时间：2020-09-23 来源：中国中医药报7版 作者：杨璞
每年秋季，百合开始上市。鳞状的块茎皓白如雪，光润洁净。百合药食两用，早在《神农本草经》中已有记载。它不但是食材、药材，还有良好的寓意。比如新婚大吉的日子，一定要给两位新人喝一碗百合做的粥，寓意百年好合。也因为它花开的时候如迷你的荷花一样娇美可爱，也成为很多人阳台上的植物新宠。
此百合非彼百合
食用百合需分清
关于百合，首先要知道，药用百合与我们在花店见到的百合是两回事，千万不可混淆。
药用百合有家种与野生之分，家种的鳞片阔而薄，味不甚苦；野生的百合鳞片小而厚，味较苦，一般药房里的百合都是炮制后的。
虽然家中的百合不是很苦，但是挑嘴的人还是不太喜欢那种味道。于是，有的地方做的百合红枣糯米粥，会放点白砂糖，又香又甜，那点苦味已经浑然不觉。江苏省宜兴市盛产百合。这种百合个头大，入口糯软，苦中带甜，最适合做羹熬粥。有的地方也有与糯米、红枣、莲子同煮的，这种百合羹，已经是许多热衷养生人群的甜点。
秋话百合
时间：2019-08-29 来源：中国中医药报8版 作者：黄煌
每年立秋后，百合就开始上市了。百合比大蒜头大，鳞状的块茎犹如莲花座，剥去外面沾有泥巴的鳞片，里面光润洁净，一片片，象牙色，剥之粘手。
吃百合很费事。先要把百合剥开，不少瓣尖上还有一点焦黑，要逐片轻轻撕下，伴随着丝丝一声，可以带下一层薄膜，透明的，比笛膜还薄。当年外婆说，不去它，百合更苦。
老家南面的宜兴市出产百合。这种百合个头大，入口糯软，苦中带甜，最适合做羹熬粥。老家人吃百合，有单吃的，也有与糯米、红枣、莲子同煮的，考究的人家还放入已经炖得烂烂的银耳。这种百合羹，是许多中年女性及老人午后或临睡前的甜点。
百合是苦的。我小时候不太喜欢吃百合，就因为那种苦味。但我喜欢外婆做的百合红枣糯米粥，放点白砂糖，又香又甜，那点苦味已经浑然不觉。外婆说，百合补肺，吃了不咳嗽。
学中医之后，我才知道百合确实是一味药，还能够安神。东汉的《伤寒杂病论》里居然还记载一种以百合命名的疾病，叫百合病。这种病表现非常怪异，用张仲景的话来说就是“意欲食，复不能食；常默然，欲卧不能卧，欲行不能行；饮食或有美时，或有不用闻食臭时；如寒无寒，如热无热；口苦，小便赤；诸药不能治，得药则剧吐利，如有神灵者……”
很长时间我不明白这是什么病，临床多了才发现，百合病其实就是抑郁症的一种类型。江南的秋天，秋雨淅沥，秋风萧瑟，人们不免平添几分忧愁。于是，失眠、胸闷、烦躁、疲劳、口干舌燥等症状就出现了。这正是吃百合的最佳人群。
百合能消除莫名的烦躁，睡觉之前吃点放糖的百合羹让人安眠。如果症状严重，百合还可以与其他药物配伍，张仲景在《金匮要略》中记载了百合知母汤、百合滑石代赭石汤，还有百合鸡子汤、百合地黄汤等经方。
我用百合，常与温胆汤、酸枣仁汤同用，对于那些百般无奈、虚烦不眠的患者，此方有助眠安神除烦的效果。但说实话，百合药效相当平和，单用百合，与其说是服用的效果，倒不如是剥百合、聊家常、然后品尝百合的过程，倒也可以化解秋天的悲愁。
想起当年剥百合时的外婆最安闲，她会边剥百合，边给我们讲故事，内容大多是《珍珠塔》《玉蜻蜓》等传统戏的情节，等到百合剥完，外婆就会去煮百合。百合糯软，红枣鲜甜，外婆看着我们吃百合，特别高兴，常常帮我们碗里加上一大勺白糖。
除安神以外，百合应该还有其他的功效。上次门诊遇到一位痛风患者，他告诉我，每天食用百合，也能降尿酸。我查阅百合的相关药理文献，发现百合中含有秋水仙碱，而这种化学物质就是治疗痛风的特效药。（黄煌
南京中医药大学）
安心定胆养五脏
清肺火利大小便
《神农本草经》中记载百合“主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气”。唐代药学著作《药性论》中记载百合可以“除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。”《日华子本草》记载百合能“安心，定胆，益志，养五脏。”
秋季是养肺的季节，南京市名中医、南京市中西医结合医院肺病科主任中医师颜延凤介绍说，百合能清肺部的痰火，补肺部的虚损。比如明代著名中医著作《医学入门》中记载百合“治肺痿，肺痈。”清代药学著作《本草纲目拾遗》中记载百合能“清痰火，补虚损。”
作为药用的百合，一般是蒸食或煮粥食。其实更合适的食用方法是蒸食百合。明代药学著作《本草品汇精要》中记载：“百合，蒸熟用。”
