去杭州千岛湖，打着摄影的旗号，奔着美食而来
鱼头是当地一绝美味，怎能错过？
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千岛湖，位于浙江省杭州西郊淳安县，是长江三角洲的后花园，因湖内拥有1078座翠鸟岛而得名。
杭州千岛湖与加拿大渥太华西南200多千米的金斯顿千岛湖、湖北黄石阳新仙岛湖并称为"世界三大千岛湖"。
千岛湖发源于新安江，实为新安江水库，1959年，因建造第一座自行设计、自制设备的大型水力发电站——新安而拦坝蓄水形成的人工湖，水库坝高105米，长462米；水库长约150千米，最宽处达10余千米；最深处达100余米。面积约580平方千米，比杭州西湖大104倍。
千岛湖的主要特色景观以千岛、秀水、金腰带（岛屿与湖水相接处环绕着有一层金黄色的土带，称之名“金腰带”）为主，是国家首批国家级风景名胜区之一，也是国内面积最大的森林公园。“农夫山泉，有点甜”家喻户晓的广告，千岛湖不经任何处理即达饮用水标准，赞誉为“天下第一秀水”。
来千岛湖，除了拍摄风景之外，对于此货来说，早就名闻遐迩的大鱼头岂能错过？
千岛湖美食以烹调湖鲜为主，色、香、味俱佳。这里盛产85种淡水鱼，当地特色菜有清蒸桂鱼、葱油白花、清汤鱼圆、椒盐野猪排、千岛玉鳖、银鱼羹等，虽然不能一一品尝，但是鱼头绝对是美食中的重点！
吃鱼头，通常有两种烧法，红烧的和白汤的，我们尝试了两种不同口味的鱼头
第一种：红烧鱼头
大鱼头以下取1/3的鱼身，用当地的香辣酱，红椒丝，青椒丝，葱叶，以及油豆腐或者面筋等同烧，香嫩滑口，鲜辣开胃，边吃边冒汗，辣的过瘾，鲜的美味
第二种：白汤鱼头
取有机鱼头王半片，用沸水轻烫，锅烧热后下鱼头略煎，加入开水，葱姜，料酒，旺火烧开，去掉葱姜后，
放入砂锅内，加入豆腐，鹌鹑蛋，胡椒粉，淡奶等烧炖，汤味浓醇，鱼头油润嫩滑，鲜香四溢
火腿清蒸白水鱼，当地称长白条，优质的水源，鲜美的淡水鱼
极富特色的当地汤瓶菜，把食材放入土瓶罐中，加入水和少许配料，放在火炉边炖熟
食材大部分为咸货或者鲜货，鸡鸭火腿为主
咸鲜一体，美味自来
没记住名字的小吃，暂且叫脆饼吧，薄如纸，香脆可口，可以手掰着吃
大饱口福之后，我们此行的另一任务也登场了
拍摄夜景不太擅长，大家就凑合着看看
对于摄影的人来说，日出就是让人期待
东方鱼肚白的时候，我们就架好机器等待太阳升起的美妙时刻
水面上雾气太大，看着雾蒙蒙一片
太阳终于有一丝丝的光影略显，可惜很快又躲进云层
只留了些云彩给我们
摄影班的同学们，辣么认真的对焦，抓拍，每个人的相机里都记录着自己眼里的千岛湖之美
小雨来凑热闹，太阳彻底的没戏了
日出就这样错过了
只能期待下一次
留点遗憾和念想吧
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