单兆伟，1940年生，江苏省中医院主任医师，南京中医药大学博士生导师，首批全国名中医，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。师从孟河医派传人张泽生教授和国医大师徐景藩教授，长期从事疑难性脾胃病的证治研究，主持省部级以上课题8项，主要论著有《中医临证与方药运用心得》《实用中医消化病学》《中医胃肠病学》《孟河医派传人：单兆伟医疗经验集》等10余部。
组成：西洋参2克，石斛3克，麦冬5克，枸杞子5克，随症加桔梗、甘草、胖大海、木蝴蝶等。
功能：益气养阴。
主治：脾胃疾病属气阴两虚轻症者以及病后伤阴之证。
用法：沸水冲泡，代茶饮。
加味：阴虚明显者可酌加北沙参或南沙参；气虚不固，症见泄泻、汗出者加五味子；阴不涵阳，症见头晕者加菊花；肺胃阴虚，咽喉不利者加木蝴蝶、胖大海，或合桔梗汤（桔梗、甘草）等。
方解：单兆伟认为，益胃贵在柔润，养阴当防滋腻，喜用西洋参、石斛、麦冬、南北沙参等甘凉柔润之品，少用或忌用滋腻之品，恐壅滞不运，更碍脾胃。有时单用西洋参，嘱患者沸水泡之，频频饮服，缓缓吸收，以防未病，药专效宏；有时也配伍他药，如桔甘汤或胖大海、木蝴蝶等药，桔甘汤载于《伤寒论》，“少阴病，二三日，咽痛者，可与甘草汤，不差，与桔梗汤。”胖大海、木蝴蝶皆为利咽喉药，现代药理研究证明木蝴蝶有抗过敏、抗菌、抑酸等作用，尤其适用于咽部充血糜烂，与西洋参相配益气养阴、润肺利咽，适用于急、慢性咽炎及扁桃体炎患者。
脾胃为后天之本、气血生化之源，人以胃气为本，因此单兆伟临证最重视脾胃。大病久病之后，往往耗伤胃阴，胃为阴土，喜润恶燥，因此治疗病后伤阴者，当以甘凉柔润为主，宜用甘药以养胃之阴。正如叶天士《临证指南医案》中所言之“法以甘缓，益胃中之阴”及“甘凉益胃阴以制龙相，胃阴自立”。（江苏省仪征市中医院时乐整理）
西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。性凉，味甘、微苦。]
功能主治
补气养阴，
清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，
消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
验方
3、单味方（上海中医药杂志，1979，（4）：29）：主治肿瘤（如鼻咽癌）病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每天取西洋参3～9g，水煎服。在放疗前2周开始，直到放疗结束。方中西洋参益气养阴生津。
]
4、单味方（广东省药品标准）：主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。取西洋参500g，研为细粉，装入硬胶囊中，制成1000粒，每粒0.5g。每次服2粒，每天2次。服药期间忌食萝卜。方中西洋参补益扶正，滋阴生津。
]
又方 1、支气管炎、肺气肿患者，阴虚火旺，五心烦热，咳喘而痰少或痰中带血：可用西洋参5～10克，每日水煎服用，同时把参片最后也吃掉。需长期应用。
2、冠心病患者：西洋参50克，三七50克，灵芝100克。共研细末，每服5克，每日早晚各服1次。
3、产后气血两虚：西洋参8克，龙眼肉30克，白糖20克，放瓷碗内蒸膏服用，每次1匙。本法也可作为气血虚弱，阴液不足衰老症的进补良方。
4、运动疲劳：西洋参30克，五味子20克，麦冬20克，炙甘草15克，水煎。可供激烈活动后疲劳乏力，口干而渴，大汗出者，颇有效验。
5、肺阴虚，咳嗽咯血，反复难愈：西洋参6克，百合30克，加蜂蜜蒸熟食用调治。本法的止咳效果不错。
6、鼻咽癌：单用西洋参8克，水煎服。对防治团化疗引起的咽干，胃口不好及白细胞下降有较好效果。
7、肿瘤患者放疗反应：放疗前15日，每日用西洋参10克，水煎服，疗效较佳。要点是必需水煎10～20分钟，泡茶饮用几乎无效。
8、肺结核患者咯血、潮热、盗汗：西洋参5克，燕窝5克。洋参切片，燕窝泡发，洗净，加水和冰糖适量，共煮沸后文火煨炖半小时左右食用。
9、舌燥喉干：西洋参3克，麦门冬9克，北五味子9粒。开水冲泡代茶饮，每日1剂，具有生津润燥的功效。
10、气阴两虚(伴有心悸、胸痛、气短、口干等症状)：西洋参、三七各30克，丹参45克，灵芝60～90克。共研为细末，密贮于瓶中。每次3克，每日2次，温开水送服。
