你被概念水忽悠了吗？

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    随着人们营养知识的丰富，水越来越被重视，走进超市站在某个货架前你可以看到来自世界各地的各种水，这些水最大的共同特点就是价格不菲。那么它们是什么呢？与我们平时喝的白开水有什么区别呢？水于我们的生活又有什么重要关系呢？且听我慢慢道来。

一、什么是概念水

    走进超市，你可以找到各种各样的水，像最普通的纯净水、蒸馏水、矿物质水、矿泉水，还有高科技生产的深海水、雪山水、苏打水、富氧水等等。其实它们都是概念水。概念水就是加入了各种养生理念的水。于是就出现了各种类型各种功用的水，概念水的价格不菲上至十几元下至一两元应有尽有。那它与我们水管中流淌的自来水又有什么区别呢？

二、概念水与自来水的区别

    身价如此之高的概念水到底与自来水有何区别呢？让我们来对比一下吧。
1、纯净水VS自来水

2、矿物质水VS自来水

三、水对人的重要性

    为什么现在市面上会有这么多的概念水呢？归根结底是人们越来越重视水对人的重要性了。水是生命之源，人不吃饭可以活7-10天，但是如果没有水最多5天就会死亡。水平均占人体组织的70%之多，正常的成年人体内的水占到了体重的50%—60%。水的重要主要体现在以下四个方面：

1、它是细胞和体液的重要组成成分。人体血液中80%都是水，细胞质基质也主要以水为载体，所以不止女人是水做的，男人也是水做的。

2、它参与人体内新陈代谢。人体新陈代谢无论是吸收养分还是排出废物最大的运送载体就是水了，我们管人体里的生理化学反应叫“水解”也是因为有了水这些反应才能够顺利进行。

3、它是人的体温调节器。水的比热容很大，在人体新陈代谢过程中会产生大量的能量，水吸收这些能量使人体不致因为能量过高而导致体温过高，在天气过热的时候水又带着身体里的热量以汗液的形式排出体外蒸发给人体降温使人体体温恒定。

4、它是人体的润滑剂。在人体内的每个关节中都藏着一定量的水，它是关节主要的润滑剂，当我们活动任何一个关节时都是它保护着我们的关节不致磨损。

小贴士：夏天如何饮水更健康

    随着天气越来越热了，怎样喝水才能让我们的身体更健康呢？有几个小要点记住就不难，首先，一定要喝水，甜饮料不能代替水，甜饮料虽然主要原料是水，但它在带给我们水的同时把更多的糖和能量带给了我们，而它的弊端比优点大得多，长期喝甜饮料会比不喝甜饮料的人糖尿病发病率增加50%痛风发病率增加120%，还会导致肥胖、尿频等疾病。其次，夏天会出汗，水的损失会增加，最好能够保证每天饮水量在1600ML以上。再次，喝水要随时随地，不要等到渴了再喝，感觉到口渴的时候就已经轻度脱水了。最后，喝水要喝常温的，过冷或过热的水对消化道都会有伤害。这个夏天，你会喝水了么？

参考资料：刘康，葛可佑，顾景范.公共营养师基础知识[M].北京：中国劳动社会保障出版社，2007:135-136.

营养师：姚宇
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