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劝驼峰”之象释肥胖患者之惑

(2022-09-18 10:03:26)

摘自2022-9-15中国中医药报
张英栋 山西省中西医结合医院
骆驼在沙漠中有很强的生存能力,能不吃不喝地走10天左右,而从沙漠中走出的骆驼,其驼峰是干瘪的,此时,它就会暴饮暴食,随着不断进食,骆驼的驼峰重新变得充盈。在沙漠中,维持骆驼生命机能的就是驼峰,驼峰中有营养物质。根据生物学家对驼峰的解剖发现,充满整个驼峰的是脂肪。在食物匮乏时,骆驼就开始消耗驼峰中的脂肪,脂肪的消耗能够给骆驼提供身体必需的营养物质,支撑着骆驼在长期无法进食的情况下生存。
笔者将第一段的内容提炼为以下3点:1.驼峰的作用是什么?是储存营养物质的。2.营养物质什么时候用?在长期不能进食的沙漠中供给能量时用。3.驼峰中的营养物质以什么形态存在?以脂肪的形态存在。
人体中有没有类似骆驼驼峰的组织呢?带着这个问题,看一下门诊一位患者:男性,年龄58岁,得糖尿病已经十余年,长期服用二甲双胍,体重已经减轻10kg,现在体重75kg,腰围2.9尺,身高170cm,体质指数25.95。体重已经减轻很多,目前体质指数还是超标的,腰围也是超标的。笔者给他的建议是,无论用什么样的方法,体重减轻5kg、腰围减少10cm,应该就可以减停降糖西药。患者问道:那是不是需要节制饮食呢?笔者回复:无论用什么样的方法,达到体重和腰围减少的目标即可,节制饮食是方法之一。患者想了一会,问了一个很有共性的问题:如果节制饮食,我会不会营养不良呢?
这位患者的问题让我下定决心,把一直思考的人体“驼峰”的相关情况整理出来。
1.人体“驼峰”的作用是什么?储存营养物质。2.营养物质什么时候用?在无法从外界得到营养补充时供给能量用。3.人体“驼峰”中的营养物质以什么形态存在?以内脏脂肪的形态存在。从以上3点内容来看,骆驼的驼峰和人体“驼峰”可以贴切地“比类”,“取象”上的不同体现在,骆驼的驼峰在背上,而人体的“驼峰”在腹部——腰围超标、内脏脂肪超标,代谢综合征患者隆起的腹部不是很像骆驼的驼峰吗?
血糖浓度,可以说是人体“驼峰”储存营养物质多少的一个指标。上述患者血糖浓度持续高超过10年,可以认为是人体“驼峰”储藏的营养物质长期过剩、得不到消耗的一个标志。
我们来做一个大胆的假设:一只从沙漠中走出的骆驼,其驼峰是干瘪的,此时,它就会暴饮暴食,随着不断的进食,骆驼的驼峰重新变得充盈。之后,不给这只骆驼再进入沙漠的机会、不再有长时间不吃不喝的经历,这只骆驼驼峰里的脂肪长期得不到消耗,会怎么样呢?血糖、血压、血脂、血尿酸会高吗?也许会。如果出现了,怎么解决是最顺畅的途径?让它有再进入沙漠的机会、有再一次长时间不吃不喝的经历。
上述患者的“驼峰”储藏了很多营养物质,长期没有消耗,长期营养过剩。营养过剩的患者,治疗就是要把营养储备减到适中的程度。治疗目的是“中”——体质指数和腰围等都有“中”的大致正确的指标。向“中”转变的开始,一定要有义无反顾的心态才有可能启动。一个长期营养过剩的患者,在启动转变的开始,就担心缺营养,这个心态转变上的关卡,必须要打通。
听完人体“驼峰”的讲述,患者若有所思,希望他能明白并且实行,这样代谢指标正常就会变得容易,减停降糖药也会变得容易。

适合湿热质和阴虚质喝的时令靓汤

 (2022-10-19 15:14:03)[编辑][删除]


时间:2021-09-06  来源:中国中医药报  作者: 刘继红 罗文峰 广东省佛山市中医院

虽然快到“白露”节气了,但我国南方地区天气依旧酷热,针对此气候,湿热质和阴虚质应该如何进行日常调养呢?

湿热质当避湿

湿热体质的人面部和鼻尖总是油光发亮,易生粉刺、疮疖,常感到口苦、口臭或嘴里有异味,经常大便黏滞不爽,小便有发热感,尿色发黄,女性常带下色黄,男性阴囊易潮湿多汗。性格多急躁易怒,尤其是对湿热交蒸气候较难适应。而肺喜湿厌燥,虽然此时秋燥还不明显,但也容易伤肺,表现为咳嗽、咯痰病症。同时,此时节细菌滋生、繁殖较快,易导致肠胃道病变和皮肤类疾病。

湿热体质的人此时应保证睡眠,静养心神。可经常练习深呼吸,将气息深吸至小腹部;多听流畅悠扬舒缓有镇静作用的音乐;尽量避免在潮湿的环境中长期工作和居住;最好穿天然纤维、棉麻、丝绸等质地的衣物,不要穿紧身的衣服;多进行运动锻炼以使筋骨关节柔软。

