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剩余的虾炒一盘也够不了，索性剥了虾仁准备炒饭吃，而香椿跑蛋后还没用尽，多了一小把，于是切碎后下锅和虾仁同炒，配成一对，也是巧了，味是一绝，鲜嫩的虾仁被香椿末裹着，香气四溢，惹人口水，边拍边偷吃

                        因为好吃，所以特别推荐给大家，独乐不如众乐，分享更快乐，吃了得感谢我！

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用料：

鲜活基围虾10-12只

香椿苗一小把

生粉少许

鸡蛋一枚

黄酒少许

盐少许

做法：

鲜虾洗净后切去头部

手剥去除虾壳留虾仁

剥好的虾仁放入碗中，倒入蛋清

接着倒入少许生粉

再淋入少许黄酒后拌匀后静置10分钟左右

香椿苗去除根后焯水

快速捞出后放凉备切成碎末

平底锅放油加热后放入上浆的虾仁

中小火滑炒

虾身通红时拢在锅中间

放入香椿苗碎

用筷子滑炒均可后调入少许食盐即可出锅

        整道菜制作的时间不长，20分钟左右即可搞定，做法也相当简单，特别适合新手，操作零压力，

                                                        喜欢一定要试试！

                                                  放点工作室小院子里的花草

                            院子里的牡丹刚开，正好遇上绵绵小雨，看着看着就忍不住蹲下来用镜头采下

                                              牡丹花期20来天，盛开也是刹那的瞬间

                                         带着雨珠的牡丹欲开的样子看起来格外水灵

                                          春日繁花次第开，唯有牡丹真国色，果不其然...