·田家青·

有不太熟悉王先生的人问我：“王世襄先生眼力那么高，收藏和赏玩的物品都那么精美，就连他当年抓獾用的套钩都是令人爱不释手的古代艺术品，价值不菲。那么他在平日生活中使用的器物，是不是也那么考究？是不是也都是珍贵的工艺品？”

可能在他人印象中，似乎王先生所用的器物也像帝王御物一般贵比金玉。其实不是，他们是把“收藏”和日常生活混淆在一起了。

和大家的想象完全相反，日常生活中的王先生，非常简朴，怎么简单方便，怎么环保好用。就怎么来，甚至有些凑合。这是生活的最高境界，是信心和实力的表现，是真正经历过繁华后的返璞归真。

勤劳与节俭，贯穿着王先生的一生。他的衣、食、住、行，无不显示出他的性格本色。

毋庸赘言，凡是见过王先生的人都应该知道，他的衣着特别简单，尤其夏天，一件大圆领儿的老头衫，一条宽大短裤，一双松紧口鞋，手里拿着个大蒲扇，一副随处可见的随和的街道老大爷形象。

王先生曾经在他的书里写过，老伴儿穿着也很朴素，从来没有要求买过什么特殊样式或时尚名牌等，有的衣服都已经很旧了，但简净得体。有时他要给她买件衣服什么的，结果半路就把钱买了古玩。这种事儿时有发生，老伴儿也绝不抱怨，真是夫唱妇随，琴瑟和谐。

烹调是王先生的一大爱好，也是一大乐趣。他是众所周知的美食家。但他的家馔美食中从无山珍海味。例如，很多人都知道王先生擅长烹调鳜鱼，当年在干校曾做过用十几条鳜鱼变着花样做成的鳜鱼宴。但在我认识他的这么多年里，他从来没有自己在家里做过这道菜。曾有朋友相问，他回答说：当年做鳜鱼宴，是在鳜鱼的产地，跟当地渔民熟识，就地取材，买鱼自然便宜，所以这么做过一次。北方鳜鱼价贵，犯不着去这么花费。

他擅长买菜，不愿意买反时令的蔬菜……

（摘自田家青著《和王世襄先生在一起的日子》，生活·读书·新知三联书店2014年5月出版）