老公熬了些猪油在冰箱里放了有半年了，扔了吧有些可惜。近期用它给女儿烙了几次饼，女儿还是很爱吃。本打算这个周末做点老婆饼，把它们消耗掉。可是昨天看到了静心莲和食味232做的中式酥饼，一下子就被吸引住了。今天上午我就马上动手实践了一把，效果还不错。

　　她们用的馅料我都没有，就自己随意搭配做了五仁馅的，也一样香哈。成品非常酥，层次分明，一碰就掉渣。用来送人很有面子的。我自己起了这个名字，感觉很贴切哈。

内馅材料：瓜子仁40克，白芝麻25克，黑芝麻25克，花生仁40克，椰蓉20克，糯米粉70克，白糖30克，清水适量，麦芽糖一大勺约30多克。

做法：

1、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻、花生仁分类炒熟、烤香。

2、把花生炒熟后去皮。瓜子仁、花生仁全部切小粒。
3、糯米粉70克炒熟。
4、把所有材料揉成团，放入冰箱冷冻一会儿。（根据干稀程度适应加糯米粉或水。）

5、揉成团后，分成15克的小团子备用。

五仁酥做法：请参看薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼 和　苏式紫薯月饼，她们说的很详细了。

需要提醒的是1、面团比较粘，在分割时我带了一次性塑料手套，比较好操作。

　　　　　　　 2、在最后开始包馅前，我感觉用手直接把面团压扁压大比用擀面杖擀好。