今日谷雨
(2022-04-20
01:18:08)
谷雨时节，雨生百谷，是不是真的天上下了稻谷雨？是否谷雨节气真的和雨有关？谷雨作为春季最后一个节气，它有哪些特别之处呢？让我们去追寻谷雨的足迹吧！
谷雨喝茶，这五个时间少喝茶
谷雨，是“雨生百谷”的意思，这是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，谷雨二字，总显得分外灵动。
谷雨前后是最适宜采制茶叶的日子，明代《茶疏》中谈到采茶时节“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”南方有谷雨摘茶喝茶的习俗，听老人们说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等功效，所以谷雨这天，人们都会饮上一些春茶，以祈求健康。
谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫第二春。这时候，温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。茶香浓郁醇厚，久泡仍余味悠长，鲜活得如枝头再生，染得春光盈眼。
谷雨喝茶，都有好处
护肤防过敏
但是对过敏体质的人而言，谷雨前后花粉、柳絮和梧桐毛毛较多，又需要防皮肤过敏。谷雨茶比较精贵，喝剩下的茶叶水倒掉很是可惜，大家不妨用喝剩下的茶叶水洗把脸，不但能减少皮肤病的发生，且可使脸部皮肤光泽、滑润、柔软。
用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1～2次，每次20～30分钟，有助于消除黑眼圈。
茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥。
利尿祛体湿
谷雨后空气中的湿度逐渐加大，潮湿的环境易让湿邪侵入人体，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等症状，对于各类关节疾病患者，如风湿性关节炎患者，更应引起足够重视。
从中医角度来说，利尿是祛湿的好方法之一，而谷雨茶就有较好的利尿功效，所以谷雨时节如果连遇阴雨，不妨喝些谷雨茶来保健养生。
品茶忌贪浓
谷雨茶虽好，饮用也必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好，喜欢喝浓茶的人，每天喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。
泡茶以沸水冲泡为宜。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起这些器官的黏膜病变。
也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低，茶水中有害微生物会增多。
谷雨喝茶，这五个时间少喝茶
1、空腹时忌喝茶，否则会因绿茶的寒性伤及脾胃，易“茶醉”；
2、饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还影响消化吸收；
3、饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收；
4、不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效；
5、酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心。
谷雨节气，多喝这些养生茶
金银花茶：清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的功效；中医上可以治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
陈皮姜茶：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功效。将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入水中，冲泡10分钟左右饮用。
薄荷甘草茶：有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用，重新痛红眼、咽喉肿痛、风热伤风等症状效果也甚佳。将新鲜薄荷叶、甘草、绿茶、太子参，热水冲泡10分钟即可饮用。
生脉补气茶：适用气血两虚型（面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力）。用党参和龙眼加水煮沸当茶引饮用。
