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【奶油芦笋浓汤】
(2015-07-07 09:13:53)
标签：
杂谈 |
作者：@温暖sunny
来自：@美食天下
主料
芦笋 (350克)
土豆 (半个)
清鸡汤 (200毫升)
淡奶油 (50毫升)
调料
盐 (适量)
胡椒粉 (适量)
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芦笋洗净刮去硬皮。 -
将芦笋切成段备用。
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土豆切块备用。
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将芦笋的嫩尖用水焯熟。
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锅内倒入鸡汤，放入芦笋和土豆小火煮至酥烂。
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将煮好的蔬菜和汤汁一同放入料理机打成泥。
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将芦笋泥倒回锅中，加入淡奶油小火烧开。
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加入适量的盐和胡椒粉调味。
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