话说前几天去超市买东西，看到卖麻花的，想吃。这回来就开始搜方子，在朋友童话的提醒下，找到了飞雪无霜的方子。今天晚上做了，一口一个，脆脆的，非常好吃。感觉要是加了芝麻会更香。就是剂子分的太小，搓起来费劲。

原料：面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克(大约42个)

做法：
1，将面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克放在盆中。
2，搅拌成面团，醒半个小时。
3，分成8、9克的小剂子，分次搓成长条，约15CM。(因为量大，搓的时候要注意盖上保鲜膜，要不露在外面容易干。)

4，将长条的两端对折上劲（这一步很关键，一定要上劲，）
5，再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足，这时再对折刚好缓过来，成麻花状）
6，取一个下油锅试油温。再下适量一起炸（记着要小火呀，慢慢炸才行）
7，这时的麻花颜色已经很漂亮了，不过可不要拿出来，再炸一分钟，才能确保酥脆。