虽然百合的补益作用不少，但是依然有禁忌人群。比如百合有利大小便的功效，因此腹泻的人不适合吃。这在《本经逢原》中已有提示：“中气虚寒，二便滑泄者忌之。”刚开始咳嗽的人也不适合服用百合，比如《本草求真》记载：“初嗽不宜遽用。”这里的遽用为立即、匆忙使用的意思。
百合常用食疗方
百合汤：百合50克，去掉外层黑瓣和枯尖，洗净，加水适量，煮熟，加入白糖少许食之。
百合莲子汤：洗净百合30克，莲子10~15粒，先将莲子煮烂，再入百合同煮，加冰糖少许食之。此汤有润肺、养神、美容、助眠之功。
百合粥：粳米或糯米50克，淘洗后煮15~20分钟，再加入洗净百合30克同煮，成粥后加冰糖食用。该粥可养阴、润肺、益胃，慢性支气管炎患者食之尤佳。
炒百合：净百合50克，精肉片50克，同入油锅中武火炒熟，加入食盐、味精等少许，可当菜肴食用。
百合蛋花汤：洗净百合50克，加水煮熟，再将鸡蛋2个搅匀，倒入锅中，用汤勺搅动即成蛋花，加入食盐、味精、芝麻油等调料即成汤菜。如鸡蛋去除蛋清，即是百合鸡子黄汤，可作为更年期综合征的食疗方。
阳台种植百合注意事项
种植百合的花盆需排水良好。一般于9月下旬至11月中旬或春季将成熟健壮的百合花鳞茎阴干数日，然后将老鳞上充实、肥厚的鳞片逐个分掰下来，每个鳞片的基部应带有一小部分茎盘，将鳞片的2/3部分斜插入粗砂或颗粒泥炭中。
春季扦插，一般经2～4个月即可大部分生根发叶，并在鳞片基部长出小鳞茎，此时即可移栽。若秋季进行扦插，维持温度在20左右，1个多月后鳞片伤口处即产生带根的子球。
药用百合移栽后，于第2年秋季地上部茎叶枯萎后，及时进行采挖，此时鳞茎发育充分，产量高耐贮藏。采收应在晴天进行，采后洗净，去须根、茎杆，大鳞茎加工成商品，小鳞茎选出作种用。（杨璞）
百合：莫疑衰老多夸语，渍蜜蒸根润上池
时间：2020-10-22 来源：中国中医药报7版 作者：王恒苍 陈永灿
收合千戏不上枝，绿茎丹萼称施为。灯笼翠干从高揭，火繖流苏直下垂。文豹翻身腾彩仗，赤龙雷爪摆朱旗。莫疑衰老多夸语，渍蜜蒸根润上池。——宋·舒岳祥《百合》
诗词赏析
这首诗描写了百合动人的身姿，翠绿的花茎、丹红的花瓣，堪比花中的西施。似开未开时犹如灯笼高挂，绽放之时像一把火红的伞，它的花蕊又如纷纷下垂的流苏。这是用温婉的视角看百合，而在诗人眼中，豪迈的情怀也可与百合相结合，百合的花纹好似林中豹子身上的花纹，它卷翘的花瓣像赤色神龙伸出的爪子，又像战场上远处飘动的滚滚红旗。诗人说，千万不要怀疑我因为衰老了而对百合多有夸赞的言辞，实在是因为百合不仅花儿貌美，而且百合根蜜渍之后食用可以生津，让口中的津液都变得甘甜。
养生解读
百合，又名强蜀、山丹、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种。我国是野生百合资源最多的国家，也是百合栽培开发利用最早的国家，历史非常悠久，早在1400多年前，百合就有庭园栽培。如南北朝梁宣帝赞百合花是：“接叶多重，含露低垂，从风偃柳。”药王孙思邈《千金翼方》中记述的百合栽培法已很详细：“上好肥地加粪熟斸讫，春中取根大者，擘取瓣于畦中种，如蒜法，五寸一瓣种之，直作行，又加粪、灌水，苗出即锄四边，绝令无草，春后看稀稠得所，稠处更别移亦得，畦中干，即灌水，三年后甚大如芋，然取食之，又取子种亦得，或一年以后二年以来始生，甚迟，不如种瓣。”《本草纲目》中也提到了按徐锴《岁时广记》“二月种百合法，宜鸡粪”的栽培方法。
百合，因其花型美，自古便受人们的喜爱，而且其根茎又能够做菜，好看且好吃，其名称还有“百年好合”寓意。百合鳞茎中含丰富淀粉，可食用，亦作药用。我国三大食用百合有兰州百合、宜兴百合和龙牙百合，其中兰州百合含糖量高，味甜，粗纤维少，肉质细腻，堪称食用百合上品；宜兴百合又名卷丹，味稍苦，尤其可药用；龙牙百合介于两者之间。中医学认为，百合味甘、性微寒，入肺、心经，具有养阴润肺、清心安神的功效，是老幼咸宜的药食佳品，还是临床上滋阴润肺的要药。李时珍在《本草纲目》中言其可“利大小便，补中益气”。《日华子本草》中记载百合“安心，定胆，益智，养五脏”，清代《本草备要》谓其能“润肺宁心，清热止嗽，益气调中，止涕泪”。秋冬燥邪为患，肺阴不足，而百合甘寒质润，有润肺之功，对秋燥引起的咳嗽、气喘有一定的帮助。
现代营养学分析，百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉，及钙、磷、铁、维生素B族、维生素C等营养物质外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。现代药理学研究发现，百合含有甾体皂苷、多糖、酚酸甘油酯、生物碱、黄酮、氨基酸、磷脂及其他烷烃等化学成分，主要为多糖及甾体皂苷。具有镇咳祛痰、降血糖、镇静、抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、抗癌等作用。
