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(2022-10-04 05:02:55) 图说本草之《本草纲目》
豆蔻，又名草豆蔻，为姜科多年生草本植物。《本草纲目》时珍曰：“凡物盛多曰蔻。豆蔻之名，或取此义。豆象形也。”草豆蔻的种子可入药，味辛性温，入脾胃经，有温中、祛寒、行气、燥湿的功效，主治心腹冷痛、痞满食滞、噎膈反胃、寒湿吐泻、痰饮积聚等病症。其花可食。《本草图经》记载：“花渐出而色渐淡，亦有黄白色者。南人多采以当果实。尤贵其嫩者，并穗入盐同淹治，叠叠作朵不散落。又以朱槿花同浸，欲其色红耳。”
豆蔻的诗一般作香草介绍，或作观赏叙述，如唐代李涉的“醉里同看豆蔻花”，梁代简文帝的“江南豆蔻生连枝”以及宋代王千秋“豆蔻娇春”。其中影响最大的当数唐代杜牧《赠别》诗中“娉娉袅袅十三馀，豆蔻梢头二月初”的名句了。杜牧年轻时曾随丞相牛僧孺在扬州供职，临行时写了此诗句。二月初豆蔻花正含苞待放，因而诗人借用“豆蔻稍头”来比喻“十三余”的少女，此后人们便常以此指少女。诗作用此典故者亦甚多，如李清照的“豆蔻连梢煎熟水”、晏几道的“豆蔻梢头春有信”。
此《豆蔻图》拟将豆蔻花与果集于一图，采用意笔勾勒，敷色而成。（刘景曾 青岛杏林书画院）
图说本草之《本草纲目》地黄饲老马，可使光鉴人
地黄又名干地黄、地髓,别名牛奶子、婆婆奶。《本草纲目》载：“（地黄主）妇人崩中血不止，及产后血上薄心闷绝。伤身胎动下血，胎不落，堕坠踠折，瘀血留血，鼻衄吐血，皆捣饮之。解诸热，通月水，利水道。捣贴心腹，能消瘀血。”地黄嫩苗可食，叶可做菜，全身皆可入药。地黄的根茎（鲜地黄、干地黄）入药性凉，味甘苦，有滋阴养血之功，主治阴虚发热、消渴、吐血、便秘等。
地黄自古即为药补的主要成分。葛洪、白居易、苏轼等人都认可它的滋补作用。葛洪《抱朴子》“楚文子服地黄八年，夜视有光。”“韩子治用地黄苗喂五十岁老马，生三驹，又一百三十岁乃死。”白居易《采地黄者》“与君啖肥马，可使照地光。愿易马残粟，救此苦饥肠。”苏轼《地黄》“地黄饲老马，可使光鉴人。吾闻乐天语，喻马施之身。”《元曲·地黄·端正好》唱道：“药儿精，花儿美，姿色雅，秀气芳菲，生黄熟黄根精髓，妙把仙方配。”
《地黄图》上题苏轼诗：“地黄饲老马，可使光鉴人。”用汉画像砖形式画老马，意在源流久远；前置白描地黄，意为今之良药。（刘景曾 青岛杏林书画院）
堂前摸脉开方，堂后泼墨作画，他耗时20余载，将一味味枯燥的中药，变成一幅幅神韵飞扬，精彩灵动的水墨画——
老中医刘景曾画出《神农本草经》
近来，被誉为“综艺清流”的《中国诗词大会》让复旦才女武亦姝成为新晋“网红”，中国传统文化再受热捧。而在中医界，有这么一位老中医，不仅医术高明，更在绘画上有很深的造诣，他创作的《全图神农本草经》，不仅让他开了个人画展，还被编入《神农本草经》英法文版全球发行。他就是山东省青岛市中医专家、书画家刘景曾，一名铁杆中医。
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《全图神农本草经》中的合欢
坐诊又作画 这位中医有点“文艺范”
一场秋日的邂逅，让中药之美打动了刘景曾。“有一次出去游玩，看见了一棵瘦小的向日葵，由于天气转凉的原因，叶子发白，就像蒙了一层灰白色的霜，与颜色明艳的花朵形成强烈对比，美丽异常。”刘景曾自幼学习绘画，拥有良好绘画基础的他，敏锐地捕捉到了向日葵的美感。作为中医，他对中药的感情尤为深厚，深知向日葵的药用价值，其茎心、花盘、根茎皆可入药，有驱风，平肝，清湿热，散滞气的功效。“没想到中药也可以这么美！”刘景曾心生感慨。
