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花一分钟学会鲜美无敌的快手下饭菜--【鲜虾包菜】
(2016-12-01 09:50:50)
标签：
鲜虾包菜美食菜谱快手菜海燕的厨房 |
分类： 创意私房菜 |
身边有这样一群人的时候，明明学历很高，明明工作很好，明明颜值很靓，明明实力很强，却低调而谦逊，吸引你的不是那些所谓的成绩或者成就，而是她们的人格魅力，一个人，能用自身的努力影响周边的人，这个人一定是自己学习的榜样！
上班族，因为工作的关系，往往用在做饭上的时间不多，大烧类的菜基本上会放在周末，平日里的菜大多以快炒为主，简单美味又下饭，这样的菜操作起来最方便，基于这个考虑，特别分享一道鲜美无敌的快手菜给大家
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用料：
基围虾10只左右
酱油10毫升
小葱白少许
大蒜7粒
做法：
包菜手撕成碎片状，
小葱白切长条，大蒜拍碎
炒锅放油加热
放入大蒜粒炒香
接着放入葱白段
放入开背后的基围虾（基围虾开背忘拍图了）
快速翻炒
虾身通红时把虾拢到锅边
倒入撕好的包菜
大火快速翻炒均匀
调入酱油上色
最后出锅撒点盐即可装盘
海燕的厨房笔记：
基围虾开背去虾线，这样更容易入味
包菜用手撕，不要用刀切
放少许酱油不仅上色，味道也好
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