膳饮品鉴
百合马蹄肉
材料：鲜百合240克，马蹄9枚，猪肉末约120克，姜蓉、糖、盐、生抽、蚝油、麻油适量。
做法：鲜百合切开，洗净沥干；马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。
功用：本药膳具有止咳补肺、消痰化积的功效。适合于有干咳少痰、咳血、咽干嘶哑、阴虚胃热、阴虚心神不宁、夜寐不安等症状的人群食用。鲜百合味淡，加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒又不燥。
百合炒西芹
材料：鲜百合60克，西芹240克，味精、姜、花生油、香油、葱、绍酒、生粉适量。
做法：将鲜百合掰成瓣状，西芹去叶，洗净，切3厘米长的段。然后将炒锅置大火上烧热，加入花生油，烧至6成热时，下入姜、葱爆香。随即下入西芹、百合、绍酒、精盐、味精，烧熟，湿生粉勾芡，淋入香油，即可食用。
功用：本药膳具有降压润肺、通便减肥的功效。适合于有高血压、高血脂、体型肥胖的人群食用。
百合荸荠粥
材料：百合30克，荸荠60克，粳米150克，蜂蜜适量。
做法：百合去杂洗净，撕成小片；荸荠洗净去皮，切成小块；粳米淘洗干净。锅中倒入适量水，放入粳米煮至八成熟，加百合、荸荠熬煮成粥，关火，待温热时调入蜂蜜即可。
功用：本药粥具有养阴清热、润肺化痰的功效。适用于口干、咳嗽、咽痛、溲黄、秋燥干咳、皮肤干燥的人群食用。
百合麦枣粥
材料：百合30克，小麦仁30克，大枣9枚，粳米150克。
做法：百合去杂洗净，掰成片；小麦仁洗净浸泡；大枣洗净，逐枚掰开；粳米淘洗干净。锅中加入适量水，放入百合、小麦仁、大枣、粳米，共同熬煮成粥即可。
功用：本药粥具有清心安神、和胃助眠的功效。适用于心烦寐差、多梦易醒、夜间口干等人群食用。
百合枣仁猪肉汤
材料：瘦猪肉300克，百合30克，酸枣仁12克，食盐适量。
做法：把猪肉洗净切块，百合、酸枣仁洗净；锅内放水，加入百合、酸枣仁和猪肉，煮至猪肉烂熟后，食盐调味。
功用：本补汤具有养阴补虚、宁心安神的功效。适合于体质偏弱、心烦不寐、夜梦纷扰的人群食用。
百合荷叶绿豆饮
材料：百合30克，荷叶15克，绿豆15克，冰糖适量。
做法：百合剥开洗净，荷叶、绿豆洗净；锅内放清水适量，加入绿豆烧开，转小火煮至绿豆开花；放入百合和荷叶，继续小火煮至百合熟烂，放入冰糖调味。
功用：本补汤具有清热解暑、生津止渴的功效。适合于夏季暑天需要解热消暑的人群食用。（王恒苍 陈永灿）
时间：2020-09-15 来源：中国中医药报8版
作者：任崇喜
“榆槐夹路，薇花对溪”，“树之能为荫者，非槐即榆”。在北方，常见的土著树木，莫过于杨柳榆槐。蝶形花科槐属的国槐，枝叶细密，树冠饱满，主干挺拔，树身饱经沧桑。
国槐叶长椭圆形，深绿色，叶片薄而柔软。春天发芽时，圆而小的嫩绿叶片，在黝黑虬曲的枝干上，极其醒目。夏天，树叶舒展。摘一片绿叶，对折含于唇间，使劲吸气，声音响亮，清脆如柳笛。秋日槐叶金黄，有薄亮的质感，秋阳淡淡，明丽一片。冬天之槐，露出黑的本色，枝条虬曲苍劲，横斜在空中，凸显瘦硬的骨感。
进入盛夏，国槐黄白的花束纷繁细碎，蔚然成势。蝶形的花冠嵌在古钟形花萼里，巧夺天工；花丝细长如昆虫探出的触须，在小心翼翼地寻找什么；花儿成簇盛开，重重叠叠，悬垂成一团，摇曳在绿叶的云端。
国槐花期长，自夏逶迤至秋。夏秋之交，雨水充沛，热量充足，国槐绿叶明亮。一串串淡黄花儿掩映在深绿色的树叶当中，摇荡心旌。站在树下可嗅到隐隐的药香。
国槐别称“金药树”“药槐”。夏日晨色微亮，有人带着长竿和勾镰来采槐米。将整个花枝折下，及时曝晒，晒干后打下的花蕾，人称槐米。槐米是“凉血要药”，可治多种疾病。
不过三五日，花便绽放开来。花谢后，结槐角。国槐的荚果，似短豆角。青色的槐豆荚，沉甸甸地坠在枝头，晶莹剔透。有风抚来，圆鼓鼓的荚果，从枝叶间垂下来，摇摇晃晃，像串串小灯笼，有槐连灯、九连灯或金角儿之名。
国槐种子呈肾形，黑褐色，被形象地称为槐豆、天豆。“槐实，气味苦，寒，无毒，久服明目益气，头不白，延年”，可入药用，可食用，且是酿酒的原料。服用槐豆的历史，久矣。南朝梁人庾肩吾常服槐豆，年九十余，目观细字，须发皆黑。扁鹊“明目使发不落法”，“取十月上巳日槐子去皮，纳新瓶中，封口，二七日初服一枚，再有服二枚，日加一枚，至十日又从一枚起，周而复始，延年益气力”。
