这个面包是根蜡笔小贩学的，地址在这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_60b091000100es2c.html，貌视我烤的时间比她有些长了。烤好后我和女儿马上就吃了，味道不错。

 
分量：8寸蛋糕模一个
配料：高筋面粉270克，细砂糖40克，鸡蛋40克，食盐4g，黄油25克，快速干酵母5.5g，牛奶27克，动物性奶油32g

汤种92g
烘焙：烤箱下层，上下火170度，35分钟左右。

制作过程：
1、根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，把面团分成7份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。
2、取醒发好的面团，再次滚圆装入模具中后放烤箱里做最后发酵，约35分钟。

3、发酵到面团长到2倍大小，表面刷全蛋液，撒上椰蓉，放入预热好的烤箱中，170°上下火烘焙35分钟，表面上色后盖锡纸。

4、出炉后晾凉，放进保鲜袋里密封。