11、肺气阴虚有痰热(伴有久咳、痰中带血、咽干燥、乏力等症状)：西洋参3～6克，川贝母9克，北沙参9～12克，白及12～15克。水煎，分早晚2次饭后半小时服，每日1剂。
12、病窦综合征：咀嚼含化西洋参饮片，每次1～3克，每日3次。
13、长期低热：西洋参3克，地骨皮、粉丹皮各6克。水煎服，每日1剂，热退为止。
14、食欲不振、体倦神疲：西洋参、白术、云茯苓各10克。水煎服，每日1剂，宜长期坚持。
摘自2023-2-9中国中医药报
周能汉 云南省楚雄州中医医院
在彝药中有两味清咽利喉的好药，一味是虎掌草，另一味是木蝴蝶。
彝族聚居的金沙江干热河谷以及太和江河谷都有木蝴蝶生长，人们有着保护木蝴蝶树的普遍认知，而且木蝴蝶树的质地非常坚硬，砍伐时容易对刀具造成损伤。彝族人民把木蝴蝶树称为显都锡，系彝语直译名。
木蝴蝶树树干挺直，叶色深绿，其果实弯弯长长的。成熟果实里面的种子色白如玉，形如蝴蝶，薄如蝉翼，故称为木蝴蝶。药材木蝴蝶以紫薇科植物木蝴蝶的干燥成熟种子入药。最早记载木蝴蝶的《滇南本草》称之为千张纸，描述此木实似扁豆而大，中实如积纸，薄似蝉翼，片片满中，故有兜铃、千张纸之名。
木蝴蝶质轻，我幼时偶有咽喉疼痛找郎中诊治，方子里多有木蝴蝶。熬药时木蝴蝶往往漂浮在上面，母亲用筷子把木蝴蝶都翻到药汤下边，只是一旦煮沸，木蝴蝶就又漂浮上来了。
木蝴蝶为彝医与汉医都广泛使用的清火利咽、疏肝敛疮之品。据《中国彝族药学》记载，木蝴蝶有清火利咽、祛风散结、敛疮生肌、疏肝和胃等功效，主治肺热咳嗽、喉痹音哑、肝胃气痛等。彝医对此还有独特用法，如彝医古籍《齐苏书》记载，用酸醋调拌木蝴蝶粉，外包患处，以治疗风疹；《洼垤彝医书》记载，用木蝴蝶、鸡矢藤根、山香草、野三七相配，水煎服，治疗走胆（黄疸）；还有民间彝医以木蝴蝶研粉，桐油调搽，治疗疮口久不愈合；以木蝴蝶、小靛花根、大蓟根、驴外肾、当归相配，水煎服或制成丸服用，治疗产后虚弱等；木蝴蝶的树皮还可用于治疗过敏性皮炎。
秋季进补，试试西洋参
(2022-10-03
03:30:17)[编辑][删除]
摘自2022-9-29中国中医药报
马传贵 北京京诚生物科技有限公司
入秋以来，不少人常感觉到虚烦燥火、食欲不振、口干口渴、鼻腔干燥。有一味药材非常适合秋季进补，那就是西洋参。说起西洋参，不得不提人参，两者都是五加科的同属亲兄弟，但功效有所区别。人参偏于助阳，西洋参偏于养阴；人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又胜于人参。那么西洋参应该如何挑选、使用呢？下面来了解一下。
西洋参有啥作用
西洋参味甘、微苦，性微凉，归心、肺、肾经，可补气养阴、清热生津，多用于气虚阴亏，症见虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干的人群。参根主要含三萜皂苷类，现代药理研究表明，其具有调节免疫功能、抗应激、抗疲劳、降血糖、调血脂、改善心功能、抗肿瘤等作用。
西洋参可配生地黄同用，适用于肺虚久咳，耗伤气阴，或阴虚火旺，干咳少痰、痰中带血等；可配麦冬、知母，适用于外感热病，热伤气阴，肺胃津枯，症见烦渴少气、体倦多汗等；可配桑叶，适用于燥热伤肺，咽干咳血等。
需要注意的是，西洋参不建议与生萝卜同食，亦忌同食茶和咖啡。此外，西洋参性凉，故阳虚内寒及寒湿者慎用。
如何挑选西洋参
西洋参在秋季采挖，洗净，晒干，多切薄片食用。西洋参主要食用部位是参根，其商品分级多根据生长年限和外观来综合判定。参片以表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳；颜色偏黄、略带蛋黄色，甚至有一点浅褐色者为正宗；参片直径约1.6~1.8cm为宜（一般参龄为4年），此时的西洋参既富有药力，价格又较实惠。建议每日用量为3~6g，需在专业医师指导下应用。
如何食用西洋参
西洋参食用多含服或泡水。含服时以少量多次为原则，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，是最简便的服用方法。泡水即以开水冲泡参片，焖至适温即可饮用，可频频添水，多次冲泡。