创作《全图神农本草经》的想法正是源于这场邂逅。在刘景曾看来，作为中医四大经典著作之一，《神农本草经》是中医药药物学理论发展的源头，在李时珍出版《本草纲目》之前，该书一直是被看作是最权威的医书。出于对中医药文化的深厚感情和对草本画的热爱，创作一部生动、耐看适用的全图配诗本草经典的想法，逐渐在刘景曾的心底萌生。
但要将其创作为以绘画的形式呈现，难度着实不小。“《神农本草经》原始文字叙述古朴，文义难明，古人曾尝试用图画形式做补充说明，晋代的《灵秀本草图》，将动、植、矿物等药物的形态绘制成图，唐《历代名画记》中将大量本草图作为名画收录。但这些图画大多只是简笔勾勒线条，并没有展现本草的美，我想以水墨画的形式呈现，无异于全盘再创作。”刘景曾说。要呈现出中药的最美状态，并确保所配注释准确无误，需要相当大的知识储备，这对于他亦是一个不小的挑战。
事实证明，创作的艰难远超于刘景曾的想象。从刘景曾提出创作想法至作品问世，共耗时二十余载，其中查阅资料，研习梳理就花了十几年的时间。
遍寻不着 那“药”竟在灯火阑珊处
在刘景曾眼中，前人所绘的中药图多旨在辅助说明，在美感和底蕴上有所欠缺，为了展现中药特有的神韵，他决定深入自然，捕捉中草药绽放美的那一瞬间，观其美再绘其图。
“时机挑选十分重要，我们通常情况下见到的中草药并不美，只有开花的时候最美，这就需要准确预测它们的花期。花朵盛放时，还需要仔细观察它们在什么光线、什么角度最美。”对于刘景曾来说，这种美的捕捉有时也需要看缘分。
“当时想画青岛百合，但它是稀有濒危植物，较为罕见，遍寻不着。一次偶然的机会，我去蔚竹菴拜访友人，竟在附近发现了一株一米多高的青岛百合，当时我激动极了，一口气画了10幅画！真是遍寻不着，蓦然回首，那‘药’竟在灯火阑珊处！”回忆起去青岛百合的不期而遇，刘景曾的喜悦之情溢于言表。当然他也遇上过怎么也找不着的美，大王莲就是一例。为了一睹大王莲盛开的风采，刘景曾辗转奔波于武汉植物园和南京植物园，遗憾的是两次都没有见到。
十余年间，刘景曾走进深山、田野、植物园，寻访中药，追逐花期，足迹遍布大半个中国。而在这一过程中，他也与山民、药农、甚至道人，都成了朋友。
创作过程中，偶尔会出现作品“难产”的情况，一度让刘景曾心生“江郎才尽”的感慨。“有时候怎么画也不满意，要么重复构图，要么呆如标本，诗意画韵全无。”刘景曾告诉记者，遇到这种情况，他一般会放空自己，寻找新的灵感。
以画寄情 创作不误养生
功夫不负有心人，经过二十余年孜孜不倦的努力，《全图神农本草经》终于完成，共上中下三品分三卷，计收录共365种。其中植物252种，动物67种，矿物等46种，共配书画400幅。不仅以个人画展的形式在2014年的世界园艺博览会上展出，部分作品还被编入《神农本草经》英法文版全球发行。
如今78岁高龄的刘景曾精神矍铄，思路清晰。在他看来，这么多年的书画创作工作也是他的养生指导，他是书画养生理念的拥趸者和践行者。
“创作本身就是一个思维过程，能够锻炼人的思维能力，而在创作过程中，需挺直背部，执笔要指实、掌虚、腕平，手肘手腕也会不断前落后顾、左撇右捺、上折下弯运动，这也是对神经、肌肉的锻炼。”刘景曾告诉记者，“更为重要的是，书画创作是对人情志的一种调节，因为书画创作时要求作者绝虑凝神，心平气和，完全进入‘静’的境界。中医认为忧思伤脾、怒火伤肝，所以书法能调节情绪，促进人的身心健康。这有助于陶冶性情，净化心灵。”
