加载中…封存女人之爱--【杏子酱】
(2017-06-13 11:08:30)
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手工酱杏酱杏子面包机海燕的厨房 |
分类： 无添加手作 |
时令的水果上市时间短，鲜果保存期亦短，想要长期美美的享用，最好的办法莫过于做果酱，可以封存起来，慢慢吃，涂面包，做饼干，做点心等等
杏子营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益；杏子可制成杏脯，杏酱等
做果酱，通常都是用火慢熬，费时费力，一罐酱熬下来往往都会腰酸背痛，而这次用柏翠PE9600静音面包机做果酱，发现太省事了，选用杏子做主料，辅以白糖，柠檬汁和生粉，投料完成后启动花式果酱功能，一键式处理，超级方便，100%省心，果酱成品浓厚绵甜，有图有真相，和大家分享一下，你们也可以试试哦~
原料：
杏子300克
生粉60克
绵白糖120克
柠檬一个
水150毫升
做法：
先把要装酱的瓶子开水消毒，放锅里煮一煮
杏子去核去皮后留杏肉
处理好的杏肉放入面包机桶内
倒入榨好的柠檬汁
搅拌成果泥状后浸泡一刻钟左右
白糖加水隔热化开
接着放入生粉调匀
把调匀好的生粉浆倒入面包机桶内
手机连上wifi后
启用面包机内的其他美食功能
选择“花式果酱”菜单，启动程序
制作完成后放凉装瓶封存冷藏食用
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