加载中…豌豆腊肉糯米饭
(2022-10-02 20:49:18)
标签：
糯米饭豌豆腊肠香菇胡萝卜 |
分类： 【staplefood】主食 |
原料：糯米1.5杯，酱肉粒适量（比较肥），腊肠2根，新鲜豌豆100克，干香菇5个，小胡萝卜1根，
1、糯米提前泡一晚，第二天沥干水分，备用，
2、干香菇泡发，豌豆、胡萝卜、香菇、腊肠洗净切小块备用，
3、把肥酱肉丁先炒一会儿，炒出油后加入腊肠丁翻炒，加入料酒、生抽、老抽烧一会儿，
4、把香菇丁、胡萝卜丁、豌豆放入肉中翻炒入味，
5、把晾干水分的糯米倒入锅中和肉、蔬菜丁一起翻炒，直到每一粒米都沾上油和酱汁，
6、把炒好的饭菜混合物放入电压力锅加入泡香菇的水（不够可以继续加水），按正常煮饭程序开煮，15分钟后，香喷喷的米饭中既有腊肉的香味又有豌豆的甜香，根本不需要其他下菜饭就可以吃两碗！
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