德惠 辽宁省大连市鸿济养正堂中

医馆

在饮食中解春困、疏情志、防外感
摘自2025-2-19中国中医药报
邓 沂 安徽中医药高等专科学校
春季是四季之首,自然界阳气开始升发,气温逐渐转暖,万物生机盎然。根据“天人相应”的理念,春季也是人体阳气生发、肝脏功能调畅的时期。因此,春季养生应注重保养生发之气、养肝护肝,同时重点防治春困、情绪不佳以及外感疾病等不适。
防治春困二方
春季常出现春困现象,表现为睡意绵绵、白天昏昏欲睡、精神不振。防治春困,可适当增加营养,补充身体所需的能量,同时适量食用“辛”味食物,如韭菜、洋葱、香椿等,以促进肝气生发,改善春困不适。
七宝蔬菜羹
材料:芥菜、芹菜各100克,韭菜、小葱、蒜苗、芫荽各50克,生姜3片,适量生植物油、湿淀粉、食盐。
做法:将所有蔬菜洗净切碎,锅内加1000毫升清水烧沸,加入适量生植物油,依次放入芥菜、芹菜、韭菜煮至半熟,再放入湿淀粉勾芡,最后加入葱、蒜、芫荽及生姜,调入适量食盐即可。
功效:疏通气血,促进肝气升发,推动气血运行。适用于冬春交替时节的春困调治,可升发肝气,满足身体对气血的需求,实现生机蓬勃、脏腑功能强健的养生目标。
首乌猪肝片
材料:制何首乌10克,新鲜猪肝250克,葱丝、生姜片、水发木耳、青菜适量,酱油、料酒、味精、盐、醋、水淀粉、植物油适量。
做法:将何首乌水煮煎取浓缩液10毫升;猪肝切片后焯水;木耳、青菜切片后焯水。将所有调料兑成碗芡。锅内加油烧热,快速滑炒猪肝至变色,捞出。锅内留底油,倒入猪肝,烹入芡汁,搅拌均匀,淋入少许熟油即可。佐餐食用。
功效:补益肝肾、滋养精血。适用于立春前后春困、虚劳的调治,可使肝肾精血充沛,达到精神饱满、耳聪目明、昼夜安和的养生目的。
防止情绪不佳二方
中医认为,肝应春,主疏泄情志。春季,人们若忽视情志养生,常会感到情志郁闷、压抑,或因熬夜、缺乏运动而情绪暴躁易怒。预防和改善情绪不佳,除注意劳逸结合、适度运动外,还可通过药膳调治。
玫瑰三泡台
材料:玫瑰花2~3朵,红枣3~5枚,枸杞子、佛手片各3克,绿茶2克,带壳桂圆干2~3枚(压破),冰糖适量。
做法:将所有材料放入茶碗内,用沸水冲沏,盖盖泡焖3~5分钟,随饮随续水,至味淡为止。
功效:温阳补血、生津止渴、疏肝解郁、健脾和胃。适用于初春时节精神郁闷、性情烦躁、胸胁脘腹胀痛、食少便稀等情志失调症状的调治。
佛手郁金饮
材料:佛手片12克,郁金15克,蜂蜜适量。
做法:将佛手片、郁金洗净,水煎去渣取汁,待煎汁转温后调入适量蜂蜜即可饮用。
功效:疏肝理气、清热解郁。适用于春天或春夏之交性情急躁、易怒、失眠多梦、口干口苦、大便干结等情志失调症状的调治。
防治外感疾病二方
初春气候多变,人体腠理初开,阳气尚未旺盛,老人、儿童及有慢性疾病的人群极易感受病邪,引发感冒、咳嗽、鼻炎等外感疾病。防治外感疾病,除注意“春捂”、防风御寒外,还可通过药膳防病治病。
黄芪杞菊茶
材料:黄芪、枸杞子、黄菊花各10克,冰糖适量。
做法:将黄芪、枸杞子、黄菊花放入茶壶中,加1000毫升沸水冲沏,盖盖闷10分钟后放入冰糖调味,代茶饮用。也可先将黄芪、枸杞子加水1200毫升煮沸,小火煎煮10分钟,再放入菊花煮沸后熄火,5分钟后加入冰糖调味代茶饮用。
功效:补脾肺、养肝肾、散风邪、清燥热。适用于冬春交替、早春时节因气血不足、感受外邪所致精神不振、身体疲乏、咽干口燥、两目干涩等不适的调治。
生梨贝母饮
材料:生梨1只,川贝母3克,橘子皮1小块,适量冰糖水或蜂蜜水。
做法:将生梨洗净去皮、核,切成小块;川贝母、橘子皮洗净,橘子皮切丝。将所有材料放入碗内或炖盅内,加入适量冰糖水或蜂蜜水和1杯水,上笼蒸1小时,取出后拣去贝母和橘子皮即可,喝汤吃梨。
功效:养阴清热、除痰化湿、止咳宁嗽。适用于春季、春夏之交口干舌燥、咽痒咽痛的调养,以及阴虚肺热所致咳嗽咽痒、咯吐黄痰、咯痰不利等病症的调治。

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[转载]五脏疾病养生图

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