这是我和女儿的午饭。水果比萨配上咖啡，非常美味。比萨里放了香蕉、黑加仑葡萄干、玉米粒、草莓和蔓越莓，是酸甜口味的，非常好吃。

饼皮：（可做2个8寸的比萨）

中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克

主面团：高粉56克、糖35克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克。

馅料：香蕉、黑加仑葡萄干和玉米粒、草莓、蔓越莓适量，马苏奶酪150克

做法：

1、全部饼皮材料揉成光滑面团，盖膜发酵2.5倍大。

2、事先把草莓、葡萄干清洗干净，把玉米粒炒干水份。

3、用擀面杖擀成大的四方形，放到8寸比萨盘里。

4、在面饼上用叉子扎成小孔状，放冰箱里冷藏一会。

5、饼皮四周刷一层淡奶油（注意：不是比萨酱）。

6、然后撒奶酪

7、撒玉米粒、奶酪

8、撒蔓越莓、葡萄干和奶酪

9、再把草莓和香蕉摆好，

10、最后撒奶酪。就这样一层层撒好，送进预热好170度的烤箱烤15分钟，拿出来最后再撒些奶酪，再烤7分钟即可。

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