作者：@绿豆儿

来自：@美食天下

主料

    粉丝 (1小把)

    芹菜 (100g)

    虾米 (30g)

调料

    油 (适量)

    盐 (适量)

    葱花 (少许)

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  材料；

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  虾米用温水泡软；

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  粉丝用冷水泡软；

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  芹菜切段；葱切葱花；

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  锅中加水3碗，先下粉丝和虾米煮10分钟；

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  下芹菜煮10分钟；

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  最后撒上葱花，加盐和油调味就可以了。

小窍门：

粉丝最好用冷水浸泡。