黄豆榨完豆浆，渣子扔了可惜，我就费物利用做了豆渣饼，女儿非常爱吃，一连做了两次还没吃够。方法非常简单，只要把材料放在一起，揉匀，一煎就行了。

材料：豆渣、中粉、糯米粉、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、培根、虾

做法：

1、把胡萝卜和豌豆焯熟，切成丁。把培根和虾也切成丁。

2、盆里加入中粉和糯米粉、豆渣、鸡蛋、胡萝卜、豌豆，放少许蚝油，揉匀。取出一小部分加入虾，加适量盐揉匀。剩下的另一份加入培根揉匀。面糊稍微稀一点，成品会软些。

3、把锅加热，倒入油，取一块面糊放入，用铲子压成饼，小火直到两面煎熟即可。

下面这些是加入虾的豆渣饼。女儿拿模具切成了自己喜欢的形状。