“千年松，万年柏，顶不上老槐歇一歇。”国槐高寿，生长缓慢。作为本土树种，槐的种植历史悠久。《花镜》中说：“人多庭前植之，一取其荫，一取三槐吉兆，期许子孙三公之意。”“面三槐，三公位焉”。周朝大力提倡种植槐树，并把槐树喻为国家的栋梁。
“蓬山高价传新韵，槐市芳年挹盛名。”汉代长安读书人聚会、贸易之地，因多槐而得名“槐市”，“列槐树数百行为队，无墙屋，诸生朔望会此市，各持其郡所出货物及经传书记、笙磬乐器，相与买卖。雍容揖让，侃侃訚訚，或论议槐下”。“绿槐十二街，涣散驰轮蹄”“轻衣德马槐荫路，渐近东华渐少尘”……由长安通往秦川各地的大道两侧，所种槐树被称为“官槐”。
“一士登甲科，九族光彩新。”科举时代，金榜题名、光宗耀祖是头等大事。孟郊对此深有体会：“长安车马道，高槐结浮阴。下有名利人，一人千万心。”郑谷在考场拼搏十多年，及第后有《槐花》诗云：“毵毵金蕊扑晴空，举子魂惊落照中。今日老郎犹有恨，昔年相虐十秋风。”
光阴如水，岁月如禅，最难抵挡的，是内心的苍凉。“落日长安道，秋槐满地花”。一地落英，心绪缤纷。 （任崇喜）
谷精草清肝甦胃治疳证
(2022-12-25
05:12:03)[编辑][删除]
时间：2020-09-23 来源：中国中医药报4版
作者：刘小平
疳证是由于喂养不当，或其他疾病影响，导致脾胃受损，气液耗伤而形成的一种小儿慢性病，严重影响小儿的正常生长发育。病因为脾胃失调。钱乙在《小儿药证直诀·诸疳》曰：“疳皆脾胃病，亡津液所作也。”治疗上开扶脾养胃法先河。
其后，李东垣倡健脾之法，药偏甘温而多刚燥；叶天士立养胃阴之法，药偏甘寒而柔润。笔者临床运用这些方法时发现，温燥之品徒增温燥，易助风热，柔润之流恰碍脾运，增加湿阻。针对这些问题，笔者认为应该跳出脾胃的桎梏，转换思路治疳证，克服甘温、甘寒药物流弊。翻阅许多书籍，找到了如下信息。
《湖南药物志》治疳证用谷精草15克，委陵菜15克。水煎服。
《望诊切脉实录》载疳证验方清肝甦胃饮：谷精草30克，生牡蛎15克，五谷虫3克，鸡内金3克。水煎服。
上二方中，谷精草均为君药。其味甘平，性偏凉，既不温燥，也不寒腻，能入肝清肝，疏肝和胃。根据《本草便读》记载：“谷精草田中收谷之后，得谷之余气而生……轻浮之质，性禀中和，故能两入厥阴阳明，疏肝和胃。”
湖南名医谭礼初治疗疳证验案。童某，女，1岁半，初诊1965年9月。患儿7个月前患麻疹合并肺炎，经治愈后，出现低热，纳差，消瘦。近2月余，精神萎靡，终日卧床，每日仅能食鸡蛋大的饭和少许糖开水，夜睡不宁，频呼欲饮。经多家医院诊断为“重度营养不良”，用中西药治疗罔效。望诊：双目凹陷，发脱殆尽，面色黄而乏华，但细察底里气尚有根，四肢消瘦，股肉大脱，腹部膨隆，舌质红，苔薄黄，指纹浮滞。闻诊：声细微弱。切诊：额部稍热，尺肤干涩。诊断为疳证，属饮食积滞中焦，肝胆气郁化火型。治以养胃消积，疏肝清热。方以清肝甦胃饮加味：谷精草30克，五谷虫3克，生牡蛎10克，鸡內金3克，浙贝母10克，黄连3克。水煎服，日3次。先后以原方加减，服药18剂而愈。
以上验方、医案治疗小儿疳证均以谷精草为主药。一方面，按照“治肝可以和胃”的原则，谭礼初找到“清肝甦胃法”治疳证的新方法。另一方面，按照“治中焦如衡，非平不安”的原则，谷精草药性既不温燥，也无寒腻，故重用其散风热，禀谷之余气，益脾胃而舒达肝气。生牡蛎咸寒能软坚消积，清热敛阴。五谷虫、鸡内金皆具化食消积导滞之能而无耗伤津液之弊，诚为调理脾胃之良药。而《湖南药物志》治疳证验方作为佐证，避免了孤证不立之嫌疑。方虽简而临床应用确有疗效，值得进一步深入研究。（刘小平
湖南省洞口县中医院）
润肺化痰川贝母
摘自2024-8-7中国中医药报
邓力 四川省成都市中草药研究所
川贝母，简称“川贝”。《中国药典》（2020年版）收载“川贝母”来源于百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的鳞茎。按性状不同分别习称“松贝”“青贝”“炉贝”和“栽培品”。
川贝入药历史久
《本草经集注》谓“形似聚贝子，故名贝母”。贝母之名首见于《神农本草经》，列为中品，言“主伤寒烦热，淋沥邪气，疝瘕，喉痹，乳难，金疮，风痉”。此时并未分立百合科贝母属川贝母、浙贝母及葫芦科贝母属土贝母等专条。至兰茂《滇南本草》苦马菜条附案中，首次出现“川贝母”之名。
《本草汇言》言“川者为妙”。《本经逢原》也言：“贝母，川者味甘最佳，西者味薄次之，象山者微苦又次之，一种大而苦者仅能解毒。”可见自古以来，便以川贝母为贝母中的佳品。
