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  这两天天气变的格外炎热，水分也会因为天热的原因大量的被蒸发。当然，这就需补充更多的水分来满足身体所需量以及被蒸发的水分。尤其对于老年人来说，由于身体机能的减退，补充水分也应更加科学。要注意以下十点：

一、建议饮水量。

    建议在温和气候条件下每日饮水1200ml。如果天气很热、活动量较多、容易出汗或是运动后的老年人，可适当增加饮水量。

二、饮水时间及方式。

    老年人在饮水时应选择一天的任意时间，喝水应少量多次，每次大约200ml。若要等到口渴时再饮水，表明体内已大量缺乏水分。

三、饮用水的选择。

    目前我国常见的饮用水主要有：自来水、纯净水、矿泉水等。自来水，也就是我们俗称的白开水是我们经常饮用的，其饮用方便，且经济实惠。值得注意的是应在高温煮沸后再饮用。而反复煮沸及隔夜水不宜饮用，因为其中重金属和亚硝酸盐含量会增高，对身体不利，严重会引发癌症。

    纯净水以自来水为水源，把有害物质过滤掉，当然有益的物质如钾、钙、镁、铁、锌等微量元素也同样会少量过滤掉，建议少选用。

    矿泉水是一种含矿物质较丰富的饮用水。矿物质水是从地下深处自然涌出或是未被污染的天然地下水，经过一系列处理而成，其中的矿物质更容易被吸收。尤其对于老年人来说，由于身体机能的改变，体内对于矿物质的需求量会增加，矿泉水能更好的补充这些矿物质。

四、饮水温度要适当。

    饮水太热、太凉都不好。天气过热，很多老年人喜欢喝凉开水，但水过凉会刺激胃肠，引起胃肠不适。而有些老年人则喜欢喝很热的开水，这个习惯也不好，如果长期喝过热的水会损伤食道，尤其老年人食道黏膜较薄弱，长期损伤会引发食道癌的发生。

五、老年人如何饮茶。

    对于老年人来说，适当饮茶是有好处的。茶叶中有很多有益的化学物质，如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。有证明表示茶多酚、儿茶素等活性物质可以保护血管弹性，长期饮用对预防心血管疾病有好处。

    但是，如果大量饮用茶叶会影响消化功能。茶中的鞣酸还会影响铁的吸收，特别是缺铁性贫血的病人。因此老年人在饮用茶叶时应清淡且不宜过量。老年人饮茶时间也应注意。睡前不宜饮浓茶，否则会使人兴奋，难以入睡。空腹饮茶还会稀释胃液，降低消化功能，影响食欲或是消化功能，所以不要空腹饮茶。

六、如何选择饮料。

    现在饮料的种类很多，但多数除了含少量果汁外，就是含大量的水及食品添加剂，对于人体来说，营养物质含量很低。有些饮料中的糖份很高，如果长期饮用会增加患糖尿病的风险。因此，老年人可以选择新鲜的果汁或蔬菜汁，其维生素和矿物质含量丰富。也可以选择牛奶、酸奶、豆浆作为饮料，钙和蛋白质的含量很高，对于老年人来说是不错的选择。

七、冠心病患者如何饮水。

    在睡眠过程中，由于隐形出汗或是尿液的分泌，体内会损失很多水份。起床后虽无口渴，但体内仍然会因缺水而导致血液粘稠。尤其是冠心病患者，经常会在半夜引发心绞痛及心肌梗塞的发生。因此，对于老年冠心病患者来说，应在睡前半小时、深夜醒来时、清晨起床后各饮一杯温开水，可以加速血液流速，防止血栓形成，也可防止和减少冠心病的发生。

八、糖尿病患者应多饮水。

    糖尿病患者主要的表现为：多饮、多尿、多食。其中多饮、多尿对于他们来说是很介意的。认为“多饮”是糖尿病的一种症状，还会引起“多尿”。为了减少多尿的症状，他们会减少水的摄入量。其实他们并没有搞明白“多饮”与“多尿”的关系。糖尿病人多饮是因为体内血糖浓度过高，迫使身体增加排尿量，以排除过多的糖分。而尿量排出过多，体内就会大量流失水分，这样需要更多的水分来补充。因此，糖尿病患者应多喝水。

九、痛风病人应多饮水。

    鼓励痛风的患者多饮水，每日大约2000ml以上。这样能稀释尿液，以保证尿酸的排出。

十、肾脏疾病或是心衰的患者饮水应慎重。

对于肾脏疾病或是心衰的患者来说，应在专业人员的指导下饮水，否则摄入过多的水份会增加肾脏与心脏的负担，加重病情。

老年人在酷热天气下容易引发各种常见的老年性疾病，在炎炎夏日中控制好每日的饮水量尤为重要。在酷暑天气下，老年人应根据自身情况合理的选择饮用水，保持适当的每日摄水量，充分保持体内水含量平衡。只有保持正确的饮水方式，老年人才能在漫长的夏日中保证自身的健康。

                                             国家公共二级营养师：马烨

                                              北京营养师俱乐会员

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