此外，还可制作西洋参蜜片，便于冷藏或冷冻长期储存食用，制作方法如下。取干西洋参片100g、蜂蜜150~200g。干片洗净，加入一半蜂蜜，加入水，水量淹没全部参片，浸泡2~4个小时，让参片充分吸收蜂蜜水。放入蒸锅，蒸1小时，然后加入剩下的蜂蜜，敞开锅盖小火收干水分，晾凉即可。还可以用蜂蜜浸着存放，或者把蜜片烘干。
西洋参：西洋有物类人参
摘自2023-8-10中国中医药报
赵中振
北京中医药大学《本草纲目》研究所
西洋参与人参都是五加科植物，还是同属的亲兄弟，入药的是西洋参的干燥根。西洋参的原产地在北美。论外观，西洋参的叶子偏窄一点，叶子边缘有刺，药材口尝味道有点苦。
清朝时期西洋参在北美洲被发现
李时珍的《本草纲目》里没有记载西洋参，明朝时中国人还不知道西洋参的存在。直到清代，西洋参才在大洋彼岸被发现。清朝时，中国对人参用药需求越来越大，野生资源越来越少。一方面要发展栽培，另一方面就是要寻找人参的替代品。
1702年，正值清朝康熙年间，这段时间也是中西文化交流的一个小高峰，不少西洋传教士被召入朝廷供职，其中有一位擅长植物学、地理学的法国传教士杜德美。杜德美曾奉康熙皇帝之命前往东北一带测绘地图，亲眼见到了人参的生长环境，并且还亲身体验了人参的神奇功效。有一次他很疲倦，几乎要从马背上摔下来，服用人参后很快便恢复了精力。从此他特别关注人参，发表文章介绍人参，并大胆推测在地理环境相似的北美洲加拿大，有可能找到此种植物。
远在北美洲的一位传教士拉费托被杜德美文章中的人参所吸引。于是，他按图索骥，在相似的自然环境中寻找。果不其然，在当地印第安人的帮助下，他终于在加拿大蒙特利尔的原始森林中找到了类似植物，也就是西洋参。
1718年，一家法国皮货公司开始做西洋参出口到中国的生意，西洋参的到来大受中国人欢迎。从此，北美洲野生的西洋参源源不断地运往中国，每次来华的船上必有西洋参。中国的西洋参消费量占据世界第一位。我找到了当年的一张货单，翔实地记载了一次西洋参的贸易记录。1784年2月11日，一艘“中国皇后号”商船，装载的都是中国人喜欢的商品，从纽约起锚驶向中国，货物包括40吨西洋参、2吨胡椒、大量的毛皮和棉花等。西洋参运来了，船再回北美洲的时候，船舱里则装满了中国的茶叶、瓷器、丝绸和白花花的银子，满载而归。
在美国原始森林里寻找西洋参
西洋参因为长在西洋而得名，别名“花旗参”，因主产地美国的国旗也叫“花旗”。
2018年，我和专业团队在拍摄大型文献纪录片《本草无疆》时，和现居美国的金鸣博士一起，从纽约出发到达美国中东部的宾夕法尼亚州，进入原始森林，进行了一次美国野生西洋参的探索发现之旅。
与中国采挖野山参不同的是，西洋参在美国开发的历史并不长，当地也没有烦琐隆重的采参仪式，采挖时也不用特制的采挖工具。进山不多久，我们就发现了一株野生的西洋参，原始森林的腐殖土又厚又松软，采挖并不费力。美国各个州对采挖时间、采挖方法、售卖规范都做出了严格的规定，即便是种植的人也必须严格遵守。因法律规定，西洋参须在9月以后才能采收，在果子成熟后把种子留下，再取走根。我们在7月份踏入西洋参的“领地”，只能小心地浅挖出来，记录拍照，再把西洋参放回原处并培好土，让它继续生长。
目前美国和加拿大已有不少西洋参栽培基地，栽培技术已经很成熟，西洋参也已经不是稀有之物。我到加拿大多伦多地区参观过西洋参的栽培大棚。不仅北美洲在栽培，中国内地从20世纪七八十年代开始，已经成功地大面积栽培西洋参。所以现在市面上见到的西洋参不一定都是进口的。
西洋参的临床功效与人参类似
西洋参补气火力不如人参，与人参相比药性偏凉一点。除了补气之外，西洋参还有一个特点，滋阴生津的能力强于人参，可用于以阴虚为主的气阴两虚证。
我有长跑的爱好，跑了有三十多年，曾参加过一个马拉松俱乐部。跑马拉松的中途需要补充一些能量和水来支撑体力，前提是不违反比赛规则。我给团队开了一个方子——生脉饮。生脉饮原组方是人参、麦冬、五味子，但那时队员们个个年轻体壮，用人参容易上火，我便将人参改为药性稍微温和一点的西洋参。这样可滋阴、补气、生津，还不上火，对身体也有好处。
日常生活中，若有口干舌燥、痰比较黏稠的时候，可以试试含一片西洋参，可能会有改善。打个比方，人参七分属阳，三分属阴。西洋参则五五开，五分属阳，五分属阴，既可以补气又可以补阴。
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