川贝母味苦、甘，性微寒，归肺、心经，有清热润肺、化痰止咳、散结消痈的功效。现代临床常用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、痰中带血、瘰疬、乳痈、肺痈等症的治疗。常见止咳中成药如川贝雪梨膏、小儿止嗽糖浆、蛇胆川贝散等，皆有用川贝母组方入药。川贝母苦寒清热，故脾胃虚寒者慎用；其甘寒质润，故湿痰证也不宜用。按中药配伍禁忌“十八反”，川贝母不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。
川贝母含西贝素、川贝酮碱等生物碱和有机酸类等化合物。现代药理研究表明，川贝母有镇咳、降压、祛痰、平喘、抗炎、抗菌及抗肿瘤等作用。
川贝母有四类
松贝，旧时以四川松潘为集散地，故此得名。其植物来源为植物川贝母、暗紫贝母和甘肃贝母，抽茎前采挖药用。松贝体积最小，其形如豆如珠，故又名“米贝”“珍珠贝”。松贝大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。松贝颗粒圆整而均匀，可置于桌上而不倒，形似观音坐莲台，习称“观音坐莲”。药材质硬而脆，粉性强。
青贝，因旧时集散于四川青川而得名。其药材来源同松贝，采收时间更晚，抽茎后采挖。因生长时间更久，体形比松贝稍大，呈类扁球形，两枚鳞瓣近等大，相对抱合，顶端开裂，犹若双手捧合，习称“观音合掌”。
炉贝，因旧时集散于打箭炉（今四川省康定市）而得名，以梭砂贝母为药材来源。呈长圆锥形，两枚鳞瓣大小相近，顶端瘦尖，均开口，外形酷似马牙，故习称“马牙嘴”。有的外表具有黄棕色斑块，形似老虎的斑纹，称“虎皮斑”。
栽培品，指目前引种栽培的太白贝母和瓦布贝母。药材呈类扁球形或短圆柱形，两枚鳞瓣大小相近，顶部多开裂而较平，表面稍粗糙，有的具有浅黄色斑点。太白贝母主产于甘肃西和、礼县，当地习称西贝母。
多数药皆以生长时间久、形体大者为佳，贝母反其道而行，市场上同种小个子贝母价格高于大个子贝母。如川贝母，以个子最小的松贝为佳，青贝、炉贝及栽培品递减。
贝母品种多混乱
贝母品种繁多，混用现象十分严重。不过历代本草多将贝母分三种，即川贝母、浙贝母及土贝母。三类贝母功效各有所长，不可混用。川贝母偏于甘寒，药效偏于补，以扶正为主，善润肺化痰，宜治肺阴虚久咳痰少者；浙贝母苦寒，药效偏于散，以去邪为主，清热之力为优，善于清肺化痰、开郁散结，而无“润肺”之效；土贝母没有化痰止咳的作用，解毒之效为著，长于散结消肿。
整个百合科贝母“家族”药材外观较相似，川贝母伪品众多。其中，最常见的是以小粒的平贝、浙贝、伊贝或薏苡仁等非贝母类形似之物冒充松贝。小平贝大小瓣极为悬殊，中部小瓣多不到底部，高度仅为大瓣的1/2左右。而松贝的中间瓣则是“顶天立地”，极易区分。小浙贝不能“坐立”，质地较硬，没有明显的“怀中抱月”特征，一侧仅为一浅纵沟或隐约可见一细小心芽。伊贝与炉贝相似，但没有炉贝的典型特点“马牙嘴”。薏苡仁腹面是一条较宽、较深的纵沟，没有川贝“怀中抱月”的特征。
入药“贝母”分三类
厚朴：理气消胀除满消食
(2023-01-01
07:49:18)[编辑][删除]
时间：2020-08-15 来源：中国中医药报5版
作者：胡献国
胃复安为临床常用的止吐及催吐药，可用于各种原因引起的呕吐，对于胃胀气性消化不良、食欲不振、嗳气、恶心、呕吐也有较好的疗效。而厚朴类药物有理气消胀，除满消食之功，因而称之为“中药里的胃复安”。
厚朴花，又名调羹花。为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的花蕾。以含苞未开、身干、完整、柄短、色棕红、香气浓者为佳。中医认为，本品性味苦、辛、温，入脾、肺经，有理气，化湿之功，适用于胸隔胀闷，纳差食少等。《饮片新参》言其“宽中理气。治胸闷，化脾胃湿蚀”。《四川中药志》言其“宽胸理膈，降逆理气”。
厚朴，又名川朴、油朴。为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。以皮粗肉细，内色深紫、油性大、香味浓、味苦辛微甜、咀嚼无残渣者为佳。厚朴性味苦、辛，温，归脾、胃、肺、大肠经。有燥湿消痰，下气除满之功，适用于湿滞伤中、脘痞吐泻、食积气滞、腹胀便秘、痰饮喘咳等。《神农本草经》言其“主治胸腹胀、泄泻痢疾，痰饮喘咳等症”。
厚朴子，又名厚朴实、厚朴果。为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的果实或种子。厚朴子性味苦、温，归脾、胃经。有理气消食之功，适用于脘腹胀满、纳差食少、呃逆等。《名医别录》言其“明目益气”。