此外,可服用如茵陈、车前草、淡竹叶、滑石、溪黄草、鸡骨草、木棉花等祛湿热的中药材,但以上中药多寒凉之物,不能久服。可多喝水,或适时喝些清热利湿的凉茶;初秋干热时,可多食清甜、水分多的水果,以润肠通便。下面给大家推荐1款适合湿热体质的时令靓汤。

海底椰响螺炖瘦肉

材料:海底椰60克,玉竹15克,响螺干100克,无花果3个,瘦肉100克,姜3片。

做法:响螺干热水浸软,全部材料洗净,加水2500毫升,武火煲滚转文火煲2小时。

功效:滋阴润肺,清热生津。

阴虚质防秋燥

入秋后,雨水逐渐减少,空气中的水汽含量小,相对湿度下降到30%以下,人们的呼吸道和皮肤感到非常干燥,严重者会引发“秋燥症”,表现出咽喉肿痛、咳嗽无痰、皮肤干涩等症状。

这对于阴虚体质的朋友特别难受,这种体质的人体形一般瘦长,经常感觉体内或面部发热,皮肤干燥,面颊潮红或偏红,常感到眼睛干涩,经常口干咽燥,容易失眠,大便干结,易患咳嗽、糖尿病、闭经、发热等病症。不耐暑热、干燥天气。此类阴虚体质朋友,在饮食上宜多喝白开水、淡茶、蜂蜜水,还应多吃一些滋阴润燥的蔬菜水果,如银耳、莲藕、百合、枇杷、梨、香蕉等;鸭肉、乌鸡、蜂蜜也是很好的滋补佳品。姜、葱、蒜、韭菜、大料、茴香等辛辣食品则要少吃。

起居养生方面,生活工作要有规律,有条不紊,最好在温润环境工作生活。同时,秋要养肺,应避免烈日曝晒,不要汗出太多。肺喜干净空气,可以去郊外秋游,登高望远,多到空气清新的地方,多练习深呼吸,使气息绵长深沉。

总而言之,应对秋燥的关键是润燥清火、生津益胃、润肠通便、增液润燥、滋燥养荣、清燥润肺和滋燥清肠。

可在白天可以喝点淡盐水,晚上则可以喝些蜂蜜水——这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、延缓衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。

给大家推荐2款适合阴虚体质的时令靓汤。

冬瓜洋参水鸭汤

材料:冬瓜800克,西洋参20克,瘦肉100克,水鸭1只,姜3片。

做法:冬瓜去瓤去皮,洗净切大块,水鸭净,去内脏去尾,洗净斩小块,沸水中汆片刻,西洋参浸软切片,全部材料加水2500毫升,大火煲滚后转中火继续煲2小时,适量盐调味后即可饮用。

功效:滋阴,益气,生津。

椰子鲍鱼煲鸡

材料:椰子1个、鲜鸡1只、干鲍鱼50克、红枣4个、姜3片。

操作:椰子取汁,肉切块,鲜鸡去尾去内脏,干鲍鱼先用清水浸泡3小时,换水煲滚约半小时,熄火焗3小时后捞起对半切开,全部材料洗净加水2500毫升,武火煲开,转文火,煲2小时。

美颜药膳

  (2022-10-16 13:15:16)[编辑][删除]

枇杷叶菊花粥

材料:枇杷叶、菊花各4克,粳米100克,冰糖适量。

做法:将枇杷叶和菊花装入料包中;粳米淘洗干净。锅中放入料包,加适量水,煮20分钟,去掉料包,倒入粳米,继续煮至粥稠,放入冰糖略煮即成。

功效:本药膳出自宋代医学巨著《圣济总录》。枇杷叶可清肺止咳,降气化痰,常用于治疗肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕逆、烦热口渴。菊花可散风清热、平抑肝阳、清肝明目,常用于治疗风热感冒之头痛眩晕、目赤眼花,为清热解毒之要药。二者合用,可洁净肌肤,疏风退热,解毒消炎,适合肌肤油腻、痤疮多发以及各类疖肿痈疮者常食。此外,有烦热口渴、风热感冒咳嗽、眩晕头痛等症者以及高血压、糖尿病患者也宜经常食用。

需要注意的是,因为枇杷叶和菊花均性微寒,所脾胃虚寒以及常年怕冷、手脚冰凉者不宜多吃本药膳。

佛手桃花茶

材料:佛手6克,桃花3克。

做法:将佛手切丝后和桃花一起放入茶壶中,冲入沸水,加盖浸泡15分钟后,代茶频饮。

功效:佛手可疏肝解郁、理气和中、行气止痛、燥湿化痰,是常用的疏肝理气药,搭配活血化瘀、排毒通肠的桃花,对肝郁气滞、血瘀所致的面部蝴蝶斑(也称肝斑)以及面色暗沉发青有很好的调理效果,有胸胁胀闷疼痛、痛经、闭经、便秘等症状者也宜常饮用。

需要注意的是,此方中的桃花有活血功效,腹泻者禁服,以免加重;孕妇禁用,以免滑胎。

瘦身灵 【草根一生】

 劝驼峰”之象释肥胖患者之惑 (2015-06-04 20:46:54)[编辑][删除]

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