刘景曾认为，书画所体现的线条、形神、气韵，与养生中的精、气、神本质相同，因此他主张老年人应多创作写意画，大气流畅的线条才能达到怡情的效果。
“我有一个小目标，把《本草纲目》画出来！”在谈及下一步的规划打算时，刘景曾也引用了一句网络流行语，“我知道本草纲目相对于《全图神农本草经》而言，内容更为庞杂，挑战也更大，但相应的意义也会更大。”
豆蔻年华殢人娇，脾胃健旺更妖娆
——诗词中的豆蔻及其药用价值
白发苍颜，正是维摩境界。空方丈、散花何碍。朱唇箸点，更髻鬟生彩。这些个，千生万生只在。
好事心肠，著人情态。闲窗下、敛云凝黛。明朝端午，待学纫兰为佩。寻一首好诗，要书裙带。
这首《殢人娇》是苏轼的作品，描写侍妾朝云的美丽端庄和美好心肠，表达对她的深厚感情。《殢人娇》调名本意即咏女子软柔缠人的娇态，古人常用豆蔻年华形容青春美丽的少女，《殢人娇》吟咏的，正是豆蔻年华的女子。
豆蔻入诗情意绵
豆蔻是诗词中的常见意象，常用其形容美丽娉婷的少女。有人认为女子美丽而且少未经事，恰如早春枝头含苞未放的豆蔻花，故而以之相比，如宋代谢逸《蝶恋花》：“豆蔻梢头春色浅。新试纱衣，拂袖东风软。”诗词中的豆蔻还象征男女间的相思之意，如俞国宝《卜算子》：“豆蔻花开信不来，尘满金钗股。”二是用豆蔻象征朋友间的相思之意，如皮日休《寄琼州杨舍人》：“清斋净溲桄榔面，远信闲封豆蔻花。”也有通过豆蔻抒发羁旅之愁，如皇甫松《浪淘沙》：“蛮歌豆蔻北人愁，松雨蒲风野艇秋。”
化湿行气白豆蔻
“宜州样子可圆形，白蔻辛温炒更馨。驱尽疟邪寒复暖，解将酒毒醉还醒。疏肝可令翳无障，开胃何愁食有停。须记产余常呃逆，丁香加入用偏灵。”（清代赵瑾叔《白豆蔻》）白豆蔻为姜科豆蔻属植物白豆蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实，又名多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻等。《本草拾遗》载：“白豆蔻，其草形如芭蕉，叶似杜若，长八、九尺而光滑，冬夏不雕；花浅黄色；子作朵如葡萄，初出微青，熟则变白。”白豆蔻是常用的化湿类中药，味辛，性温，归肺、脾、胃经，具有化湿行气、温中止呕、开胃消食的功效，用于湿阻气滞、脾胃不和、脘腹胀满、不思饮食、湿温初起、胸闷不饥、胃寒呕吐、食积不消的治疗。
“病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。”（宋代李清照《摊破浣溪沙》）白豆蔻辛散入肺而宣化湿邪，故常用于湿温初起，胸闷不饥。若湿邪偏重者，每与薏苡仁、杏仁等同用，如三仁汤；若热重于湿者，又常与黄芩、滑石等配伍，如黄芩滑石汤。白豆蔻能行气宽中，温胃止呕，尤以胃寒湿阻气滞之呕吐最为适宜。
“浅倾西国葡萄酒，小嚼南州豆蔻花。更拂乌丝写新句，此翁可惜老天涯。”（南宋陆游《对酒戏咏》）白豆蔻的花和果壳也可入药，名为豆蔻花和白豆蔻壳。豆蔻花味辛，性微温，归脾、胃经，具有行气化湿、温中止呕的功效，用于湿阻中焦、脾胃不和、脘腹胀满、不思饮食、舌苔浊腻、呕吐呃逆的治疗。白豆蔻壳性味功效与白豆蔻相似，但温性不强，力亦较弱，适用于脾胃湿阻气滞所致的脘腹痞闷、食欲不振、呕吐等。
燥湿行气草豆蔻