现介绍几则治疗方，供选用。
厚朴排气合剂（中成药）：方由姜厚朴、大黄、木香、炒枳实等组成。于术后6小时、10小时各服1次，每次50ml。服用时摇匀，稍加热后温服。可行气消胀，宽中除满。用于腹部非胃肠吻合术后早期肠麻痹，症见腹部胀满、胀痛不适、腹部膨隆、无排气、排便，舌质淡红、舌苔薄白或薄腻等。
厚朴温中丸（中成药）：方由厚朴、化橘红、干姜、草豆蔻、茯苓、甘草、木香等组成。口服，1次6g，1日2次。上药温中行气，燥湿除满。用于脾胃寒温、脘腹胀满、时作疼痛、泛吐清水、食水便溏等。
平胃丸（中成药）：方由苍术、厚朴、陈皮、甘草、大枣、生姜等组成。口服，1次6g，1日2次，饭前服用。可燥湿健脾，宽胸消胀。本品用于脾胃湿盛，不思饮食、脘腹胀满、恶心呕吐、吞酸嗳气。
朴花茶：厚朴花、茶叶各适量，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡饮服，每日1剂。可消食理气，适用于脾胃不和、纳差食少、食欲不振等。
厚朴粥：厚朴10g，大米100g，白糖适量。将厚朴择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一二沸即成，每日1剂，连服3～5天。可燥湿消痰，下气除满，适用于湿滞伤中、脘痞吐泻、食积气滞、腹胀便秘、痰饮喘咳等。
香薷饮：香薷10g，白扁豆、厚朴各5g。将3药择净，放入药罐中，加清水适量，浸泡10分钟后，水煎取汁，分次饮服，每日1剂。可解表散寒，化湿和中。适用于外感于寒，内伤于湿所致的的恶寒发热、头重头痛、无汗胸闷，或四肢倦怠、腹痛吐泻等。（胡献国
湖北省远安县中医院）
理气药之厚朴
厚朴味苦辛，性温，属理气药范畴。主要作用是下气、除满，燥湿、消胀。对脾胃运化力差，又受寒湿侵袭而致中焦运化失常、寒湿停滞所引起的胸腹满闷，呕吐，腹部胀满等症，可用厚朴配合木香、干姜、草蔻，陈皮、茯苓，半夏，藿香等同用。
厚朴味苦辛，性温，属理气药范畴。主要作用是下气、除满，燥湿、消胀。对脾胃运化力差，又受寒湿侵袭而致中焦运化失常、寒湿停滞所引起的胸腹满闷，呕吐，腹部胀满等症，可用厚朴配合木香、干姜、草蔻，陈皮、茯苓，半夏，藿香等同用。如湿邪较重的(胸闷少食，舌苔白厚而腻，脉濡，滑，缓)，可再加用苍术，炒苡米，砂壳等。如寒邪化热，热结肠胃而出现腹部胀满，痞硬不喜按，大便秘结、下午身热，谵语等症，可配枳实、生大黄，芒硝等同用。例如《伤寒论》中的大承气汤(厚朴，枳实，生大黄、芒硝)，小承气汤(厚朴、枳实，生大黄)等。
因本品能降气，故对胸腹胀满，气上逆而喘咳之症，也常配用。例如桂枝加厚朴杏仁汤(桂枝，白芍、炙草、生姜，大枣、厚朴、杏仁)，可用于外感风寒、自汗的咳喘。苏子降气汤(苏子、半夏、炙草、前胡、厚朴、陈皮，当归，生姜、肉桂)，可用于痰多气逆，胸满咳喘等症。
枳实破气，偏用于消积滞、除痞硬，兼能泻火。厚朴下气，偏用于消腹胀、除胃满，兼能燥湿。
大腹皮下气消胀，兼能利水，偏用于腹部水肿。厚朴下气消胀，兼能燥湿除满，偏用于腹胀便结。大腹皮利水之力优于厚朴，厚朴下气之力优于大腹皮。
苍术燥湿，能除胂湿，升清阳。厚朴燥湿，能除胃满降积滞。虽都能燥湿，但一升一降，各有不同。
青皮破肝气郁结，治因怒胁痛。厚朴下胃肠积气，治胀满腹痛。
厚朴花性味功用与厚朴大致相同，但药力较小。兼能理肝气、治肝胃气滞、胃脘闷痛等，又是其特点。厚朴花偏用于上，中二焦，厚朴偏用于中、下二焦。
厚朴生用偏于下气，姜汁炒用，偏于止呕。配党参、白术、茯苓，肉蔻、五味子等，可用于治泄。配青皮、川楝子，可用于肝胃气滞而痛。
用量一般为七，八分至二钱。急，重症也有时用到三、四钱或再多些。
本品为温燥下气之晶，虚人及孕妇慎用。
现代研究报导，厚朴煎剂在试管中，对金黄色葡萄球菌有限强的抑制作用。
厚朴的作用与功效 厚朴使用的注意事项
厚朴为我国特有的珍贵树种,是一种属于木兰科的药用植物，在北亚热带地区分布较广，生长区域主要在四川、湖北等地，树皮是一种珍贵的中药药材。那么
厚朴的作用与功效有哪些呢？在用药过程中有哪些禁忌呢？下面我们就来了解一下厚朴的作用与功效。
厚朴为我国特有的珍贵树种,是一种属于木兰科的药用植物，在北亚热带地区分布较广，生长区域主要在四川、湖北等地，树皮是一种珍贵的中药药材。那么厚朴的作用与功效有哪些呢？在用药过程中有哪些禁忌呢？下面我们就来了解一下厚朴的作用与功效。
厚朴——简介