补肾益阳茶：肾阳虚亏型（斑疹谈白、脸色较暗无光泽、容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰凉、腰易酸软无力、易疲倦乏力、舌淡质胖、脉象沉迟）。甘草、附子加水煮沸之后，撒上一些肉桂粉即可当茶饮用。
健脾茶：脾虚湿困型(面色萎黄、易吃不下或吃点便有饱胀不适感,大便较软稀、容易腹胀、舌胖苔腻,脉象沉软）。意苡仁、莲子、茯苓、白扁豆煮沸服用。
疏肝逍遥茶：肝气郁滞型(心烦易怒口干口苦怕热头晕目眩、
颜面容易长黄褐斑、月经来时胸部胀痛不适、舌苔黄、脉弦)。柴胡、香附、甘草、玫瑰花煮泡服用。
菊花茶：有散风清热、清肝明目息争毒消炎等效用；对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。久服可防治高血压、
偏头痛、急性结膜炎等，并可抗朽迈，驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好。
枸杞茶：具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功效。可降压、降脂和防备动脉硬化。对肝肾不敷引起的头昏耳鸣、目力隐约、印象力减退具有保健治疗功效，对眼睛疲惫，尤为适宜。
红花茶：味甘、无毒，能行男人血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。红花和红花子富含维生素族和生物活性成分，能养血、活血、降压、降脂、克制血栓形成、保护心脏、美容美发等。将红花、檀香、绿茶、红糖，滚水冲泡后，加盖闷5分钟即可饮用。
大黄茶：可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、目赤喉痛、麦粒肿等。取生大黄用开水冲泡，加盖闷10分钟即可服用。
荸荠茅根茶：能清热化痰，生津止渴，降压利尿。鲜荸荠、鲜茅根煮20分钟左右，去渣，加白糖适量。
摘自2022-4-22中国中医药报
缪士毅 浙江省永嘉县委组织部
齐白石画作《牡丹》（扇页）。
“谷雨三朝看牡丹”，清代顾禄所著《清嘉录》记载：“牡丹花，俗呼谷雨花，以其在谷雨节开也。谚云‘谷雨三朝看牡丹’。”此时牡丹盛放，姹紫嫣红，争奇斗妍，一派“万枝红艳露凝香”的美景。而我也喜欢在谷雨到来之时，翻阅一些名家的画作，品赏画家笔下的牡丹，别有一番情趣。这其中就有齐白石笔下的牡丹画作。
牡丹，又名“国色天香”“洛阳花”“富贵花”等，为我国十大名花之一。牡丹的故乡在我国秦岭一带，迄今已有二千余年历史。牡丹在秦汉时曾作为药物，供观赏用始于隋、盛于唐，白居易的“花开花落二十日，一城之人皆若狂”就描写了当时京城赏牡丹之盛况。北宋时，洛阳成了全国牡丹栽培中心，有“洛阳牡丹冠天下”之盛名。明清时期，安徽亳县、山东菏泽也成为牡丹产地，盛名传于天下。如今，牡丹俏丽的身影遍及大江南北，尤以皖、鲁、湘、甘、陕、川等省为盛。
牡丹家族庞大，品种达四百之多，纷呈异彩。依花色论，有黄、红、白、紫、蓝、绿诸色；按花型分，有单瓣型、荷花型、菊花型、绣球型和金环型等之别。
雍荣华贵、花容端丽的牡丹撩拨着画家的情愫，成了许多画家笔下的题材，齐白石就是其中之一。
齐白石，湖南湘潭人，中国近现代画坛极富传奇色彩的画家，擅画花鸟、虫鱼、蔬果、山水、人物，融诗、书、画、印为一体，被称为中国画大师，二十世纪中国十大画家之一。
在众多花卉题材中，齐白石一生喜欢画牡丹。他笔下的牡丹看起来生机盎然，用独特的方式向人们展示牡丹所蕴含的吉祥富贵文化。
齐白石有许多牡丹画作，诸如《双牡丹》《风中牡丹》等，无论是笔墨的韵味，色彩的艳，还是笔触的从容，都别具风采。在其所绘的牡丹画作题识中，出现较多的是“大富贵”三个字。
本文所展现的这幅齐白石画作《牡丹》（扇页），尺寸为280mm×600mm，创作于二十世纪四十年代晚期。扇页上有一盛开的牡丹，红花墨叶，神形兼备，生动自然。画面左上方所题的“大富贵”三个字，正契合了牡丹富贵、美好之象征，表达了齐老对牡丹花的喜爱之情。
在品赏齐白石画笔下的牡丹之时，我查阅了《中药大辞典》，得知牡丹的花和根皮都可入药。牡丹花性平，味苦淡，无毒。《四川中药志》记载，牡丹花“治妇女月经不调，经行腹痛”。牡丹皮，即牡丹根皮，味辛、苦，性微寒，《本草纲目》认为牡丹皮有“和血、生血、凉血，治血中伏火，除烦热”的功效。
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(2022-04-21 03:38:34) 
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