“百子堂前草果生，杨梅大种辨须清。缩砂益智常为伴，神曲乌梅每共行。温可散寒中不痛，辛能破滞气俱平。相传红小鹦歌舌，饮馔元朝制更精。”（清代赵瑾叔《草豆蔻》）草豆蔻为姜科山姜属植物草豆蔻的种子团，是常用的化湿类中药，味辛，性温，归脾、胃经，具有温中燥湿、行气健脾的功效，用于寒湿阻滞脾胃之脘腹冷痛、痞满作胀、呕吐、泄泻、食谷不化、痰饮、脚气、瘴疟、口臭的治疗。
“袅娜腰肢澹薄妆，六朝宫样窄衣裳。著词暂见樱桃破，飞盏遥闻豆蔻香。”（唐代韩偓《袅娜》）草豆蔻芳香温燥，长于燥湿化浊，温中散寒，行气消胀，可用于脾胃寒湿偏盛，气机不畅，常与干姜、厚朴、陈皮等配合应用。
“豆蔻丁香，待则甚、如今休也。争知道、本来面目，风光洒洒。”（宋代葛长庚《满江红》）草豆蔻温中散寒，降逆止呕，配伍肉桂、高良姜、陈皮等，可治疗寒湿内盛，胃气上逆之呕吐呃逆。草豆蔻性温，归脾经，能温脾燥湿，除中焦之湿寒而止泻痢，配伍苍术、厚朴、木香等，可治疗寒湿内盛、清浊不分而腹痛泄泻。
温中行气肉豆蔻
“火煨面裹必须深，肉果曾无核可寻。最喜油脂医适用，只愁枯瘦症难临。除将泻痢肠俱固，温却心脾冷不侵。辛辣味多能助火，用时应是费沉吟。”（清代赵瑾叔《肉豆蔻》）肉豆蔻为肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻的种仁，是常用的收涩类中药，味辛、微苦，性温，归脾、胃、大肠经，具有温中行气、涩肠止泻、消食的功效，用于虚泻、冷痢、脘腹胀痛、食少呕吐、宿食不消的治疗。
“春云初长鬓垂鸦,如玉风姿说蒋家。十五芳年娇豆蔻，一双红颊晕桃花。”（清代陈文述《意云》）肉豆蔻辛温而涩，入中焦，能暖脾胃，固大肠，止泻痢，为治疗虚寒性泻痢之要药。肉豆蔻配人参、白术、诃子等，可治疗脾胃虚寒之久泻、久痢；配伍补骨脂、五味子、吴茱萸等，可治脾肾阳虚，五更泄泻，如四神丸。肉豆蔻性温，湿热泻痢及阴虚火旺者禁服。肉豆蔻中的肉豆蔻醚具有一定的毒性，故用量不宜过大，过量会引起中毒，出现神昏、瞳孔散大及惊厥。
“手持双豆蔻，的的为东邻。碧瓦偏光日，红帘不受尘。”（唐代韩偓《无题》）肉豆蔻的假种皮也可入药，名为肉豆蔻衣，又名肉豆蔻花、玉果花。肉豆蔻衣味辛，性温，归脾、胃经，具有健胃和中的功效，用于脘腹胀满、不思饮食、吐泻的治疗。
温中燥湿红豆蔻
“绿叶焦心展，红苞竹箨披。贯珠垂宝珞，剪彩倒鸾枝。且入花栏品，休论药里宜。南方草木状，为尔首题诗。”（宋代范成大《红豆蔻花》）红豆蔻为姜科山姜属植物大高良姜的果实，又名红蔻、良姜子、红扣。《证类本草》载：“（红豆蔻）云是高良姜子。其苗如芦，叶似姜，花作穗，嫩叶卷而生微带红色。”红豆蔻味辛，性温，归脾、胃、肺经，具有散寒燥湿、醒脾消食的功效，用于脘腹冷痛、食积胀满、呕吐泄泻、噎膈反胃、痢疾的治疗。《本草纲目》载：“红豆蔻，李东垣脾胃药中常用之，亦取其辛热芳香，能醒脾温肺、散寒燥湿、消食之功尔。”
白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻、红豆蔻四种植物虽种属不同，但它们都是古人眼中的豆蔻，都用来形容青春靓丽的女子；它们均有芳香之气，性味辛、温，归脾、胃经，具有温中、燥（化）湿、行气等功效，都是常用的治疗脾胃疾病的药物。令人脾胃健旺，气血充足，面色红润，看起来也会更加美丽妖娆。(黄新生 河南省武陟县卫生健康委员会)
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