厚朴属于落叶乔木，最高可高达20米；树皮较厚，呈褐色，不开裂；花为白色，直径约10-15厘米，芳香四溢，花盛开时常向外反卷，内两轮白色，倒卵状匙形，长8-8.5厘米，宽3-4.5厘米；花药长1.2-1.5厘米，内向开裂，呈红色；果实是长圆状卵圆形的，长大约有9-15厘米；种子三角状倒卵形，长约1厘米。花期为每年的5-6月，果期为8-10月。
厚朴——产地
厚朴生于海拔300-1
500米的山地林间，主要生长在山坡山麓及路旁溪边的杂木林中，适合在温凉湿润气候和排水良好的酸性土壤上生长。主要产于陕西南部、甘肃东南部、河南东南部（商城、新县）、湖北西部、湖南西南部、四川（中部、东部）、贵州东北部等地区。厚朴的树皮、根皮、花、种子及芽皆可入药，以树皮为主，为著名中药。
厚朴——制药
厚朴定植生长20年以上才可以砍树剥皮，砍树剥皮的最佳时期在4～8月的生长盛期进行最好。根皮和枝皮可直接阴干或卷筒后干燥，称根朴和枝朴；而于皮环剥或条剥后，卷筒置沸水中烫软后，埋置阴湿处发汗，待皮内侧或横断面都变成紫褐色或棕褐色，并现油润或光泽时，将可将每段树皮卷成双筒，用竹蔑扎紧，削齐两端，曝晒干燥即成。
厚朴的作用与功效
作用：1、脾胃虚损。用厚朴(去皮，切片)、生姜(连皮，切片)二斤，在水五升中同煮干，去姜，焙朴，再以干姜四两、甘草二两，同厚朴一起，在水五升中煮干，去甘草，焙闰、朴为末加枣肉、生姜同煮熟，去姜，把枣内、药末捣匀做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。方中再加熟附子亦可。此方名“厚朴煎丸”。
2、腹前胀满。用厚朴(制)半斤，甘草、大黄各三两，枣十枚，大枳实五枚，桂二两，生姜五两，加水一培，煎成四升，温服八合。一天服三次，呕吐者再加半夏五合。此名“厚朴七物汤”。
3、霍乱腹痛。用厚朴(炙)四两、桂心二两、枳实五枚、生姜二两，加水六升，煎取二升，分三次服下。此方名“厚朴汤”。
4、气胀心闷，饮食不下，久患不愈。用厚朴以姜汁炙焦后研为末。每服二匙，陈米汤调下，一天三次。
5、月经不通。有厚朴三两(炙过，切细)，加水三升，煎成一升，分二次空心服下。三、四剂之后，即见特效。方中如桃仁、红花亦可。
6、痰呕逆。饮食不下。用厚朴一两、姜汁炙黄，研为末，每服二匙，米汤调下。
7、久痢。用厚朴三两、黄连三两，加水三升，煎成一升，空心细细服下。
8、尿浑浊。用厚朴(姜汁炙)一两、白茯苓一钱，加水、酒各一碗，煎成一碗，温服。
9、大肠干结。用厚朴(生研)、猪脏(煮熟捣烂)和成丸子，如梧子大。每服三十丸，姜水送下。
功效：燥湿消痰，下气除满。用于湿滞伤中，脘痞吐泻，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳。
主治：1。湿滞伤中，胸腹胀满，食少便溏。2.
食积气滞，胸腹胀痛，大便秘结。3。痰饮咳喘。
厚朴——禁忌 古书《品汇0和1是什么梗？0和1是分别指男同性恋中受的一方和攻的一方。攻受出自日本的原始定义中，“攻（seme）”属于主动方，“受（uke）”属于被动方。如今对BL（男同性恋的爱情）系作品中“攻受”关系比较普遍的说法是：“攻”为1，“受”为0。随着BL文化的深入推广，也有人会将这一概念用到现实中的BL关系中。精要》中记载:"妊娠不可服。"而《本草经疏》记录的更为详细:"凡呕吐不因寒痰冷积，而由于胃虚火气炎上；腹痛因于血虚脾阴不足，而非停滞所致；泄泻因于火热暴注，而非积寒伤冷；腹满因于中气不足、气不归元，而非气实壅滞；中风由于阴虚火炎、猝致僵仆，而非西北真中寒邪；伤寒发热头疼，而无痞塞胀满之候；小儿吐泻乳食，将成慢惊；大人气虚血槁，见发膈证；老人脾虚不能运化。所以说，每一种药使用前都要仔细了解。
厚朴：花皮俱入药
摘自2023-5-25中国中医药报
赵中振 北京中医药大学《本草纲目》研究所
厚朴药用历史已有2000多年，以树皮、根皮、花蕾入药，具有燥湿消痰、下气除满的功效。
厚朴首载于《神农本草经》，列为中品，谓其“主中风，伤寒，头痛，寒热，惊悸，气血痹，死肌，去三虫”。东汉名医张仲景扩大了厚朴的应用范围，在《伤寒论》和《金匮要略》中，有15首方剂使用了厚朴，并有6首方剂以厚朴冠名，如厚朴三物汤、厚朴七物汤、厚朴麻黄汤等。
厚朴不但在中国广为人知，《日本药局方》也收载有厚朴，但其来源为同属不同种的植物和厚朴，该种是日本的本土植物，在临床上与中国厚朴等同入药，以其为主组成的有柴朴汤、半夏厚朴汤。
