前一阵子儿子摊上了今年的那场全国性流感，只他们一个班级就有九个同学请假，老师说这课都没发上了。儿子是连屁股针加吊瓶，整整打了七天，因为打屁股针根本就不管用了，整整两天不能吃东西，吃了就会吐出来，即便是吃药也会吐，小朋友吐的酸水都出来了，可是再饿也不敢给他东西吃，把小朋友饿的脸都绿了。

在病床上的时候，小朋友说想吃那种烤土豆，就是有培根的，在我手机上看到过，我一想就是这种风琴土豆，但是病没好，还咳嗽，根本不敢给他吃这些烤制的东西，答应他等病好了，再做给他吃。这几天小朋友看着元气恢复了，答应他的事情要兑现啊，利用晚上的时间给他烤了这个土豆，有着烤肉味的风情土豆，用小朋友的话说好吃的简直没朋友了！

原料：土豆两个，烤肉酱适量，培根适量

步骤：

1，备料。

2，土豆洗净去皮，放案板上，两侧垫上筷子，切成大小均匀的薄片，因为有筷子垫着，所以不用担心会切到底，土豆裂开。

3，切好的土豆包入锡纸，锡纸的亚光面向上。

4，包严实的土豆入烤箱，250度，40分钟。

5，培根切成和土豆片大小差不多的块状，撒入研磨黑胡椒碎，拌入适量的植物油，我拌入的是葡萄籽油。

6，烤好的土豆拿出来稍凉，用餐刀扒拉着，一片一片的将培根放入。

7，刷上烤肉酱。

8，将锡纸周边捏成不规则的碗装，放入烤箱，230度，20分钟。

儿子说太美味了，有种在吃烤肉的感觉，这小子一次性的吃了一个半土豆，都吃撑着了。









啰里八嗦：

1，培根本身就是有咸味的，不需要再放盐进去腌制了

2，不一定就非要刷烤肉酱，腌肉料，腌鸡翅料都可以的，我还加了一点孜然料进去。

3，吃的时候，一片土豆配一片培根风味更佳