http://s9/bmiddle/7d89d673gdb2829f96748&690 香蕉马芬" TITLE="九个步骤做出好吃的  香蕉马芬" />

HI！ 群里的朋友。。。我知道我再不写东西。。

我会被追杀的。而且这款香焦马芬蛋糕，已经被你们追了很久了。虽然我早早就做好了，也吃完了。但一直没写出来。我对不起你们我真是错了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif 香蕉马芬" TITLE="九个步骤做出好吃的  香蕉马芬" /> 那我先说说这款香蕉麦马芬吧，之前一直听到很多人说麦分不好吃，干，油味太重。。等等。。当然如果拿麦分和戚风蛋糕比的话。。那当然是完全两种口感。不能说谁比谁好吃。香蕉，苹果各有人爱，不是吗？但要说方便。这款真的很方便，而且也很适合新手。因为几乎就是零技巧啊味道，卖相都不差的。话说我在烤这个蛋糕的时候旁边老外一直在发出一句话。。就是“这味道太美了，太美了”http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif 香蕉马芬" TITLE="九个步骤做出好吃的  香蕉马芬" />。。  所以有兴趣的朋友一起试试吧。

【香蕉马芬】约18个 180度上下火 中层 20-25分

材料：

285克低粉，10克玉米粉 1/2茶匙肉桂，6克泡打粉，1.5克苏打粉,110克黄糖（或60克红糖+50克白糖）

125克牛奶，2颗鸡蛋，少许香草精，330克香蕉泥（熟透的香蕉），55克融化黄油（低温），35克玉米油或无味橄榄油，70克核仁（略切碎）。 

做法：

1，将麦分模具里铺好油纸托，如果没有油纸托，可以用刷子刷油在模具里都刷一遍。（如图1）

2.将低粉，玉米粉，泡打粉，苏打粉，肉桂粉，全部筛在一个盆里加入黄糖混合，并做一个凹槽。

3.另准备一个碗将香蕉压成泥。（我会留一点块状）

4.将牛奶和蛋混合备用。

5.将4倒入2里。（还不用混在一起）

6.将香蕉倒入一起倒入2里。

7.将融化的黄油和玉米油混合均匀一起倒入2里。
8.用橡皮刮刀翻拌（有点不均匀的状态下即可）

9.将拌好的8装入裱花袋里，均匀的分配在马芬模里，撒上碎核桃仁，并稍微手压两下，让核桃和面糊贴密在一起。 180度，上下火中层 烤20-25分 直到表面呈现金黄色周围有点脆的效果。

http://s15/mw690/7d89d673gdb268f8c99ce&690 香蕉马芬" TITLE="九个步骤做出好吃的  香蕉马芬" />
http://s14/mw690/7d89d673gdb268fe3d3cd&690 香蕉马芬" TITLE="九个步骤做出好吃的  香蕉马芬" />
小秘密：

1.这个马芬真的最好加点肉桂粉。会给味道上加很多分。希望大家试试。

2.糖的部分，应该不用在减了。。因为真的不是很甜。。这里将近有300克的粉。

3.油的部分，我希望大家先做完第一次后在去减。 因为减多了后这个马芬蛋糕肯定不松软。

4.拌粉的时候要注意 千万千万不要搅拌过头了。那样做出来也会不松软的。

5.至于核桃仁。。呵呵它是跟香蕉好搭档。。不过不想放也行。去皮花生（脆的）和其他果然也是和香蕉好朋友。所以大家看想放啥就放啥吧

6.在最后一个步骤里撒上核桃仁的时候手要轻轻压两下，让核桃仁和面糊贴密，免得当面糊膨胀的时候就会和核桃仁分离了。

http://s15/mw690/7d89d673gdb283752a0be&690 香蕉马芬" TITLE="九个步骤做出好吃的  香蕉马芬" />