会脸红的圣女果

http://s1/bmiddle/002iw3xCgy703I4UwMM10&690

圣女果是番茄大家族中的一员，也是最原始的番茄品种。果实直径约1～3厘米，鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种)，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多。圣女果是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。圣女果外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特。

圣女果是高营养的一种水果，其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等，吃圣女果可以温肺益肝、健脾胃、止渴等，还预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

而且圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

最常见的圣女果是红色和黄色，在水果店都可以买的到。平常可以当水果吃，也可以做成果汁、奶昔，还可以炒菜吃都是很美味的。下面我就给大家介绍几款圣女果的吃法：

一．香蕉圣女果奶昔的做法

用料：香蕉1根，牛奶1袋，圣女果5个

做法：

1、准备好所有材料：香蕉、圣女果、牛奶。

2、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。

3、把切好的香蕉段放入搅拌机内。

4、再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。

5、牛奶倒进去放到一起后，盖好盖子。

6、用点摇的档，不要搅打太久，点摇2-3次没有大颗粒即可。

小贴士：尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状；

功效：增加人体抵抗力，延缓人的衰老

二．圣女果培根卷

用料：圣女果10个，培根10片、黑胡椒碎、孜然粉各适量

做法：

1、 将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。

2、 用培根将圣女果卷起，用牙签插紧。

3、 排入烤盘，入预热好的烤箱，230度，烤15分钟（中途翻个面）至表面稍有焦黄、吐油即成。

培根食用禁忌：

1.脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；

2.老年人、胃肠溃疡患者禁食；

3.患有急慢性肾炎者忌食；

4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食；

4.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

三．圣女果炒虾仁

新鲜虾仁一斤圣女果适量盐半茶勺（2克）番茄酱1汤勺（15克）糖1汤勺（15克）料酒1汤勺（15克）

1.新鲜大虾去皮，把虾仁用料酒抓匀腌制30分钟以上去腥，圣女果切一刀备用。

2.锅中放油，放入虾仁快速翻炒变色盛出备用。

3.锅中留底油，放入圣女果​，加入糖，盐，番茄酱，然后把虾仁放入，翻炒均匀即可出锅。

    我为大家推荐的圣女果做法，喜欢吗？