化学研究表明，厚朴的主要有效成分有木脂素类，如厚朴酚、和厚朴酚及挥发油类成分，此外还有生物碱类成分。药理研究表明，厚朴具有抗炎、镇痛、调节平滑肌和抗溃疡的作用。
厚朴一身都是宝，除了皮能入药之外，厚朴花也可入药。据考证，厚朴花入药最早载于1936年出版的《饮片新参》，曰其“抱蕊形，色紫黑；温香微苦，宽中理气，治胸闷”。自1963年版《中国药典》（一部）收载厚朴花后，历版《中国药典》均有收载。入夏之后，在香港的街市上常可见到厚朴花，厚朴花还是凉茶不可或缺的原料。厚朴木材坚硬细腻，还可雕琢，日本人喜欢穿的木屐也多是以此为原材料制成的。到过日本的朋友一定吃过厚朴酱吧，这是用厚朴的叶子做的。
厚朴生长期长，一般要到20年以上才可成材。前些年乱砍滥伐厚朴的情况严重，现直径在50厘米的大树几乎见不到了。厚朴资源现在已经极度匮乏，长期以来供不应求，随之而来的便是伪品充斥于市场。多年前，我曾进行过一次市场考察，发现市售以厚朴为名者，来源于6科40多种植物。现在不少地区已将厚朴的栽培列为重点项目，如四川已建立了厚朴的规范化种植基地，并且初见成效。
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小儿厌食属中医“纳呆”“不思食”范畴，以长期食欲不振，甚至拒食为特征，是一种慢性消化功能紊乱综合征。喂养不当、先天禀赋不足、病后失调或精神、环境因素都可引起。该病以1～6
岁小儿多见，及时治疗后，预后良好，但迁延日久，因气血生化乏源，患儿则可出现营养不良、贫血、免疫力低下等相关性疾病，并且体格甚至智力发育都会受到影响。
四缝穴，属经外奇穴。民间所谓“扎食气”，即是刺四缝，是点刺四缝穴。四缝穴位于第2~5指掌面，第1、2节横纹中央，是治疗厌食症的特定穴；捏脊疗法属于小儿推拿的一种，又称为提背、捏背。施治时，根据脏腑辨证，在相应的背俞穴部位上用力挟提，连续刺激脊柱部肌肤，达到治病的目的。
西药在治疗小儿厌食上，服药困难，治标不治本，易复发。而中医治疗厌食“以和为贵，以运为健”。脾失健运者治以运脾和胃；脾胃气虚者，治以健脾益气；脾胃阴虚者，治以养胃育阴。
根据患儿特点，采用操作便捷、效果好、副反应小，更有利于患儿接受的中医外治法“刺四缝+捏脊”。针刺四缝穴，能激活经络，调理脾胃，使运化受纳功能恢复，益气健脾、助运消食，并可改善胃肠血液循环，加快胃肠蠕动，刺激胃液分泌，使肠中胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶的含量增加，促进肠吸收等作用；捏脊疗法作用于背部的督脉、足太阳膀胱经，而督脉“总督诸阳”，足太阳膀胱分布区又为脏腑背俞穴所在，均与体内脏腑功能活动密切相关。捏脊能促使督脉兴奋，振奋阳气，可调阴阳、理气血、和脏腑、通经络、培元气。同时，捏脊能改善大脑皮层植物神经活动功能，增进小肠吸收功能，使食欲好转，脾胃功能增强，有效改善厌食症状。二者相互作用，共同疏通作用体表经络俞穴，调整人体机能，促进气血运行，加强了补益脾胃、改善厌食的功效。
现代人工作压力大，生活没有节律，所以十个人差不多九个人肝郁，肝郁是中医的说法，就是肝气郁结，肝郁表现出来的不一定就是病，很可能是一种不舒服的感觉，也就是现在人们常说的亚健康状态。肝郁表现出来的症状通常为：头晕头疼、心烦意乱、不思食饮、喉干胸闷等，其实很多人的颈椎病也是肝郁造成的，从脉象上看多为弦脉，而且肝郁者也多脾虚，从五行上看也是肝木克脾土。肝气郁结属中医里的少阳证，因此用药调理时也多采用和解少阳的小柴胡汤加减方。
如果采用针刺外治法时应如何配穴呢？肝郁脾虚根在其脏，原穴又是其脏腑原气经过和留止的部位，故先取其本经原穴：太冲穴和太白穴。若将肝郁之气补为脾用则一举两得，当为上策。因阴经原穴又是其本经五输穴的输（土）穴，五输穴又与五行相配伍，再各取其本经的荥（火）穴：行间穴和大都穴。肝属木，木生火，火生土，肝经取行间穴（荥火），有木（肝）生火（行间穴）之义，再取太冲穴（输土），有火（行间穴）生土（脾）之义，这是其一；脾属土，火生土，脾经取大都穴（荥火），再取太白穴（输土），有火（大都穴）生土（脾）之义，这是其二；这里暗含两个火生土，将多余之火补为脾用，这是其三；而肝的象数恰为四，此四针正暗合其义，这是其四。故舒肝补脾，四针毕矣。
如针刺不便，此四穴也可自己按揉，久必见效。当然病由心生，若要健康首要的还是要调整自己的身心，保持一个平和的心态。
偶有所悟，自己一试，果然有效，个人浅见，还望高人指点迷津。
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