中秋节快乐---鲜虾比萨&培根比萨

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鲜虾比萨培根比萨可心美食 |
分类: 西餐 |
今天是中秋节,祝朋友们中秋快乐!天天快乐!
好久没有吃比萨了,今天正好女儿在家,中午我俩做了这个吃,好香啊!
【鲜虾比萨】
材料:
饼坯:面包面团120克
馅料:披萨酱、马苏里拉奶酪70克、玉米粒、黑木耳、大虾、洋葱、、胡萝卜、辣椒
1、将面团揉好,分出120克备用。
2、把虾事先加盐焯好,去皮和虾线。
3、顶料切成小块、丝都可以,备用。玉米粒炒干水份。洋葱、木耳、胡萝卜事先炒干水份。炒时先放橄榄油,后加些海天蚝油。晾凉备用。
4、把面团擀成圆片,烤盘上涂适量橄榄油后,放入面团整型,然后用叉子扎一些小孔。
5、在面坯上涂一层披萨酱,铺马苏里拉奶酪。然后玉米粒、奶酪、黑木耳、洋葱、胡萝卜、奶酪、虾、奶酪、辣椒一层层撒好,送进预热好
170
度的烤箱烤15
分钟,拿出来最后再撒些奶酪,再烤5分钟即可。
【培根比萨】
材料:
饼坯:面包面团120克
馅料:披萨酱、马苏里拉奶酪70克、玉米粒、黑木耳、大虾、洋葱、、胡萝卜、辣椒
1、将面团揉好,分出120克备用。
2、把培根煎好。
3、顶料切成小块、丝都可以,备用。玉米粒炒干水份。洋葱、木耳、胡萝卜事先炒干水份。炒时先放橄榄油,后加些海天蚝油。晾凉备用。
4、把面团擀成圆片,烤盘上涂适量橄榄油后,放入面团整型,然后用叉子扎一些小孔。
5、在面坯上涂一层披萨酱,铺马苏里拉奶酪。然后玉米粒、奶酪、黑木耳、洋葱、胡萝卜、奶酪、培根、奶酪、辣椒一层层撒好,送进预热好
170
度的烤箱烤15
分钟,拿出来最后再撒些奶酪,再烤5分钟即可。