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先讲讲雄叔在过去一年的经历,然后说说你们最感兴趣的吃。
雄叔本来是个高级白领咧,毕业后没多久,就供职于很多人都艳羡的,一个很大的电视台。
一待就是三年,清闲啊!每天中午11点,雄叔和某男性好友准时出发,骑着一个摩托车,往北京城的每个犄角旮旯钻。
去干吗?去找好吃的!我们曾经大雪天跑去卢沟桥吃牛肉面,大热天去牛街吃烧牛肉,去吃香妃炸鸡,去吃新川冷面,去吃小肠陈.........总之美食的种子在这个时间段播种。
对了,回单位的时候通常是下午2点,很累了,要趴在桌子上睡会儿......三点醒了,五点,下班了。。。。。。
后来雄叔待烦了,没意思,就跳槽到一家互联网公司,收入高啊,翻倍啊,就是没时间跑出去吃了。
一年的时间,没怎么吃好吃的,味蕾很寂寞。
这时候一位大V朋友介绍过来一个创业者,也就是@繁星优选刘洋 ,我俩年龄一样,共同话题很多,也聊了很多。
最后雄叔毅然决定,放弃高薪工作,跑出来专心的做美食,挑美食,卖美食。
然后你们就看到我开网店喽,但一个人开网店会累死的,我和刘洋合作,我负责前端选品,把控,宣传,他负责后端最苦的运营和包货发货等。有了公司化运作和团队支撑,才能保证大家有好的体验。
网店一开始并不顺利,美食产品种类繁多,选品没什么特色,销售不理想,而且养了一票人,所以每月都是亏损的。但刘洋啥也不说,就帮我撑着。
后来,我就拉我的基友@王大厨
进来了,后来,就有了大家都知道的大王猪蹄。
大王猪蹄有多火爆?15天卖了7500份,自动的上了淘宝热搜了。当然,我们也很良心啊,把详细方子都放给大家了。据说,已经有亲拿着方子在当地做猪蹄,赚了不少钱了。
再后来,天气就热了,由于猪蹄不加防腐剂,所以我们就停了。
这时候刘洋又帮我们,建冷库,解决快递难题,专业的团队服务解决了我们很多难题。
于是,大家又看到,我们研发了新品,酥骨带鱼。
其实我们一开始研究这个带鱼,没想到有这个效果,只是一个很偶然的情况下,我们发现了诀窍,调出这这样的口感和口味。美食就是这么有意思,一个小工序,天翻地覆的变化。
后面我和@王大厨
的店铺将调整,不再卖零食等产品,专注的做我俩研究的手工菜。
因为我们发现,自己做的手工菜,大家都喜欢,才是最有成就感的。
而且我们将关闭之前的店铺,全部转移到刘洋的创业项目@繁星优选 平台上。
繁星优选主要是接受一些有品牌特色的店铺入驻,我们的手工菜,也是很有逼格的。
在上面,大家也可以发现很多其他有意思的店铺。
后面,我们的店铺会陆续的推出新品手工菜,炖肉料包,等等,争取每月出两个,给大家多多的品尝。
欢迎下载繁星优选 ,关注我和王大厨的店铺。
还是要提醒,现在平台有大补贴,注册就送200元券,真的很超值。