连黄油都不用打发，就能得到超级“酥松”的小饼，这款饼干真的很出乎我的意料~迷迭香的香味也正好到位，不像姜饼的姜味那么厚重，也不像普通小饼那样最多就是黄油的奶香：）能轻易取到迷迭香的孩纸们一定要试试！绝对不会后悔的O(∩_∩)O~

觉得迷迭香迷人的味道用淡紫色演绎最好了~不像深紫色那么深邃神秘，而是充满淡淡薰衣草的甜蜜：）这个小饼的方子来自《孟老师的100道手工饼干》，是柒推荐的！我double了分量去做呢！分给同学们吃，都一致得到了好评啊O(∩_∩)O~造型呢，是来自午夜飞行，滚圆的面团切块，再侧面又蘸上了细砂糖，在阳光下看上闪闪的，很美丽，很温暖的一款饼干，希望大家喜欢呢

对了对了，妞妞刚在网上买了一个面包机！跟厨师机比起来功率比较低吧，但是才40美刀呢！终于要摆脱人工揉面的日纸了！！超级期待的！跟flyingxuxu一起下的订单，原价90美刀，打折到45美刀，然后满50还减10块，还免运费！所以超级划算，超级期待啊：）她说第一个她要做肉松卷，我呢，要做夹心菠萝包！！大家期待啊O(∩_∩)O~

对了，还要交代下，这款饼干的口感有点像桃酥呢！记得火星娃每次从家里回学校都会给我带桃酥：）每次他从书包里掏出来时，我就像拿到圣诞节礼物的孩子那样，兴奋而幸福O(∩_∩)O~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~水星妞~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~上方子~~~~~~~~~~~~~~~~~~

方子来自于孟老师，造型呢，是来自午夜飞行，滚圆的面团切块，再侧面又蘸上了细砂糖。

孟老师就不介绍了，在美食圈里混的大家肯定都很熟悉了：）我超级崇拜她的呢，西点做的都超级赞的O(∩_∩)O~

【原料】约14-15块

100g 低粉，75g 黄油，3g 迷迭香，30g 燕麦，50g 糖粉，10g 蛋白，1/4 tsp 苏打粉

【烘焙】

180℃ 25min 余热焖10min（孟老师）

350℉ 30min （水星妞）

步骤：

1、燕麦片+迷迭香打成粉

2、将粉类搅拌均匀

3、加入软化的黄油、蛋白，用手揉成面团，搓圆，放在冰箱里松弛30min

4、取出切块（如果面团变软要重新放冰箱变硬一些）

5、将面块边缘滚上细砂糖

6、放入烤箱即可O(∩_∩)O~

烤好后，放量，放入密封盒中保存，会一直很酥脆哦！！

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